Πίνακας περιεχομένων:
- Τι προκαλεί στα παιδιά την αλλεργία στο αγελαδινό γάλα;
- Μεσολαβούνται αντιδράσεις ανοσοσφαιρίνης Ε (IgE)
- Αντιδράσεις που δεν προκαλούνται από την ανοσοσφαιρίνη Ε
- Μεικτή αντίδραση της ανοσοσφαιρίνης Ε και της μη ανοσοσφαιρίνης Ε μεσολαβείται
- Σημεία και συμπτώματα αλλεργίας στο αγελαδινό γάλα
- Ήπια συμπτώματα
- Σοβαρά συμπτώματα
- Η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα είναι ίδια με τη δυσανεξία στη λακτόζη;
- Το παιδί μου κινδυνεύει από αλλεργία στο αγελαδινό γάλα;
- Αλλεργία σε οτιδήποτε άλλο
- Ατοπικό έκζεμα
- Γενετική ή οικογενειακό ιστορικό
- Ηλικία
- Εναλλακτική λύση για τα παιδιά που είναι αλλεργικά στο αγελαδινό γάλα
- Μητρικό γάλα
- Υποαλλεργική φόρμουλα
- Γάλα σόγιας
- Γάλα ανακαρδιοειδών
- Γάλα αμυγδάλου
Έχετε ακούσει ποτέ για αλλεργία στο αγελαδινό γάλα; Στην πραγματικότητα, αυτή η κατάσταση είναι ένας τύπος αλλεργίας σε παιδιά που συχνά επιτίθενται. Γιατί κάποια παιδιά έχουν αλλεργίες στο αγελαδινό γάλα και μερικά δεν το κάνουν και πώς αντιμετωπίζεται; Αυτή είναι η κριτική για εσάς.
Τι προκαλεί στα παιδιά την αλλεργία στο αγελαδινό γάλα;
Η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα στα μωρά είναι πολύ συχνή. Αυτό προκαλείται από το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού που αναγνωρίζει την πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος ως ξένη ουσία στο σώμα.
Ως αποτέλεσμα, το σώμα ανταποκρίνεται και καταπολεμά τις εισερχόμενες πρωτεΐνες, καθώς και τα βακτήρια και τους ιούς.
Το αγελαδινό γάλα περιέχει καζεΐνη (πρωτεΐνη) και πολλές άλλες πρωτεΐνες.
Επειδή είναι γνωστά ως «απειλές», το σώμα απελευθερώνει χημικές ουσίες που προκαλούν συμπτώματα αλλεργίας.
Η απελευθέρωση χημικών ενώσεων λόγω αλλεργίας στο αγελαδινό γάλα βασίζεται στους ακόλουθους λόγους.
Μεσολαβούνται αντιδράσεις ανοσοσφαιρίνης Ε (IgE)
Η ανοσοσφαιρίνη Ε είναι ένα αντίσωμα που παίζει ρόλο στην καταπολέμηση των αλλεργιών. Εδώ, το ανοσοποιητικό σύστημα απελευθερώνει ενώσεις ισταμίνης, χημικές ενώσεις που απελευθερώνει το σώμα όταν ανταποκρίνεται σε αλλεργίες.
Αυτό το σύμπτωμα διαρκεί περίπου 20-30 λεπτά αφότου το μικρό σας καταναλώνει πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος. Ωστόσο, τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν για περισσότερο από 2 ώρες.
Βλέποντας αυτό, οι γονείς πρέπει αμέσως να πάρουν λύσεις για τη θεραπεία της αλλεργίας στο αγελαδινό γάλα στα μωρά.
Αντιδράσεις που δεν προκαλούνται από την ανοσοσφαιρίνη Ε
Τα Τ κύτταρα ή τα λευκά αιμοσφαίρια ερμηνεύονται ως η αιτία των συμπτωμάτων αλλεργίας. Συνήθως τα συμπτώματα εμφανίζονται σταδιακά, από 48 ώρες έως 1 εβδομάδα μετά το ποτό του μικρού σας.
Παρόλο που η αιτία είναι διαφορετική από την προηγούμενη, βρείτε αμέσως τρόπους αντιμετώπισης των συμπτωμάτων της αλλεργίας στο αγελαδινό γάλα.
Μεικτή αντίδραση της ανοσοσφαιρίνης Ε και της μη ανοσοσφαιρίνης Ε μεσολαβείται
Όσον αφορά τα μωρά που έχουν συμπτώματα αλλεργίας στο αγελαδινό γάλα λόγω συνδυασμού αντιδράσεων μεσολαβούμενης από ανοσοσφαιρίνη Ε και μη ανοσοσφαιρίνης Ε.
Εάν ναι, η θεραπεία μωρών με συμπτώματα αλλεργίας στο γάλα πρέπει να γίνεται γρήγορα από τους γονείς.
Σημεία και συμπτώματα αλλεργίας στο αγελαδινό γάλα
Με βάση τη σύσταση του Ινδονησιακού Παιδιατρικού Συλλόγου (IDAI), τα συμπτώματα της αλλεργίας στο αγελαδινό γάλα χωρίζονται σε δύο, δηλαδή: τα παιδιά που λαμβάνουν αποκλειστικό θηλασμό και τα παιδιά που καταναλώνουν γάλα γάλακτος.
Τα χαρακτηριστικά ή τα συμπτώματα ενός μωρού που έχει αλλεργία στο αγελαδινό γάλα, δηλαδή:
Ήπια συμπτώματα
- Έμετος, διάρροια, δυσκοιλιότητα, αίμα στα κόπρανα
- Σιδηροπενική αναιμία
- Κρυολογήματα, βήχα, χρόνια
- Κολικός που διαρκεί συνεχώς (περισσότερες από 3 ώρες την ημέρα την εβδομάδα για 3 εβδομάδες)
Σοβαρά συμπτώματα
- Αποτυχία ευημερίας λόγω διάρροιας και το παιδί δεν θέλει να φάει
- Αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου λόγω αίματος στα κόπρανα
Εάν εμφανίσετε σοβαρά συμπτώματα, συμβουλευτείτε αμέσως έναν παιδίατρο.
Ωστόσο, εάν έχετε αμφιβολίες σχετικά με τα συμπτώματα που εμφανίζονται, η συμβουλή γιατρού είναι ο καλύτερος τρόπος.
Γενικά, οι αλλεργίες θα εμφανιστούν μόνο μέχρι το παιδί να είναι 4 ετών. Ωστόσο, εάν τα συμπτώματα εξακολουθούν να εμφανίζονται όταν το παιδί είναι άνω των 4 ετών, ίσως η αλλεργία να εμφανιστεί έως ότου είναι έφηβος.
Μετά από αυτό, τα συμπτώματα αλλεργίας συνήθως εξαφανίζονται μόνα τους. Τα συμπτώματα αλλεργίας στο αγελαδινό γάλα είναι πολύ σπάνια σε ενήλικες.
Ωστόσο, τα παιδιά που είχαν προηγουμένως βιώσει συμπτώματα αλλεργίας στο γάλα διατρέχουν τον κίνδυνο να εμφανίσουν αλλεργίες σε άλλα πράγματα.
Ακόμη και αυτή η κατάσταση μπορεί να προκαλέσει άσθμα όταν μεγαλώνετε.
Η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα είναι ίδια με τη δυσανεξία στη λακτόζη;
Σε αντίθεση με τη δυσανεξία στη λακτόζη που δεν περιλαμβάνει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυτή η κατάσταση είναι πολύ διαφορετική.
Τα συμπτώματα της αλλεργίας στο αγελαδινό γάλα εμφανίζονται στην πραγματικότητα λόγω της αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματος του παιδιού με την πρωτεΐνη που περιέχεται στο αγελαδινό γάλα.
Οι τύποι πρωτεϊνών που προκαλούν συνήθως αλλεργίες είναι ορός γάλακτος και η καζεΐνη. Τα μωρά και τα παιδιά που το βιώνουν μπορεί να είναι αλλεργικά σε μία ή και στις δύο αυτές πρωτεΐνες.
Οι αντιδράσεις που εμφανίζονται συνήθως εμφανίζονται μέσα σε λίγα λεπτά ή ώρες από την κατανάλωση γάλακτος.
Τα παιδιά μπορεί να είναι αλλεργικά σε οποιοδήποτε γάλα, γιατί σε διάφορα γάλατα υπάρχουν πρωτεΐνες σε αυτά.
Ωστόσο, το πιο κοινό πράγμα είναι οι αλλεργίες που προκαλούνται από το αγελαδινό γάλα.
Το παιδί μου κινδυνεύει από αλλεργία στο αγελαδινό γάλα;
Αρκετοί παράγοντες κινδύνου που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης συμπτωμάτων αλλεργίας στο αγελαδινό γάλα σε παιδιά και βρέφη, συγκεκριμένα:
Αλλεργία σε οτιδήποτε άλλο
Πολλά παιδιά που είναι αλλεργικά στο γάλα είναι επίσης αλλεργικά σε άλλες ουσίες ή αντικείμενα. Ωστόσο, συνήθως είναι μια αλλεργία στο γάλα που προκαλεί αλλεργία σε άλλες ουσίες.
Ατοπικό έκζεμα
Το ατοπικό έκζεμα είναι μια χρόνια ή χρόνια δερματική διαταραχή, με τη μορφή κνησμού και ερυθρότητας σε διάφορα μέρη του σώματος.
Τα παιδιά που έχουν ατοπική δερματίτιδα είναι πιο πιθανό να έχουν αλλεργίες στα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος.
Γενετική ή οικογενειακό ιστορικό
Τα παιδιά που έχουν μέλη της οικογένειας με ιστορικό αλλεργιών σε ορισμένα τρόφιμα είναι πιο πιθανό να είναι αλλεργικά στο αγελαδινό γάλα.
Ηλικία
Οι αλλεργίες στο γάλα εμφανίζονται συχνά σε μωρά και νήπια επειδή το πεπτικό τους σύστημα εξακολουθεί να αναπτύσσεται.
Καθώς μεγαλώνει, το πεπτικό σύστημα του παιδιού θα αναπτυχθεί και θα ωριμάσει.
Με την πάροδο του χρόνου, οι αλλεργίες οφείλονται στην ανώριμη πέψη των πεπτικών οργάνων, επομένως προσαρμόζονται στις πρωτεΐνες του γάλακτος.
Εναλλακτική λύση για τα παιδιά που είναι αλλεργικά στο αγελαδινό γάλα
Δεν χρειάζεται να είναι αγελαδινό γάλα, υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές γάλακτος που μπορούν να δοθούν σε παιδιά που είναι αλλεργικά στο αγελαδινό γάλα, εδώ είναι οι επιλογές:
Μητρικό γάλα
Για μωρά που εξακολουθούν να θηλάζουν, η συνέχιση του αποκλειστικού θηλασμού είναι η καλύτερη επιλογή για την εκπλήρωση της διατροφής τους.
Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο μητρικό γάλα είναι αρκετά υψηλή και η σύνθεσή της διαφέρει από την πρωτεΐνη που βρίσκεται στο αγελαδινό γάλα.
Η ποιότητα της πρωτεΐνης του μητρικού γάλακτος είναι καλύτερη από το αγελαδινό γάλα, επειδή το μητρικό γάλα έχει έναν πληρέστερο τύπο αμινοξέος από το αγελαδινό γάλα.
Ένα παράδειγμα είναι η ταυρίνη αμινοξέων που παίζει ρόλο στην ανάπτυξη του εγκεφάλου.
Αυτό το αμινοξύ βρίσκεται σε αρκετά υψηλές ποσότητες στην ανάπτυξη του εγκεφαλικού ιστού.
Υποαλλεργική φόρμουλα
Εάν το παιδί σας καταναλώνει γάλα γάλακτος ή γάλα που αναμιγνύεται με μητρικό γάλα, επιλέξτε υποαλλεργική φόρμουλα.
Το υποαλλεργικό γάλα είναι γάλα που έχει πεπτίδια με μικρό μοριακό βάρος και δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις στα παιδιά.
Το γάλα που περιλαμβάνεται στην υποαλλεργική ομάδα είναι εκτεταμένο υδρολυμένο γάλα και γάλα αμινοξέων.
Εκτεταμένο υδρολυμένο γάλα χορηγείται σε παιδιά που πάσχουν από αλλεργία στο γάλα με ήπια ή μέτρια κλινικά συμπτώματα.
Η συνταγή αμινοξέων χορηγείται σε παιδιά που πάσχουν από αλλεργία στο γάλα με σοβαρά κλινικά συμπτώματα.
Εναλλακτικά, τα παιδιά που πάσχουν από αλλεργία στο αγελαδινό γάλα μπορούν επίσης να καταναλώνουν γάλα που περιέχει απομονωμένες πρωτεΐνες σόγιας.
Γάλα σόγιας
Το γάλα σόγιας για παιδιά με αλλεργίες μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση για την αντικατάσταση της πρόσληψης αγελαδινού γάλακτος.
Το γάλα σόγιας περιέχει ισοφλαβόνες, οι οποίες είναι φυτοοιστρογόνα που δρουν σαν ορμόνες στο σώμα.
Επιπλέον, σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP), η σύνθεση γάλακτος σόγιας είναι ένα αμινοξύ που παρασκευάζεται για να καλύψει τις ανάγκες των βρεφών.
Αυτά τα αμινοξέα σχηματίζονται από πρωτεΐνες και άλλα συστατικά για την υποστήριξη της διατροφής των παιδιών.
Επομένως, η φόρμουλα σόγιας είναι συχνά η επιλογή μητέρων για μωρά που έχουν αλλεργίες στο αγελαδινό γάλα.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουν οι γονείς, ίσως κάποια παιδιά έχουν αλλεργία στην πρωτεΐνη στο γάλα σόγιας.
Αν και είναι συχνά μια εναλλακτική επιλογή, οι μητέρες μπορούν να παρέχουν εκτεταμένη υδρολυμένη φόρμουλα.
Εκτός από τη συμπλήρωση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, ο εκτεταμένος υδρολυμένος τύπος περιέχει επίσης ARA (αραχιδονικό οξύ) και DHA (docosahexaenoic acid).
Και τα δύο είναι λιπαρά οξέα που υποστηρίζουν την οπτική και οπτική δύναμη των παιδιών, καθώς και τη βραχυπρόθεσμη ανάπτυξη της μνήμης του εγκεφάλου.
Γάλα ανακαρδιοειδών
Όχι μόνο νόστιμα ως σνακ, τα κάσιους μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως γάλα.
Ο τρόπος παρασκευής του είναι επίσης ίδιος με το γάλα αμυγδάλου, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι ή να αγοράσετε ένα έτοιμο.
Το μείγμα που χρησιμοποιείται συνήθως για την παραγωγή γάλακτος ανακαρδιοειδών είναι ημερομηνίες, θαλασσινό αλάτι, και γεύση βανίλιας.
Αν και τα κάσιους τείνουν να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τα κάσιους είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Περιέχει επίσης βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Β6, φώσφορο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και σίδηρο.
Αυτό το περιεχόμενο βοηθά στη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς, των ματιών και η κυκλοφορία του αίματος είναι επίσης μια λειτουργία των κάσιους.
Ένα ποτήρι γάλα ανακαρδιοειδών μπορεί να καλύψει το 15 τοις εκατό της βιταμίνης Κ, 13 τοις εκατό, σίδηρο και 25 τοις εκατό ημερήσιες ανάγκες μαγνησίου.
Γάλα αμυγδάλου
Το γάλα αμυγδάλου παρασκευάζεται συχνά χωρίς τη χρήση πρόσθετων γλυκαντικών. Εάν γλυκανθεί, χρησιμοποιήστε γενικά φυσικά γλυκαντικά όπως το μέλι ή τις ημερομηνίες
Σε σύγκριση με το γάλα σόγιας, το γάλα αμυγδάλου έχει χαμηλότερο αριθμό θερμίδων, περίπου 90 θερμίδες ανά ποτήρι (240 ml).
Το γάλα αμυγδάλου είναι επίσης πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα και πλούσιο σε βιταμίνη Ε.
Μία μερίδα γάλακτος αμυγδάλου μπορεί να καλύψει τις ανάγκες της βιταμίνης Ε κατά 50 τοις εκατό.
Όχι μόνο η βιταμίνη Ε, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α και βιταμίνη D και το ασβέστιο.
Ωστόσο, το γάλα αμυγδάλου δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους.
Το πιο σημαντικό είναι να συμβουλεύεστε πάντα έναν γιατρό εάν θέλετε να παρέχετε εναλλακτικές λύσεις για το αγελαδινό γάλα.
Επιπλέον, να θυμάστε ότι σε παιδιά που είναι αλλεργικά στο γάλα δεν πρέπει να λαμβάνεται αγελαδινό γάλα και όλα τα παράγωγα προϊόντα του, όπως βούτυρο και μαργαρίνη, τυρί, γιαούρτι, παγωτό, πουτίγκα και άλλα.
Προσέξτε επίσης για προϊόντα που περιέχουν καζεΐνη, ορό γάλακτος και λακτόζη στη στήλη πρώτων υλών.
Για παιδιά που μπορούν να τρώνε στερεά τρόφιμα, μπορείτε να αλλάξετε την πρόσληψη ασβεστίου από αγελαδινό γάλα με άλλες πηγές ασβεστίου, όπως σπανάκι, pokcoy, tofu, πορτοκάλια, αυγά, αντσούγιες και σαρδέλες.
