Η επίδραση της κατανάλωσης durian μπορεί να προκαλέσει αύξηση της χοληστερόλης, σωστά;

Ακόμα κι αν έχει έντονη μυρωδιά, το durian έχει πραγματικά υψηλή θρεπτική περιεκτικότητα. Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι φοβούνται τις επιπτώσεις της κατανάλωσης durian επειδή πιστεύουν ότι αυτά τα φρούτα μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Λοιπόν, είναι αλήθεια αυτή η υπόθεση; Μάθετε τα ακόλουθα γεγονότα.

Διατροφή που περιέχει φρούτα durian

Το Durian είναι ένας καρπός που αναπτύσσεται σε πολλές τροπικές χώρες, όπως σε διάφορες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, δηλαδή στη Μαλαισία, την Ινδονησία και την Ταϊλάνδη. Αυτός ο καρπός είναι γενικά μεγάλος σε μέγεθος με ένα σκληρό και μυτερό εξωτερικό κέλυφος.

Ο πολτός Durian μπορεί να ποικίλει σε χρώμα. Τις περισσότερες φορές είναι κιτρινωπό, λευκό, έως χρυσό χρώμα. Ωστόσο, μερικές φορές το durian έχει επίσης κοκκινωπό ή πρασινωπό χρώμα. Ενώ η γεύση της durian σάρκας περιγράφεται ως μείγμα τυριών, αμυγδάλων, σκόρδου και καραμέλας. Για όσους είναι φανατικοί, τα φρούτα durian θεωρείται ασύγκριτη απόλαυση στον κόσμο.

Το βάρος ενός φρούτου durian είναι περίπου 40 γραμμάρια. Σε 100 γραμμάρια φρούτων durian περιέχει σχεδόν 150 θερμίδες, οι οποίες προέρχονται από 5,3 γραμμάρια λίπους, 98 γραμμάρια υδατανθράκων και 5 γραμμάρια πρωτεΐνης. Οι συνολικές θερμίδες που περιέχονται σε 100 γραμμάρια φρούτων durian εκτιμάται ότι επαρκούν για να καλύψουν το 7% των αναγκών σε θερμίδες σε μια μέρα.

Η κατανάλωση μιας μερίδας durian θα παρέχει 33 τοις εκατό της πρόσληψης βιταμίνης C και 25 τοις εκατό της θειαμίνης που χρειάζεστε κάθε μέρα. Το Durian είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης Β6 και καλίου, καθώς περιέχει 16 τοις εκατό του Β6 και 12 τοις εκατό του καλίου που χρειάζεται το σώμα σας σε καθημερινή βάση.

Θα λάβετε επίσης περίπου 12 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης ριβοφλαβίνης και 15 τοις εκατό ινών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φρούτα durian θεωρούνται τα πιο θρεπτικά φρούτα σε σύγκριση με άλλα φρούτα.

Έτσι, μπορεί το αποτέλεσμα της κατανάλωσης durian να αυξήσει τη χοληστερόλη;

Υπάρχουν πολλές υποθέσεις που κυκλοφορούν στην κοινότητα ότι το durian έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, ώστε να μπορεί να προκαλέσει υπερχοληστερολαιμία (υψηλή χοληστερόλη). Στην πραγματικότητα, πολλές μελέτες λένε ότι αυτό το φραγκοσυκιές δεν περιέχει χοληστερόλη στα φρούτα, γνωστή και ως μηδενική χοληστερόλη.

Αντιθέτως, σύμφωνα με τον Δρ. Ο Abel Soh, ενδοκρινολόγος στο Rafles Diabetes and Endocrine Center, το durian περιέχει μονοακόρεστα λίπη που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων διαφόρων τύπων λίπους στο σώμα, όπως τα τριγλυκερίδια και η κακή χοληστερόλη στο σώμα.

Έτσι, η υπόθεση ότι η επίδραση της κατανάλωσης durian μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη δεν είναι αλήθεια. Ως εκ τούτου, τα άτομα που έχουν υψηλή κατάσταση χοληστερόλης μπορούν πραγματικά να τρώνε φρούτα durian.

Ωστόσο, το durian περιέχει μια μικρή ποσότητα κορεσμένου λίπους που είναι επιβλαβές, το οποίο έχει συνδεθεί με καρδιακές παθήσεις. Όχι μόνο αυτό, το durian έχει επίσης αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ζάχαρη, οπότε οι περισσότεροι ειδικοί προτείνουν σε όλους να περιορίσουν την ποσότητα durian που καταναλώνεται.

Ειδικά για όσους σχεδιάζουν να κάνουν πρόγραμμα διατροφής για να χάσουν βάρος, καθώς και για άτομα με διαβήτη.

Ποιο είναι το ασφαλές όριο για την κατανάλωση durian;

Σύμφωνα με τη Δρ Diana Suganda SpGK, η οποία αναφέρεται στη σελίδα Kompas, το ιδανικό μέγεθος μερίδας που προτείνουν οι ειδικοί διατροφής είναι 100 γραμμάρια durian κρέατος ή περίπου δύο μικρά χωράφια durian για άτομα που δεν έχουν προβλήματα υγείας. Εν τω μεταξύ, εκείνοι με ορισμένες καταστάσεις, όπως ο διαβήτης, θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη durian σε ένα μόνο γύρο την ημέρα.

Εάν καταναλώνετε durian μήνα, πρέπει να είστε προσεκτικοί και να μην τρώτε πολύ durian. Φαίνεται ότι αυτός ο τύπος durian έχει μεγαλύτερο μέγεθος από άλλους τύπους durian.

Ο κύκλος κρέατος durian ενός μήνα εκτιμάται ότι είναι 200-300 γραμμάρια μόνο του. Έτσι, η περιεκτικότητα σε θερμίδες, ζάχαρη και λίπος σε έναν κύκλο durian ενός μήνα είναι αρκετά μεγάλη. Πρέπει να το περιορίσετε, ειδικά εάν έχετε συγκεκριμένες συνθήκες υγείας.

Χ