Μπορείτε να φάτε ρύζι πριν ξεκινήσει το άθλημα;

Πριν από την άσκηση, το σώμα χρειάζεται πρόσληψη ενέργειας για να παραμείνει ισχυρό κατά τη διάρκεια της άσκησης. Ωστόσο, υπάρχουν ειδήσεις που δηλώνουν ότι δεν επιτρέπεται η κατανάλωση ρυζιού πριν από την άσκηση. Είναι αλήθεια ότι?

Μπορείτε να φάτε ρύζι πριν από την άσκηση;

Φάτε ρύζι πριν από την άσκηση, φυσικά μπορείτε. Το ρύζι είναι μία από τις συνιστώμενες πηγές υδατανθράκων που πρέπει να τρώτε πριν από την άσκηση. Με βάση τις πληροφορίες από το USA Rice Information, το ρύζι περιέχει περισσότερους υδατάνθρακες από τις πατάτες για την ίδια μερίδα.

Αναφέροντας από τη σελίδα του American Heart Association, το American College of Sports Medicine δηλώνει ότι συνιστάται η κατανάλωση επαρκούς τροφής και υγρών πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση.

Αυτό βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα κατά τη διάρκεια της άσκησης, μεγιστοποιεί την απόδοση και επιταχύνει την αποκατάσταση μετά την προπόνηση. Οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και το λίπος είναι τα τρία κύρια θρεπτικά συστατικά που πρέπει να καταναλώνονται πριν από την άσκηση.

Είναι καλύτερο να τρώτε καφέ ή λευκό ρύζι πριν από την άσκηση;

Το καστανό ρύζι είναι μια πηγή υδατανθράκων που συνιστάται να καταναλώνεται πριν από την άσκηση. Αυτό συμβαίνει επειδή το καστανό ρύζι είναι μια πηγή σύνθετων υδατανθράκων που μπορεί να είναι μια μακροπρόθεσμη πηγή ενέργειας.

Σε σύγκριση με απλούς υδατάνθρακες όπως το λευκό ρύζι, το καστανό ρύζι απορροφάται πιο αργά από τον οργανισμό. Ο λόγος είναι ότι το καστανό ρύζι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Όταν απορροφάται πιο αργά, ένα άτομο έχει περισσότερα αποθέματα ενέργειας κατά τη διάρκεια της άσκησης. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα ξεσπάσει εύκολα.

Εν τω μεταξύ, το λευκό ρύζι ως απλή ομάδα υδατανθράκων απορροφάται συνήθως πολύ γρήγορα. Αυτό κινδυνεύει να κάνει ένα άτομο να βιώσει μείωση της ενέργειας πριν τελειώσει η άσκηση.

Μην τρώτε λευκό ρύζι εάν σπάνια ασκείστε

Το καστανό ρύζι είναι καλύτερο. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να τρώτε λευκό ρύζι πριν από την άσκηση. Το λευκό ρύζι είναι επίσης καλό για όσους από εσάς κάνετε έντονη άσκηση, όπως ανύψωση βαρών.

Η υψηλή τιμή του γλυκαιμικού δείκτη μπορεί να κάνει την απορρόφηση ζάχαρης πιο γρήγορα. Με αυτόν τον τρόπο, το καύσιμο του αμαξώματος μπορεί επίσης να αποκτηθεί γρηγορότερα, ώστε να είναι αρκετά κερδοφόρο για επίπονες ασκήσεις.

Επιπλέον, το λευκό ρύζι θεωρείται επίσης ασφαλές για κατανάλωση από οποιονδήποτε επειδή δεν θα προκαλέσει αλλεργικά συμπτώματα ή πεπτικά προβλήματα. Το λευκό ρύζι θεωρείται πηγή εύπεπτων υδατανθράκων και έχει αποδειχθεί ότι ικανοποιεί τις διατροφικές συστάσεις για άσκηση.

Αλλά λάβετε υπόψη ότι το λευκό ρύζι δεν είναι καλή επιλογή για όσους από εσάς ασκείτε λιγότερο από 4 φορές την εβδομάδα ή έχετε μεταβολικές ασθένειες. Σας συνιστούμε να τρώτε καστανό ρύζι ως υγιεινή διατροφή και διατροφή για να διατηρήσετε το σώμα σας σε φόρμα κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση.

Πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για φαγητό;

Για να μην διαταραχθεί η πέψη, προσπαθήστε να φάτε ρύζι και άλλα συνοδευτικά πιάτα 2 έως 3 ώρες πριν από την άσκηση. Ο στόχος είναι ότι το σώμα έχει αρκετό χρόνο για να αφομοιώσει τρόφιμα που αργότερα θα χρησιμοποιηθούν ως πηγή ενέργειας. Εκτός από αυτό, διατηρεί επίσης το στομάχι σας από αίσθημα αδιαθεσίας και ναυτίας μετά την άσκηση.

Ωστόσο, εάν σκοπεύετε να φάτε κάτι διαφορετικό από το ρύζι, φάτε το 30 έως 60 λεπτά πριν ξεκινήσετε την άσκηση. Εάν έχετε μόνο 5 έως 10 λεπτά, φάτε φρούτα όπως μπανάνα ή μήλο ως ενισχυτικό στομάχου.