6 μενού πρωινού που μπορεί πραγματικά να σας κάνει λίπος & ταύρος; γεια σου υγιή

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Το πρωινό όχι μόνο σας δίνει ώθηση στην ενέργεια για να ξεκινήσετε μια νέα μέρα, αλλά συνδέεται επίσης με πολλά οφέλη για την υγεία - συμπεριλαμβανομένου του ελέγχου βάρους και της μείωσης του κινδύνου διαβήτη και καρδιακών παθήσεων.

Αλλά αν η περιφέρεια της μέσης αισθάνεται όλο και πιο ελαστική, το μενού πρωινού σας μπορεί να είναι ο ένοχος.

Μενού πρωινού που σας κάνει λίπος

Εδώ είναι 6 κοινά μενού πρωινού που όχι μόνο βοηθούν τη διατροφή να λειτουργεί ομαλά, αλλά αντίθετα κάνουν τα αγαπημένα σας τζιν να αισθάνονται ακόμη πιο σφιχτά και κατασταλτικά. Όχι μόνο αυτό, όπως ανέφεραν οι Men's Fitness, η Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD, ένας εγγεγραμμένος αθλητής διατροφολόγος, είπε, "Εάν ξεκινήσετε την ημέρα σας τρώγοντας τρόφιμα που είναι φορτωμένα με ζάχαρη, λευκό αλεύρι και ανθυγιεινά λίπη, εσείς θα νιώσετε αδύναμα γρηγορότερα, τόσο ψυχικά όσο και σωματικά. "

1. Γλυκά δημητριακά

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα συσκευασμένα δημητριακά πρωινού είναι μια θρεπτική επιλογή για παιδιά και ενήλικες. Τα εμπορικά δημητριακά πρωινού συχνά περιέχουν κλασσική ορολογία υγείας, όπως "περιέχει δημητριακά ολικής αλέσεως". Στην πραγματικότητα, αυτά τα δημητριακά επεξεργάζονται τόσο περίπλοκα σε ένα εργοστάσιο που περιέχει μόνο μια μικρή ποσότητα ολικής αλέσεως που έχει απομείνει.

Τα δημητριακά πρωινού περιέχουν επίσης πολλή ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, η ζάχαρη είναι ένα συστατικό που συνήθως κατατάσσεται πρώτο ή δεύτερο στη λίστα των συνθέσεων. Όσο υψηλότερη είναι η σειρά ενός συστατικού στον κατάλογο σύνθεσης, τόσο μεγαλύτερη είναι η ποσότητα που χρησιμοποιείται. Τα τυπικά συσκευασμένα δημητριακά πρωινού μπορούν να περιέχουν έως περίπου 20 γραμμάρια ή περισσότερο ζάχαρη σε μία μερίδα. Τα «υγιεινά» δημητριακά πρωινού, όπως το granola και τα πακεταρισμένα ενεργειακά μπαρ, δεν έλειψαν επίσης. Η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη τύπου 2, καρδιακών παθήσεων και άλλων χρόνιων παθήσεων υγείας.

2. Τηγανίτες

Οι τηγανίτες είναι αγαπημένες της οικογένειας για ένα μενού πρωινού το Σαββατοκύριακο. Οι τηγανίτες περιέχουν γάλα και αυγά, τα οποία, εάν επεξεργαστούν σωστά, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του λίπους της κοιλιάς. Ωστόσο, οι τηγανίτες παρασκευάζονται με ελαφρώς διαφορετικό τρόπο, προκειμένου να επιτευχθεί το μοναδικό σχήμα και υφή τους.

Αν και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε πρωτεΐνες είναι ακόμα υψηλότερη από άλλα μενού πρωινού, το κύριο συστατικό των τηγανιτών είναι το άσπρο αλεύρι. Πολλοί ερευνητές πιστεύουν ότι το ραφιναρισμένο αλεύρι παίζει σημαντικό ρόλο στην αντίσταση στην ινσουλίνη και στον διαβήτη.

Επιπλέον, οι τηγανίτες συνήθως συνοδεύονται από ένα πιτσίλισμα σιροπιού ζάχαρης ή μαρμελάδας σοκολάτας και ένα ράντισμα ζάχαρης άχνη, το οποίο περιέχει σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης. Το σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή φρουκτόζη μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή που προάγει την αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία μπορεί επίσης να οδηγήσει σε διαβήτη τύπου 2 ή διαβήτη τύπου 2.

3. Ομελέτες

Τα αυγά είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε χωρίς ενοχές. Τα αυγά είναι πλούσια σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, υγιή λίπη και πολλές σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Τα αυγά είναι επίσης πολύ γεμάτα, αλλά είναι πολύ χαμηλά σε θερμίδες, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή γεύματος για τη διατροφή σας.

Αλλά οι ομελέτες μπορούν να γυρίσουν γρήγορα προδίδοντας τα σχέδια απώλειας βάρους όταν τα γεμίζετε με κουταλιές της σούπας βούτυρο, τριμμένο τυρί και λιπαρά κομμάτια κρέατος.

Γεμίστε την ομελέτα σας με φέτες φρέσκα λαχανικά αντ 'αυτού, τα οποία μπορούν να προσθέσουν στην πρόσληψη ινών και θρεπτικών συστατικών.

4. Τοστ και σάντουιτς

Τοστ που καλύπτεται μόνο με μαργαρίνη μπορεί να φαίνεται σαν μια καλή επιλογή πρωινού σε σύγκριση με τα άλλα μενού παραπάνω, επειδή δεν περιέχει ούτε ζάχαρη ούτε κορεσμένο λίπος. Ωστόσο, ακόμη και το απλό λευκό ψωμί μπορεί να είναι ένα μενού πρωινού που μπορεί να κάνει τη μέση σας πιο τεντωμένη για δύο σημαντικούς λόγους.

Πρώτον, τα προϊόντα λευκού ψωμιού που πωλούνται στην αγορά παράγονται σχεδόν εξ ολοκλήρου από λευκό αλεύρι. Το άσπρο ψωμί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες και χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, έτσι το τοστ μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Η αύξηση του σακχάρου στο αίμα οδηγεί σε μια συνήθεια να σνακ καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας επειδή σε κάνει να πεινάς γρηγορότερα, κάτι που μπορεί να σε κάνει να κερδίσεις λίγα επιπλέον κιλά σε αντάλλαγμα.

Δεύτερον, η περισσότερη μαργαρίνη που έχει διασκορπιστεί περιέχει τρανς λίπος, που είναι ο λιγότερο υγιής τύπος λίπους. Μέχρι τώρα δεν υπάρχουν μελέτες που να έχουν δείξει ότι τα τρανς λιπαρά προκαλούν συγκεκριμένη βλάβη, αλλά σίγουρα τα trans λιπαρά είναι εγγυημένα ότι είναι κακά για την υγεία. Υπάρχουν πολλές ενδείξεις ότι τα τρανς λιπαρά είναι εξαιρετικά φλεγμονώδη και αυξάνουν τον κίνδυνο πολλών τύπων ασθενειών.

5. Καφές

"Εκτός αν έχετε ευαισθησία στην καφεΐνη ή σε μια ιατρική κατάσταση που σας υποχρεώνει να μην καταναλώνετε καφέ, ο καφές μπορεί να είναι ένα νόστιμο μενού πρωινού και είναι χρήσιμο για τη βελτίωση της διάθεσης και της λειτουργίας του εγκεφάλου σας", δήλωσε ο ειδικός υγείας Dr. Λίζα Ντέιβις, Αντιπρόεδρος Επιστημονικών και Κλινικών Υποθέσεων στο Medifast.

Αυτό που προσθέτετε στο φλιτζάνι του καφέ σας έχει μεγάλη σημασία. Η ζάχαρη, το αρωματισμένο σιρόπι, η σαντιγί, η κρέμα μπορούν να μετατρέψουν ένα απλό φλιτζάνι μαύρο καφέ σε συστατικό ενίσχυσης του λίπους. Για παράδειγμα, κατανάλωση ζεστού μεγέθους βανίλιας latte μεγαλη με απλό λευκό γάλα σημαίνει ότι θα λάβετε επιπλέον πρόσληψη 300 θερμίδων και 15 γραμμάρια λίπους. Και εάν καταναλώνετε τακτικά τουλάχιστον ένα φλιτζάνι (ή περισσότερο) επιπλέον αρωματικού καφέ την ημέρα, τότε μην αγγίζετε εάν το λίπος γύρω από το στομάχι σας γίνεται πιο παχύ.

Φαίνεται, αλλά αν νομίζετε ότι η κρέμα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για γλυκαντικά, διατηρήστε αυτήν τη σκέψη. Πολλά μη γαλακτοκομικά προϊόντα κρέμας απλώς ανταλλάσσουν κορεσμένα λιπαρά για trans λιπαρά, συν ζάχαρη και τεχνητά γλυκαντικά. Τα trans λιπαρά αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου αυξάνοντας τη χοληστερόλη LDL.

6. Τηγανητό ρύζι

Το τηγανητό ρύζι είναι το μενού πρωινού για ένα εκατομμύριο άτομα. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι είναι αγαπημένο, το τηγανητό ρύζι είναι πηγή υψηλής χοληστερόλης. Ένα πιάτο τηγανητό ρύζι είναι πλούσιο σε θερμίδες και λίπη. Η ποσότητα λαδιού που χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα είναι ένας μεγάλος παράγοντας για τον προσδιορισμό της τελικής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η ενσωμάτωση φετών με λιπαρά κρέατα αυξάνει επίσης την περιεκτικότητα σε λιπαρά, ειδικά εάν το κρέας έχει τηγανιστεί πριν το προσθέσετε στο ρύζι.

Ένα πιάτο με τηγανητό ρύζι μπορεί επίσης να φτιαχτεί με διάφορες επιπλέον σάλτσες που συνήθως παρασκευάζονται με λάδι. Λόγω της μεγάλης ποικιλίας μεθόδων παρασκευής, συστατικών και μερίδων τηγανισμένου ρυζιού, η αναφερόμενη περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να κυμαίνεται από 3 g έως 40 γραμμάρια.

Χ