Πίνακας περιεχομένων:
- Μπορούν οι άνθρωποι να τρώνε χόρτο;
- Τι συμβαίνει όταν οι άνθρωποι τρώνε χόρτο;
- Συμβουλές για την κατανάλωση χόρτου σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης
Τα Homo sapiens, δηλαδή τα ανθρώπινα είδη, μπορούν να ταξινομηθούν ως παμφάγα ή τρώγοντας κάθε είδους. Οι άνθρωποι μπορούν να τρώνε φυτά και κρέας. Ωστόσο, εάν οι άνθρωποι μπορούσαν να καταναλώνουν κάθε είδους πηγές τροφίμων, δεν θα έπρεπε να υπάρχει επιδημία πείνας στον κόσμο; Γιατί οι άνθρωποι που λιμοκτονούν, προσαραγμένοι σε ακατοίκητα νησιά, ή έχασαν στην έρημο, δεν τρώνε μόνο γρασίδι για να επιβιώσουν;
Έτσι, για να μάθετε τι θα συμβεί εάν είστε αποφασισμένοι να τρώτε χόρτο στην αυλή σας ή στα χωράφια, συνεχίστε να διαβάζετε την πλήρη εξήγηση παρακάτω.
Μπορούν οι άνθρωποι να τρώνε χόρτο;
Βασικά, το γρασίδι δεν είναι ένα δηλητηριώδες φυτό που μπορεί να προκαλέσει θάνατο. Έτσι, θεωρητικά, οι άνθρωποι μπορούν να τρώνε χόρτο. Τότε γιατί κανείς δεν θέλει να μαγειρέψει χόρτο σε λαχανικά για κατανάλωση;
Φαίνεται ότι, παρόλο που το γρασίδι δεν είναι δηλητηριώδες, το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα δεν έχει σχεδιαστεί για να διασπά και να απορροφά το γρασίδι στο σώμα. Σε αντίθεση με τα φυτοφάγα ζώα όπως οι αγελάδες και οι κατσίκες, οι άνθρωποι δεν έχουν ειδικούς τύπους κυτταρινών και μικροβιακών ενζύμων που είναι ικανά να απορροφήσουν το γρασίδι και να το μετατρέψουν σε θρεπτικά τρόφιμα.
Αυτό διακρίνει το συνηθισμένο γρασίδι από πλούσια σε θρεπτικά λαχανικά όπως μαρούλι, παπάγια, σπανάκι και λάχανο. Με άλλα λόγια, ήταν άχρηστο για τους ανθρώπους να τρώνε χόρτο. Αυτός είναι ο λόγος που παρόλο που οι άνθρωποι μπορούν να τρώνε χόρτο, αυτό δεν έχει γίνει από τους προϊστορικούς χρόνους.
Τι συμβαίνει όταν οι άνθρωποι τρώνε χόρτο;
Σε ορισμένες περιπτώσεις, υπάρχουν φορές που οι άνθρωποι καταλήγουν να τρώνε χόρτο επειδή δεν υπάρχει άλλη πηγή τροφής. Για παράδειγμα, όταν η Ιρλανδία γνώρισε πείνα το 1840. Επίσης, όταν η ανατολική Αφρική ήπειρος, για παράδειγμα, χώρες όπως η Σομαλία και η Αιθιοπία υπέστησαν ξηρασία το 2011.
Ήταν τόσο απελπισμένοι που οι άνθρωποι επέλεξαν να τρώνε χόρτο μόνο για να γεμίσουν το στομάχι τους και να επιβιώσουν. Δυστυχώς, οι άνθρωποι δεν μπορούν να αφομοιώσουν το γρασίδι. Ως αποτέλεσμα, οι άνθρωποι που τρώνε χόρτο βιώνουν σοβαρή δυσπεψία και υποσιτισμό. Έτσι, ακόμη και αν οι άνθρωποι πλήττονται από την πείνα, το γρασίδι δεν είναι η σωστή λύση.
Συμβουλές για την κατανάλωση χόρτου σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης
Παρόλο που οι άνθρωποι δεν μπορούν να τρώνε χόρτο, αυτό δεν σημαίνει ότι σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης δεν μπορείτε να επωφεληθείτε από αυτό το φυτό, το οποίο μπορεί να βρεθεί σχεδόν οπουδήποτε. Για παράδειγμα, όταν ανεβαίνετε ένα βουνό και χαθείτε χωρίς παροχή νερού ή τροφής.
Μπορείτε να μασάτε το γρασίδι μέχρι να σπάσει στο στόμα σας, αλλά μην το καταπιείτε! Πρέπει να αφαιρέσετε το μάσημα γρασίδι. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να πιείτε το νερό που περιέχεται στο γρασίδι. Αυτό είναι χρήσιμο για την πρόληψη της αφυδάτωσης χωρίς να διακινδυνεύετε την πέψη του χόρτου.
Για να καλύψετε τις διατροφικές σας ανάγκες, όπως πρωτεΐνες, μέταλλα και λίπος, θα πρέπει αντ 'αυτού να τρώτε έντομα του δάσους. Τα έντομα που μπορούν να καταναλωθούν και να αυξήσουν τη διατροφική πρόσληψη περιλαμβάνουν σκαθάρια, ακρίδες, λιβελλούλες και κάμπιες.
