Στήθη κοτόπουλου και βοείου κρέατος: ποια είναι πιο θρεπτική;

Μεταξύ κοτόπουλου και στήθους βοείου κρέατος, ποιο προτιμάτε; Ο καθένας έχει σίγουρα τη δική του επιλογή. Υπάρχουν εκείνοι που τους αρέσουν και οι δύο, ή προτιμούν να τρώνε μόνο ένα από αυτά. Εκτός από την υπέροχη γεύση μετά την επεξεργασία, αναρωτηθήκατε ποτέ εάν το βόειο κρέας ή το στήθος κοτόπουλου είναι πραγματικά πιο θρεπτικό, ε; Μάθετε περισσότερα μέσω των παρακάτω σχολίων, ας!

Ποιο είναι το θρεπτικό περιεχόμενο στο στήθος κοτόπουλου;

Για τους λάτρεις του κρέατος χωρίς κόκαλα, το στήθος κοτόπουλου είναι μία από τις καλύτερες επιλογές λαμβάνοντας υπόψη την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αλλά χαμηλά λιπαρά. Ξεκινώντας από τη σελίδα Very Well Fit, σε 85 γραμμάρια ωμού στήθους κοτόπουλου μεσαίου μεγέθους χωρίς δέρμα, συμβάλλει περίπου 102 θερμίδες (θερμίδες), 19 γραμμάρια πρωτεΐνης και 2 γραμμάρια λίπους.

Η ποσότητα αυτών των θρεπτικών συστατικών μπορεί να είναι διαφορετική εάν υπάρχει ακόμα δέρμα στο στήθος κοτόπουλου. Ολόκληρο το στήθος κοτόπουλου με δέρμα παρέχει 366 θερμίδες, 55 γραμμάρια πρωτεΐνης, 14 γραμμάρια λίπους και 4 γραμμάρια κορεσμένου λίπους.

Εν τω μεταξύ, όταν υποβάλλεται σε επεξεργασία, τα θρεπτικά συστατικά στο στήθος κοτόπουλου μπορούν να αυξήσουν έως και 364 θερμίδες, 34 γραμμάρια πρωτεΐνης, 13 γραμμάρια υδατανθράκων και 18 γραμμάρια λίπους για ένα μεσαίου μεγέθους στήθος κοτόπουλου βάρους 85 γραμμάρια. Το στήθος κοτόπουλου που είναι ωμό ή ακατέργαστο δεν περιέχει υδατάνθρακες.

Ως εκ τούτου, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι το στήθος κοτόπουλου είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, με λιγότερα λιπαρά και υδατάνθρακες. Διάφορα άλλα θρεπτικά συστατικά όπως φωσφόρος, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος και βιταμίνες Β, συμπληρώνουν επίσης τις θρεπτικές ουσίες στο στήθος κοτόπουλου.

Ποιο είναι το θρεπτικό περιεχόμενο στο βόειο κρέας;

Οι διαφορές στο σχήμα του σώματος και το κρέας διακρίνουν επίσης τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο κοτόπουλο και το βόειο κρέας. Σε 100 γραμμάρια ωμού βοείου κρέατος, μπορεί να παρέχει περίπου 190 θερμίδες, 19,1 γραμμάρια πρωτεΐνης, 12 γραμμάρια λίπους και χωρίς υδατάνθρακες. Για να μην ξεπεραστεί από το στήθος κοτόπουλου, το βόειο κρέας είναι επίσης εξοπλισμένο με μια σειρά από μέταλλα και βιταμίνες.

Ξεκινώντας από ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α και βιταμίνη Β. Αν ψάχνετε για τρόφιμα με υψηλές πηγές πρωτεΐνης, το βόειο κρέας μπορεί να είναι μια από τις καλύτερες επιλογές κατανάλωσης.

Η πρωτεΐνη θα βοηθήσει στη δημιουργία μυών, θα επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες του σώματος και θα σας κρατήσει γεμάτο περισσότερο. Ωστόσο, η διατροφή σε κάθε κομμάτι βοείου κρέατος δεν είναι πάντα η ίδια, ανάλογα με το κρέας στο οποίο μέρος του σώματος τρώτε.

Πάρτε για παράδειγμα, το κρέας κόντρα που βρίσκεται συνήθως στο samcan ή στο hash περιέχει αρκετά υψηλά λιπαρά. Ενώ το τμήμα gandik ή tanjung cow έχει ελαφρώς χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος.

Ποιο είναι πιο θρεπτικό ανάμεσα στο κοτόπουλο και το στήθος βοείου κρέατος;

Συνολικά, σύμφωνα με έναν αθλητή φυσιολόγο στις Ηνωμένες Πολιτείες, Jim White RDN, ACSM, οποιοδήποτε κρέας περιέχει στην πραγματικότητα μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που είναι καλό για ανάπτυξη διατηρώντας παράλληλα ένα υγιές σώμα.

Όχι μόνο αυτό, τα οστά που συνήθως συνδέονται με κοτόπουλο ή βόειο κρέας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ζωμός πλούσιος σε σίδηρο και κολλαγόνο. Σε σύγκριση με το στήθος κοτόπουλου και βοείου κρέατος, μπορεί να φανεί ότι το βόειο κρέας έχει θρεπτικά συστατικά που τείνουν να είναι ανώτερα από το στήθος κοτόπουλου.

Αλλά από την άλλη πλευρά, το στήθος κοτόπουλου είναι πολύ χαμηλότερο σε θερμίδες και λίπος. Έτσι, μπορείτε να αποφασίσετε εάν θέλετε να τρώτε βόειο κρέας ή στήθος κοτόπουλου ανάλογα με τις ανάγκες.

Εάν θέλετε να αυξήσετε τη μυϊκή μάζα, και οι δύο μπορεί να είναι η σωστή επιλογή. Εν τω μεταξύ, για όσους από εσάς αποφεύγετε την κατανάλωση λίπους, φυσικά το στήθος κοτόπουλου είναι καλύτερο από το βόειο κρέας.