Η κατανάλωση τροφής για τον εγκέφαλο για αύξηση της δύναμης σκέψης

Το να είστε απασχολημένοι όταν είστε εν κινήσει, συχνά σας κάνει να τείνετε να τρώτε fast food ή να δίνετε λιγότερη προσοχή στη διατροφή. Εκτός από το ότι δεν είναι καλά για την υγεία, αυτά τα τρόφιμα είναι επίσης λιγότερο υποστηρικτικά για την υγεία του εγκεφάλου που χρησιμοποιείται συνεχώς. Τότε, υπάρχουν τρόφιμα που είναι καλά για κατανάλωση για την υγεία του εγκεφάλου;

Διάφορα τρόφιμα και ποτά για έναν υγιή και λειτουργικό εγκέφαλο

Αρκετοί τύποι τροφίμων που πρέπει να καταναλώνετε για να διατηρήσετε την υγεία του εγκεφάλου, όπως:

1. Σολομός

Ο σολομός είναι μία από τις τροφές που είναι καλές για τη διατροφή του εγκεφάλου. Στην πραγματικότητα, αυτός ο τύπος ψαριού μπορεί ακόμη και να συμπεριληφθεί στις κορυφαίες τάξεις υγιεινών για τον εγκέφαλο τροφίμων. Ο λόγος είναι ότι ο σολομός περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Βασικά, περίπου το 60% του ανθρώπινου εγκεφάλου αποτελείται από λίπος, και μερικά από αυτά είναι ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτά τα λιπαρά οξέα είναι χρήσιμα για το σχηματισμό εγκεφαλικών και νευρικών κυττάρων, επομένως είναι καλά για την υγεία του εγκεφάλου.

Όχι μόνο αυτό, τα ωμέγα-τρία λιπαρά οξέα είναι επίσης σημαντικά για να αυξήσετε την ικανότητά σας να απορροφάτε πληροφορίες, ειδικά στη διαδικασία μάθησης, και να σας βοηθά να έχετε καλύτερη μνήμη.

Στη συνέχεια, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην επιβράδυνση διαφόρων προβλημάτων ψυχικής υγείας που γίνονται πιο ευαίσθητα καθώς γερνάτε. Η θρεπτική περιεκτικότητα σε σολομό μπορεί επίσης να αποτρέψει τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Αντίθετα, εάν έχετε έλλειψη λιπαρών οξέων ωμέγα-3, αυξάνετε επίσης τον κίνδυνο εκμάθησης δυσκολιών και κατάθλιψης. Επομένως, μην υποτιμάτε τη σημασία της κατανάλωσης ψαριών που είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Όχι μόνο ο σολομός, μπορείτε επίσης να φάτε πέστροφα και σαρδέλες που είναι επίσης πλούσιες σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά.

2. Φρούτα της οικογένειας μούρων

Τα μούρα έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της υγείας του εγκεφάλου σας. Γιατί; Ο λόγος είναι ότι τα μούρα περιέχουν ανθοκυανίνες, οι οποίες είναι ουσίες που παρέχουν αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα όταν καταναλώνονται, επομένως ονομάζεται καλή τροφή για τον εγκέφαλο.

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά είναι πολύ καλή για την υγεία, επειδή μπορεί να μειώσει το οξειδωτικό στρες ή όταν υπάρχουν πάρα πολλές ελεύθερες ρίζες στο σώμα, καθώς και φλεγμονή. Και τα δύο αυτά, εάν παραμείνουν ανεξέλεγκτα, μπορούν να αυξήσουν τις δυνατότητές σας για γήρανση των εγκεφαλικών κυττάρων και διάφορες νευροεκφυλιστικές ασθένειες.

Εν τω μεταξύ, τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στα μούρα μπορούν να βελτιώσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης της μνήμης σας και της πρόληψης βραχυπρόθεσμης απώλειας μνήμης.

3. Μαύρη σοκολάτα

Ίσως να μην το πιστεύετεμαύρη σοκολάτα και η σκόνη κακάου είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την υγεία του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονοειδών, της καφεΐνης και των αντιοξειδωτικών.

Τα φλαβονοειδή στη σοκολάτα μπορούν να βελτιώσουν τις δεξιότητες σκέψης και μνήμης. Στην πραγματικότητα, ένα ανασκόπηση που γράφτηκε στο Neuroscience and Biobehavioral Reviews δηλώνει ότι αυτό το θρεπτικό συστατικό μπορεί να επιβραδύνει την πρόοδο της ανάπτυξης προβλημάτων ψυχικής υγείας που σχετίζονται με την ηλικία.

4. Το αβοκάντο ως τροφή για τον εγκέφαλο

Το αβοκάντο είναι μια τροφή για τον εγκέφαλο που είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα που ονομάζεται ελαϊκό οξύ. Αυτό το φρούτο μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του εγκεφάλου σας δημιουργώντας ένα περίβλημα γύρω από τον εγκέφαλο που είναι γνωστό ως μυελίνη. Το Mielin βοηθά στην επεξεργασία πληροφοριών με ταχύτητες έως και περίπου 300 km / hr.

Χωρίς μυελίνη, το σώμα σας μπορεί να επιβραδύνει τη δύναμη του εγκεφάλου σας. Όχι μόνο αυτό, τα φρούτα αβοκάντο είναι επίσης καλή τροφή για τον εγκέφαλο, επειδή περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα που μπορούν να αυξήσουν τη ροή του αίματος και να βοηθήσουν τα νεύρα που μεταφέρουν πληροφορίες στον εγκέφαλο.

Εκτός από αυτά τα συστατικά, το αβοκάντο περιέχει επίσης άλλα θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την υγεία του εγκεφάλου, όπως φολικό οξύ, βιταμίνη C και βιταμίνη Ε.

5. Σπανάκι ως τροφή για τον εγκέφαλο

Το σπανάκι είναι τροφή για τον εγκέφαλο που μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία και την απόδοση του εγκεφάλου. Ο λόγος είναι ότι το σπανάκι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ και βιταμίνη Κ, όπου τα θρεπτικά συστατικά είναι σημαντικά για τον εγκέφαλό σας.

Το φολικό οξύ, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως φολικό οξύ, είναι μια βιταμίνη Β που βοηθά στην προστασία των νεύρων σας από βλάβες. Αυτό αποτρέπει καθυστερήσεις όταν τα μηνύματα αποστέλλονται στον εγκέφαλό σας.

Εν τω μεταξύ, η βιταμίνη Κ έχει αποδειχθεί ότι συνδέεται με τη βελτίωση της μνήμης και της εγκεφαλικής δραστηριότητας. Αυτό μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία της γνωστικής μείωσης που βασίζεται σε ηλικιακούς παράγοντες και στην πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ.

6. Καφές

Ίσως ορισμένοι από εσάς δεν γνωρίζετε ότι ο καφές είναι στην πραγματικότητα ένα καλό φαγητό για τον εγκέφαλο. Στον καφέ υπάρχουν καφεΐνη και αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν τον εγκέφαλό σας να λειτουργεί καλύτερα.

Το κύριο συστατικό του καφέ, η καφεΐνη, έχει θετικά αποτελέσματα στον εγκέφαλο, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης της ικανότητάς σας να εστιάζετε. Η καφεΐνη θα σας βοηθήσει να παραμείνετε εστιασμένοι αποκλείοντας την αδενοσίνη, μια χημική ουσία που μπορεί να σας κάνει να νιώσετε εύκολα υπνηλία.

Όχι μόνο αυτό, η καφεΐνη μπορεί επίσης να βελτιώσει τη διάθεσή σας, επειδή αυτό το περιεχόμενο μπορεί να αυξήσει τον αριθμό των νευροδιαβιβαστών όπως η ορμόνη σεροτονίνη στον εγκέφαλο. Η καφεΐνη είναι επίσης χρήσιμη για την αύξηση της συγκέντρωσης. Επομένως, ο καφές μπορεί να καταναλωθεί για την υγεία του εγκεφάλου σας.

7. Νερό

Γνωρίζατε ότι το 70 τοις εκατό του σώματός μας αποτελείται από νερό; Υπήρξαν πολλές συστάσεις για να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα, αλλά δεν το κάνουν όλοι. Όλες οι σωματικές λειτουργίες εξαρτώνται από το νερό για να λειτουργούν σωστά. Το νερό στο σώμα λειτουργεί όπως λάδι για τον κινητήρα.

Εάν δεν έχετε αρκετό νερό για να αναπληρώσετε τα χαμένα υγρά, ο εγκέφαλός σας θα υποστεί τις συνέπειες. Η έλλειψη πόσιμου νερού μπορεί να προκαλέσει κόπωση και πονοκεφάλους. Αντ 'αυτού, φροντίστε να πίνετε άφθονο νερό, ώστε να μπορείτε να εργαστείτε με καθαρό μυαλό και να παραμείνετε παραγωγικοί.