Είναι αλήθεια ότι η καφεΐνη μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου; & ταύρος; γεια σου υγιεινα

Η καφεΐνη είναι ένα από τα συστατικά του καφέ. Ο καφές είναι ένα αγαπημένο ποτό πολλών ανθρώπων που έχει γίνει συνήθεια. Από το ξύπνημα το πρωί μέχρι να κοιμηθούν, πολλοί άνθρωποι αναζητούν καφέ για να συνοδεύσουν τις δραστηριότητές τους. Ο καφές πιστεύεται ότι κάνει τους ανθρώπους «εγγράψιμους», έτσι ώστε να μπορεί να ολοκληρώσει τις δουλειές αργά το βράδυ.

Αυτό το ποτό εξοικονομεί οφέλη καθώς και κακές επιπτώσεις στην υγεία. Όχι μόνο αυτό, ο καφές έχει επίσης αντίκτυπο στη γνωστική λειτουργία.

Επιδράσεις του καφέ στη γνωστική λειτουργία

Η ανθρώπινη γνωστική λειτουργία μειώνεται με την ηλικία. Ξεκινώντας από την ηλικία των 60 ετών, η ανθρώπινη γνωστική λειτουργία έχει αρχίσει να μειώνεται. Η έρευνα δείχνει ακόμη ότι η γνωστική λειτουργία αρχίζει να μειώνεται από την ηλικία των 45 ετών. Ωστόσο, ο ρυθμός και ο χρόνος έναρξης της γνωστικής μείωσης ποικίλλει σημαντικά μεταξύ των ατόμων.

Η μείωση της γνωστικής λειτουργίας επηρεάζεται έντονα από τον τρόπο ζωής, τις ασθένειες (ειδικά ασθένειες που σχετίζονται με τα αιμοφόρα αγγεία), τους γενετικούς ή κληρονομικούς παράγοντες, το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή. Έτσι, αυτή η μείωση της γνωστικής λειτουργίας μπορεί να προληφθεί ή να επιβραδυνθεί. Ένα από τα πράγματα που μπορεί να επιβραδύνουν αυτήν τη μείωση της γνωστικής λειτουργίας είναι η καφεΐνη. Η επίδραση της καφεΐνης στη γνωστική λειτουργία μπορεί να συνδεθεί με την επίδραση της καφεΐνης στην εγρήγορση, ειδικά σε καταστάσεις με λιγότερη εγρήγορση. Πολλές μελέτες έχουν συνδέσει τις επιδράσεις της καφεΐνης στη γνωστική λειτουργία που σχετίζεται με την εγρήγορση.

Μια μελέτη από το Γαλλικό Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας και Ιατρικής Έρευνας δείχνει ότι η κατανάλωση τουλάχιστον 3 φλιτζανιών καφέ την ημέρα ή περίπου 300 mg καφεΐνης την ημέρα σχετίζεται με βραδύτερη γνωστική μείωση των γυναικών. Αυτή η έρευνα δείχνει επίσης ότι η καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της ψυχικής ικανότητας και της μνήμης πιο έντονη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε ηλικιωμένους.

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η καφεΐνη μπορεί να αποτρέψει τη γνωστική μείωση σε υγιείς ανθρώπους, αλλά τα αποτελέσματα αυτών των μελετών εξακολουθούν να είναι ανάμεικτα. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι αυτό το όφελος λειτουργεί μόνο σε γυναίκες ή κάποιοι υποδηλώνουν ότι μπορεί να λειτουργήσει σε ηλικιωμένους και άλλες δείχνουν ότι η ηλικία δεν επηρεάζει αυτό το αποτέλεσμα.

Η επίδραση της καφεΐνης στη γνωστική λειτουργία φαίνεται να αυξάνεται με την ηλικία

Δύο μελέτες σε ηλικιωμένους και ενήλικες έχουν δείξει ότι η καφεΐνη βελτιώνει το εύρος προσοχής, την ψυχοκινητική απόδοση και τη γνωστική λειτουργία. Οι ηλικιωμένοι φαίνεται να είναι πιο ευαίσθητοι στην προστατευτική επίδραση της καφεΐνης στη μείωση της ψυχικής απόδοσης με την πάροδο του χρόνου από τους νεότερους.

Στα νεότερα άτομα (18-37 ετών), η καφεΐνη έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την απόδοση όταν υπάρχει διακοπή στην εργασία, παρά σε μια εύκολη εργασία. Σε αντίθεση με τους ηλικιωμένους (60-75 ετών), η καφεΐνη μπορεί να βελτιώσει την απόδοση κατά τη διάρκεια πιο δύσκολων εργασιών που απαιτούν συνεχή προσοχή. Στην πραγματικότητα, είναι συνήθως πιο δύσκολο για τους ηλικιωμένους να είναι σε θέση να βελτιώσουν την απόδοσή τους κατά τη διάρκεια δύσκολων εργασιών, από τους νεότερους.

Η επίδραση του καφέ στη γνωστική λειτουργία που είναι πιο αποτελεσματική στους ηλικιωμένους μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι οι ηλικιωμένοι έχουν μεγαλύτερη συνήθεια να καταναλώνουν καφέ από τους νεότερους. Μια μελέτη στην Αγγλία σε 9003 ενήλικες έδειξε συσχέτιση μεταξύ της αυξημένης γνωστικής απόδοσης και της υψηλότερης κατανάλωσης καφέ. Οι ηλικιωμένοι φαίνεται να είναι πιο επιρρεπείς στις επιδόσεις που βελτιώνουν την απόδοση του καφέ από τους νεότερους.

Άλλες μελέτες έχουν συνδέσει τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ με αυτά τα γνωστικά αποτελέσματα. Η έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Alzheimer Disease συνέδεσε τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ με την επίπτωση ήπια γνωστική εξασθένηση (MCI) ή ήπια γνωστική εξασθένηση. Η μελέτη, στην οποία συμμετείχαν 1445 άτομα ηλικίας 65-84 ετών, έδειξε ότι οι συμμετέχοντες που είχαν τη συνήθεια να καταναλώνουν 1 ή 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης MCI από εκείνους που δεν κατανάλωναν ποτέ ή σπάνια καφέ.

Αυτή η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η επίδραση του καφέ στον κίνδυνο ήπιας γνωστικής εξασθένησης επηρεάζεται από το πώς οι συνήθειες κατανάλωσης καφέ αλλάζουν με την πάροδο του χρόνου. Το MCI είναι μια μείωση των γνωστικών ικανοτήτων (συμπεριλαμβανομένης της ικανότητας να θυμάστε και να σκέφτεστε). Αυτός είναι ένας από τους παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν νόσο του Alzheimer ή άνοια.

συμπέρασμα

Από την παραπάνω εξήγηση, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι ο καφές έχει προστατευτικό αποτέλεσμα έναντι της μειωμένης γνωστικής λειτουργίας, ειδικά σε ηλικιωμένους. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί πόσο καθημερινές είναι οι συνήθειες κατανάλωσης καφέ σας. Θυμηθείτε, παρόλο που ο καφές έχει ευεργετικό αντίκτυπο σε σας όσον αφορά τη γνωστική και την εργασιακή απόδοση, η υπερβολική κατανάλωση καφέ μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών, όπως αϋπνία, μυϊκός τρόμος, διαταραχές του στομάχου, ταχύτερος καρδιακός ρυθμός και ούτω καθεξής. Το καλό, περιορίστε την κατανάλωση καφέ σας κάθε μέρα σε όχι περισσότερο από 3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα.