Διάφορα οφέλη από τα φασόλια για την υγεία του σώματος & bull; γεια σου υγιή

Φασόλια Fava ή επίσης γνωστά με το όνομα φασόλια είναι ένας τύπος φασολιού που ανήκει στα όσπρια. Το φασόλι fava μεγαλώνει σε ένα κέλυφος σαν μύδι και καλύπτεται σε μια επίστρωση που είναι επίσης βρώσιμη.

Έχοντας μια ελαφρώς γλυκιά γεύση και απαλή υφή, τα φασόλια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που δεν πρέπει να χάσετε.

Οφέλη από τα φασόλια για την υγεία

Όπως και άλλα φασόλια, τα φασόλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Για όσους από εσάς δεν καταναλώνετε κρέας, αυτά τα καρύδια μπορεί να είναι μια επιλογή τροφής για να καλύψετε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνες μια μέρα.

Τα φασόλια Fava έχουν επίσης διάφορα άλλα συστατικά που μπορούν να προσφέρουν οφέλη στο σώμα σας. Εδώ είναι μερικά από αυτά.

1. Δυνατότητα ανακούφισης των συμπτωμάτων της νόσου του Πάρκινσον

Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, τα φασόλια είναι πλούσια σε συστατικά λεβο-διυδροξυ φαινυλαλανίνη ή L-dopa, ένα συστατικό που όταν χωνεύεται από το σώμα μετατρέπεται σε μια χημική ουσία στον εγκέφαλο που ονομάζεται ντοπαμίνη. Η ορμόνη ντοπαμίνη σχετίζεται στενά με τη νόσο του Πάρκινσον.

Παρακαλώ σημειώστε, η νόσος του Πάρκινσον είναι μια κατάσταση στην οποία τα νευρικά κύτταρα στον εγκέφαλο είναι κατεστραμμένα και δεν μπορούν να παράγουν αρκετή ντοπαμίνη.

Η ορμόνη ντοπαμίνη παίζει ρόλο στην ικανότητα ενός ατόμου να μετακινεί το σώμα του. Είναι η έλλειψη ντοπαμίνης που θα προκαλέσει ένα άτομο να χάσει τον έλεγχο των κινήσεων του σώματός του.

Επομένως, η πρόσληψη ντοπαμίνης είναι απαραίτητη από ασθενείς με νόσο του Πάρκινσον. Ένας τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να τρώτε τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν την παραγωγή ντοπαμίνης, όπως τα φασόλια.

2. Τα φασόλια Fava είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, τα φασόλια μπορεί επίσης να είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης. Τα φασόλια Fava περιέχουν περίπου 30 γραμμάρια πρωτεΐνης σε μερίδα ανά 100 γραμμάρια.

Τα περισσότερα από τα κύτταρα του σώματος αποτελούνται από πρωτεΐνες, τόσο στους μύες, τα οστά, το δέρμα και τα μαλλιά. Η πρωτεΐνη υποστηρίζει την παραγωγή αιμοσφαιρίνης ως φορέα οξυγόνου στο αίμα σας. Γι 'αυτό απαιτείται πρωτεΐνη, ώστε τα κύτταρα του σώματος να μπορούν να συνεχίσουν να λειτουργούν σωστά.

Για όσους από εσάς συμμετέχουν σε πρόγραμμα απώλειας βάρους, η επιλογή των φασολιών ως διατροφή σας μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη. Η πρωτεΐνη που περιέχεται σε αυτήν θα σας κάνει να αισθάνεστε γεμάτοι περισσότερο, ώστε η όρεξή σας να μπορεί να ελέγχεται περισσότερο.

3. Περιέχει μέταλλα που είναι καλά για την ανάπτυξη του σώματος

Διάφορα μέταλλα που περιέχονται στα φασόλια παρέχουν επίσης οφέλη για την ανάπτυξη των οστών. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων φασολιών περιέχει περίπου 521 mg φωσφόρου και περίπου 0,82 mg χαλκού.

Αυτά τα δύο συστατικά είναι πολύ χρήσιμα για την υγεία των οστών. Ο χαλκός είναι ένα συστατικό που παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου.

Η παρουσία κολλαγόνου είναι απαραίτητη για την ενοποίηση των ιστών του ανθρώπινου σώματος μεταξύ τους, συμπεριλαμβανομένης της σύνδεσης των συνδέσμων και του μυϊκού ιστού με τα οστά.

Ενώ ο φωσφόρος είναι ευρέως γνωστός ως μέταλλο που παίζει ρόλο στην ανάπτυξη των οστών. Περίπου το 85% του ορυκτού φωσφόρου που υπάρχει στο σώμα είναι στα οστά ως φωσφορικό ασβέστιο.

Εκπληρώνοντας την ανάγκη για φωσφόρο, θα αποφύγετε τον κίνδυνο πολλών ασθενειών όπως η οστεοπόρωση και η ραχίτιδα (αδύναμα οστά).

Το μεγαλύτερο μέρος του φωσφόρου μπορεί να ληφθεί με κατανάλωση γάλακτος, αλλά εάν δεν καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε να επιλέξετε φυτικά προϊόντα όπως τα φασόλια ως άλλη επιλογή.

4. Βοηθά στην ανάπτυξη του εμβρύου

Σε μερίδα 150 γραμμάρια φασολιών fava, υπάρχουν 170 μικρογραμμάρια βιταμίνης Β9 ή φυλλικού οξέος. Το φυλλικό οξύ είναι ένα συστατικό που απαιτείται για το σχηματισμό DNA ή άλλης ανάπτυξης που σχετίζεται με τη γενετική.

Από αυτές τις ιδιότητες, συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να καλύπτουν πάντα τις διατροφικές ανάγκες αυτού. Το φυλλικό οξύ θα παίξει σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη της ανάπτυξης του εμβρύου στη μήτρα.

Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο γενετικών ανωμαλιών όπως ελάττωμα νευρικού σωλήνα (NTD) όπου το κλείσιμο του νευρικού σωλήνα του μωρού είναι ατελές ή spina bifida, στο οποίο το νευρικό σύστημα του νωτιαίου μυελού του μωρού δεν σχηματίζεται σωστά.

Η κατανάλωση τροφών από φυλλικό οξύ θα αποφύγει τη μητέρα από αυτούς τους κινδύνους. Ένα από αυτά, φυσικά, μπορεί να γίνει τρώγοντας φασόλια.

Παρά την περιορισμένη έρευνα σχετικά με τον αντίκτυπό τους στο σώμα, τα φασόλια fava μπορούν ακόμα να είναι μια υγιεινή επιλογή για όσους από εσάς θέλετε περισσότερη ποικιλία στη διατροφή σας. Ωστόσο, φυσικά δεν συνιστάται η κατανάλωση αυτών των τροφίμων για όσους από εσάς έχετε αλλεργίες.