Πίνακας περιεχομένων:
- Πόσες μερίδες φρούτων και λαχανικών συνιστώνται την ημέρα;
- Μερίδα τρώγοντας φρούτα
- Μερίδα τρώγοντας λαχανικά
- Γιατί είναι το τμήμα της κατανάλωσης λιγότερων φρούτων από το μερίδιο των λαχανικών;
Τρώτε φρούτα και λαχανικά κάθε μέρα; Ναι, πρέπει να έχετε ακούσει τη συμβουλή να τρώτε φρούτα και λαχανικά πολλές φορές πριν. Ίσως το έχετε εφαρμόσει, προσθέτοντας λαχανικά στη διατροφή σας και τρώγοντας φρούτα ως σνακ. Αλλά, τι τρώτε; Είναι σύμφωνα με τις διατάξεις που πρέπει να είναι; Εδώ είναι ένας οδηγός για την κατανάλωση των σωστών φρούτων και λαχανικών.
Πόσες μερίδες φρούτων και λαχανικών συνιστώνται την ημέρα;
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και το Υπουργείο Υγείας της Ινδονησίας έχουν καθορίσει την ιδανική μερίδα φρούτων και λαχανικών για υγιείς ανθρώπους, και συγκεκριμένα:
Μερίδα τρώγοντας φρούτα
Μέσα σε μια μέρα, πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον 150 γραμμάρια φρούτων. Σε 150 γραμμάρια φρούτων μπορείτε να πάρετε 150 θερμίδες και 30 γραμμάρια υδατανθράκων.
Μία μερίδα φρούτων ισοδυναμεί με ένα μικρό κόκκινο μήλο, ή ένα μεσαίο πορτοκάλι, ή μια φέτα πεπόνι ή μία μικρή κίτρινη μπανάνα. Μπορείτε να χωρίσετε το μερίδιό σας σε πολλά γεύματα, είτε τρία είτε περισσότερα.
Για παράδειγμα, εάν αποφασίσετε να ολοκληρώσετε το μερίδιό σας σε τρία γεύματα, τότε μπορείτε να φάτε μία μερίδα φρούτων ταυτόχρονα. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε τον τύπο των φρούτων που τρώτε, όσο περισσότερη ποικιλία φρούτων τρώτε, τόσο καλύτερη είναι η διατροφή.
Μερίδα τρώγοντας λαχανικά
Τα λαχανικά έχουν μεγαλύτερη μερίδα, πρέπει να ξοδέψετε τουλάχιστον 250 γραμμάρια λαχανικών, ισοδύναμο με δυόμισι μερίδες. σι
θυμάσαι με τον υπολογισμό ενός τμήματος; Βλέπετε, μία μερίδα λαχανικών είναι η ίδια με ένα ποτήρι λαχανικών με αστέρι που έχει μαγειρευτεί και στραγγιστεί νερό. Μπορείτε να το διαιρέσετε σε τρεις ώρες γεύματος. Για παράδειγμα, το πρωί τρώτε μισή μερίδα λαχανικών, τρώτε μία μερίδα το απόγευμα και ξοδεύετε την υπόλοιπη μερίδα τη νύχτα.
100 γραμμάρια ή ένα ποτήρι σπανάκι, λάχανο, μελιτζάνα, λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο και πράσινα φασόλια, περιέχει 25 θερμίδες, 5 γραμμάρια υδατανθράκων και 1 γραμμάριο πρωτεΐνης. Όσον αφορά το κόκκινο σπανάκι, τα φύλλα μελιτζάνου, τα νεαρά καρπούς, τα φύλλα μανιόκας και τα φύλλα παπάγιας έχουν υψηλότερες θερμίδες στο μέγεθος των 100 γραμμαρίων, δηλαδή περίπου 20 θερμίδες, 10 γραμμάρια υδατανθράκων και 3 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Ωστόσο, μπορείτε να φάτε ελεύθερα αγγούρι, κάρδαμο, ραπανάκι ή μανιτάρια αυτιού, καθώς αυτά τα λαχανικά δεν έχουν θερμίδες.
Γιατί είναι το τμήμα της κατανάλωσης λιγότερων φρούτων από το μερίδιο των λαχανικών;
Σύμφωνα με τις αρχές της ισορροπημένης διατροφής που εκδίδει το Υπουργείο Υγείας, πρέπει να τρώτε πολλά λαχανικά και αρκετά φρούτα.
Γιατί πρέπει να τρώτε περισσότερα λαχανικά, ενώ καταναλώνετε μόνο αρκετά φρούτα; Πράγματι, τα λαχανικά και τα φρούτα έχουν την ίδια θρεπτική αξία, περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Αλλά να είστε προσεκτικοί με τα φρούτα, επειδή ορισμένοι τύποι φρούτων έχουν υψηλή ποσότητα ζάχαρης.
Το σάκχαρο στα φρούτα ονομάζεται φρουκτόζη, ένας απλός υδατάνθρακας που μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα σας. Όσο πιο ώριμα τα φρούτα, τόσο μεγαλύτερη είναι η ποσότητα της φρουκτόζης και της γλυκόζης, προκαλώντας μια γλυκιά γεύση.
Για ορισμένες ομάδες ανθρώπων - όπως τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη - αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη, επειδή η κατανάλωση πολύ γλυκών φρούτων μπορεί να αυξήσει γρήγορα το σάκχαρό τους στο αίμα. Αυτό δεν σημαίνει ότι η κατανάλωση φρούτων είναι κακή, αλλά πρέπει να ακολουθείτε τις συνιστώμενες μερίδες φρούτων και λαχανικών που έχουν καθοριστεί - για φυσιολογικούς, υγιείς ανθρώπους. Εάν έχετε κάποια ιατρική πάθηση, είναι πιθανό το τμήμα των φρούτων και λαχανικών σας να είναι διαφορετικό από αυτό ενός υγιούς ατόμου.
Χ
