Πίνακας περιεχομένων:
- Η διατροφή σόδα βοηθά στην απώλεια βάρους, πραγματικά;
- Άλλες μελέτες έχουν αποδείξει διαφορετικά
- Επιδράσεις της συχνής κατανάλωσης σόδας, εκτός από την αύξηση βάρους
Το ποτό σόδας έχει γίνει πράγματι ένα από τα ποτά που καταναλώνεται ευρέως από πολλούς ανθρώπους. Σε διάφορα εστιατόρια γρήγορου φαγητού, η σόδα είναι ένα ποτό που μπορείτε να απολαύσετε με τηγανιτές πατάτες ή χάμπουργκερ. Ωστόσο, η κατανάλωση πολύ συχνά αναψυκτικών μπορεί προφανώς να προκαλέσει αύξηση βάρους και να αυξήσει τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών. Επομένως, για να ξεπεραστεί αυτό το πρόβλημα, οι κατασκευαστές αναψυκτικών σόδας εκδίδουν ένα προϊόν ποτών σόδας χαμηλών θερμίδων που ονομάζεται διατροφή σόδα Στην πραγματικότητα, είπε ότι αυτή η σόδα διατροφής μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Είναι αλήθεια?
Η διατροφή σόδα βοηθά στην απώλεια βάρους, πραγματικά;
Η σόδα διατροφής είναι ένα ανθρακούχο ποτό με χαμηλότερες θερμίδες. Αυτό καθιστά τη σόδα διατροφής πιθανώς ανώτερη από τις κανονικές σόδες. Η περιεκτικότητα σε χαμηλότερες θερμίδες έχει οδηγήσει πολλούς να υποθέσουν ότι αυτό το ποτό δεν προκαλεί αύξηση βάρους, όπως οι κανονικές σόδες.
Στην πραγματικότητα, μια μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από την American Beverage Association έδειξε ότι τα άτομα που τρώνε σόδα διατροφής χάνουν περισσότερο βάρος (κατά 6 κιλά) από ό, τι τα άτομα που δεν (μόνο 4 κιλά) εντός 12 εβδομάδων. Οι ερευνητές εξηγούν ότι οι άνθρωποι που πίνουν σόδα είναι καλύτερα σε θέση να αντιμετωπίσουν τις αλλαγές συμπεριφοράς όταν κάνουν δίαιτα σε μια προσπάθεια να χάσουν βάρος.
Ωστόσο, αυτή η μελέτη αντικρούεται ευρέως από άλλες μελέτες που λένε ότι η σόδα διατροφής μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσει το σωματικό βάρος και να αυξήσει τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών.
Άλλες μελέτες έχουν αποδείξει διαφορετικά
Παρόλο που η σόδα διατροφής περιέχει χαμηλότερες θερμίδες, εξακολουθεί να περιέχει τεχνητά γλυκαντικά. Λοιπόν, αυτό το τεχνητό γλυκαντικό μπορεί να σας κάνει να αυξήσετε το βάρος.
Πολλές μελέτες συνδέουν τεχνητά γλυκαντικά με αυξημένη όρεξη. Ένας από αυτούς είναι η έρευνα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Purdue. Αυτή η μελέτη αποδεικνύει ότι τα τεχνητά γλυκαντικά μπορούν να επηρεάσουν τη φυσική ικανότητα του σώματος να εκτιμά και να ρυθμίζει τις θερμίδες από τα τρόφιμα.
Τα τεχνητά γλυκαντικά στη σόδα διατροφής μπορεί να προκαλέσουν σύγχυση στο σώμα. Το σώμα γίνεται λιγότερο ικανό να αναγνωρίσει την ενέργεια που υπάρχει στο γλυκό υγρό που εισέρχεται στο σώμα σας. Έτσι, όταν το σώμα αισθάνεται ότι δεν λαμβάνει αρκετές θερμίδες (παρόλο που έχει λάβει αρκετή ζάχαρη), το σώμα θα αυξήσει την όρεξή σας. Αυτό με τη σειρά του μπορεί να σας κάνει να αυξήσετε το βάρος.
Μια άλλη μελέτη που ακολούθησε περισσότεροι από 5000 ενήλικες για 7-8 χρόνια απέδειξαν επίσης ότι η σόδα μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους. Όσο περισσότερο καταναλώνεται σόδα διατροφής, τόσο περισσότερη αύξηση βάρους επιτεύχθηκε από τους συμμετέχοντες στη μελέτη.
Επιδράσεις της συχνής κατανάλωσης σόδας, εκτός από την αύξηση βάρους
Όχι μόνο συνδέεται με την αύξηση βάρους, αλλά και η σόδα έχει συνδεθεί με διάφορες ασθένειες, όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης. Έρευνα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα έδειξε ότι η κατανάλωση ενός κουτιού σόδας διατροφής ανά ημέρα μπορεί να συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου κατά 36%.
Το μεταβολικό σύνδρομο περιγράφει μια ομάδα καταστάσεων, δηλαδή υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλό σάκχαρο στο αίμα, υψηλή χοληστερόλη και μεγάλη περιφέρεια μέσης. Αυτό με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη.
Επιπλέον, η σόδα σχετίζεται επίσης με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης, οδοντικά προβλήματα (όπως κοιλότητες), προκαλεί πονοκεφάλους και συνδέεται ακόμη και με τον κίνδυνο κατάθλιψης.
Χ
