Πίνακας περιεχομένων:
Πράσινος καφές (πράσινος καφές) καιπράσινο τσάι (πράσινο τσάι) χρησιμοποιήθηκε πρόσφατα για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Ο πράσινος καφές παρασκευάζεται από μη επεξεργασμένο ή μη ψημένο καφέ, οπότε το χρώμα είναι ακόμα πράσινο. Εν τω μεταξύ, το πράσινο τσάι επεξεργάζεται επίσης ελάχιστα, υφίσταται μόνο λίγη διαδικασία οξείδωσης, οπότε το χρώμα είναι ακόμα πράσινο. Αλλά, ξέρετε ποιο είναι το καλύτερο μεταξύ του πράσινου καφέ και του πράσινου τσαγιού;
Πράσινος καφές
Εκτός από την καφεΐνη, οι κόκκοι καφέ περιέχουν μια ένωση γνωστή ως χλωρογενικό οξύ. Αυτή η ένωση μπορεί να λειτουργήσει ως αντιοξειδωτικό, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Το χλωρογόνο οξύ μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό, έτσι το σώμα σας θα κάψει λίπος αντί να αποθηκεύει λίπος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο καφές μπορεί να χάσει βάρος. Ωστόσο, οι χλωρογενείς ενώσεις μπορούν να μειωθούν κατά το ψήσιμο. Επομένως, η κατανάλωση τακτικού καφέ (όχι πράσινου καφέ) έχει πολύ μικρή επίδραση στην απώλεια βάρους.
Σε αντίθεση με τον πράσινο καφέ, που προέρχεται από μη φρυγμένους κόκκους καφέ, αυτός ο πράσινος καφές έχει σίγουρα περισσότερο χλωρογόνο οξύ από τον κανονικό καφέ. Έτσι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινο καφέ για να χάσετε βάρος. Μια μελέτη στο περιοδικό Gastroenterology Research and Practice το 2011 έχει επίσης αποδείξει ότι το εκχύλισμα πράσινου καφέ μπορεί να έχει οφέλη για να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Ωστόσο, αυτά τα στοιχεία εξακολουθούν να είναι πολύ μικρά και δεν αποτελούν μακροχρόνια μελέτη. Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Διαβήτη, το Μεταβολικό Σύνδρομο και τους Στόχους και τη Θεραπεία Παχυσαρκίας το 2012 απέδειξε επίσης ότι ο πράσινος καφές μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι περιέχει πολλές αντιοξειδωτικές ενώσεις. Μία από τις ισχυρές αντιοξειδωτικές ενώσεις που έχει το πράσινο τσάι είναι οι κατεχίνες. Αυτή η ένωση είναι 100 φορές ισχυρότερη από τη βιταμίνη C. Οι κατεχίνες είναι φλαβονοειδείς πολυφαινόλες που μπορούν να προστατεύσουν τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος αυξάνοντας την κατανάλωση ενέργειας και επιταχύνοντας την καύση λίπους.
Ωστόσο, οι κατεχίνες φαίνεται να είναι πιο αποτελεσματικές στην απώλεια βάρους με τη βοήθεια ενώσεων καφεΐνης, μιας ένωσης καφεΐνης στο πράσινο τσάι. Μια μελέτη στο Journal of Nutrition το 2009, απέδειξε ότι οι συμμετέχοντες στους οποίους δόθηκαν ποτά που περιέχουν κατεχίνες και καφεΐνη έχασαν περισσότερο βάρος και λίπος στην κοιλιά από τους συμμετέχοντες στους οποίους δόθηκαν μόνο ποτά που περιέχουν καφεΐνη.
Η μακροχρόνια κατανάλωση εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού έχει επίσης αποδειχθεί ότι σας βοηθά να χάσετε βάρος κατά 1-1,5 κιλά για 12 εβδομάδες. Εάν η κατανάλωση εκχυλίσματος πράσινου καφέ συνδυάζεται με τακτική άσκηση, τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους θα είναι μεγαλύτερα.
Ποιο είναι πιο υγιές;
Πράσινος καφές και πράσινο τσάι, τα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να χάσετε βάρος. Ο πράσινος καφές ή το πράσινο τσάι μπορούν να αυξήσουν το μεταβολισμό σας, έτσι το σώμα σας μπορεί να κάψει λίπος γρηγορότερα. Ωστόσο, και τα δύο περιέχουν επίσης καφεΐνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει άγχος, αϋπνία, να αυξήσει τον καρδιακό σας ρυθμό, να σας κάνει να ουρείτε πιο συχνά και διάφορες άλλες παρενέργειες.
Ο ίδιος ο καφές περιέχει περισσότερη καφεΐνη από το τσάι. Ο καφές περιέχει περίπου 100 mg καφεΐνης ανά φλιτζάνι, ενώ το τσάι περιέχει μόνο 14-60 mg καφεΐνης ανά φλιτζάνι. Βλέποντας την περιεκτικότητα σε καφεΐνη, φυσικά, το πράσινο τσάι είναι καλύτερο. Επιπλέον, το πράσινο τσάι περιέχει επίσης πολλά αντιοξειδωτικά. Επίσης, έχουν γίνει πολλές μελέτες που αποδεικνύουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Ωστόσο, αυτό που είναι ακόμα καλύτερο είναι εάν μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων ανά ημέρα και άσκηση. Επιλέξτε τρόφιμα που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, όπως φρούτα και λαχανικά, ώστε να αισθάνεστε γεμάτοι περισσότερο. Επίσης, περιορίστε την κατανάλωση λιπών, ιδίως κορεσμένων λιπών και trans trans. Μπορείτε να πάρετε υγιή λίπη από ξηρούς καρπούς, αβοκάντο, έλαιο canola και ελαιόλαδο. Και, ασκείστε τακτικά, τουλάχιστον 150 λεπτά την εβδομάδα. Ο συνδυασμός όλων αυτών μπορεί σίγουρα να μειώσει το βάρος σας ακόμη περισσότερο.
