Πίνακας περιεχομένων:
- Ποια είναι τα οφέλη του τσαγιού ιβίσκου;
- 1. Μείωση της αρτηριακής πίεσης
- 2. Χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης
- 4. Σας βοηθά να χάσετε βάρος
- 5. Υπερνίκηση της φλεγμονής
- 6. Βελτιώστε την υγεία του ήπατος
- Φτιάξτε τσάι ιβίσκου στο σπίτι
Έχετε δοκιμάσει ποτέ να πίνετε τσάι ιβίσκου; Είναι ένα τσάι από βότανα από αποξηραμένο ιβίσκο, το οποίο έχει σκούρο κόκκινο χρώμα. Το τσάι ιβίσκου έχει γλυκιά και ξινή γεύση που μπορεί να πιει ζεστό ή κρύο. Αυτό το ποτό από τσάι από βότανα μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία σας. Μια μελέτη διαπίστωσε διάφορα οφέλη του τσαγιού ιβίσκου, συμπεριλαμβανομένου του ελέγχου της αρτηριακής πίεσης και της βοήθειας να χάσετε βάρος.
Ποια είναι τα οφέλη του τσαγιού ιβίσκου;
1. Μείωση της αρτηριακής πίεσης
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Nutrition διαπίστωσε ότι η κατανάλωση τσαγιού ιβίσκου μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
Αυτή η μελέτη πραγματοποιήθηκε σε 65 άτομα με υπέρταση. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο, σε ορισμένους δόθηκε ιβίσκος τσάι και μερικοί όχι. Μετά από 6 εβδομάδες, οι συμμετέχοντες που έπιναν τσάι ιβίσκου παρουσίασαν σημαντική μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης από εκείνους που δεν έπιναν.
Μια ανασκόπηση 5 άλλων μελετών διαπίστωσε ότι το τσάι ιβίσκου μπόρεσε να μειώσει τη συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση, αντίστοιχα, κατά μέσο όρο 7,58 mmHG και 3,53 mmHG.
2. Χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης
Τα οφέλη του τσαγιού ιβίσκου στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης αποδεικνύονται σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο The Journal of Alternative and Complementary Medicine. Αυτή η μελέτη συνέκρινε τα επίπεδα χοληστερόλης σε άτομα που έπιναν τσάι ιβίσκου με μαύρο τσάι.
Συνολικά 60 συμμετέχοντες με υψηλή αρτηριακή πίεση έπιναν ιβίσκο ή μαύρο τσάι δύο φορές την ημέρα για 30 ημέρες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι υπήρξε αύξηση στα επίπεδα της HDL χοληστερόλης, γνωστή και ως καλή χοληστερόλη, ενώ τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης, γνωστή και ως κακή χοληστερόλη και τριγλυκερίδια, μειώθηκαν σε άτομα που έπιναν ιβίσκο.
Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που πίνουν τσάι ιβίσκου δεν εμφανίζουν αλλαγές στα επίπεδα χοληστερόλης LDL αλλά έχουν αυξημένα επίπεδα ολικής και HDL χοληστερόλης. Ωστόσο, χρειάζονται ακόμη μελέτες σε μεγαλύτερη κλίμακα για να εξακριβωθούν τα οφέλη του τσαγιού ιβίσκου στα επίπεδα χοληστερόλης.
4. Σας βοηθά να χάσετε βάρος
Υπάρχουν πολλές μελέτες που δείχνουν τα οφέλη του τσαγιού ιβίσκου στην ενίσχυση της απώλειας βάρους. Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε 36 άτομα που ήταν υπέρβαρα και έλαβαν τσάι ιβίσκου παρουσίασαν αλλαγές στο σωματικό βάρος.
Μετά από 12 εβδομάδες, οι συμμετέχοντες που έπιναν τσάι ιβίσκου παρουσίασαν μείωση του σωματικού βάρους, ποσοστό σωματικού λίπους, τιμές δείκτη μάζας σώματος και αναλογία ισχίου προς μέση.
5. Υπερνίκηση της φλεγμονής
Το τσάι ιβίσκου είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη βλαβών και ασθενειών που προκαλούνται από τη συσσώρευση ελευθέρων ριζών.
Το τσάι ιβίσκου περιέχει επίσης πολλά φυτοχημικά όπως πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, η οποία, όταν είναι ανεξέλεγκτη, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη και αρθρίτιδας.
6. Βελτιώστε την υγεία του ήπατος
Μια μελέτη δείχνει ότι το τσάι ιβίσκου μπορεί να βελτιώσει την υγεία του ήπατος και να βελτιώσει σωστά την απόδοση του ήπατος.
Αυτή η μελέτη 19 υπέρβαρων ατόμων διαπίστωσε ότι η κατανάλωση τσαγιού ιβίσκου για 12 εβδομάδες βελτίωσε τη στεάτωση του ήπατος. Αυτή η κατάσταση χαρακτηρίζεται από τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ που μπορεί να οδηγήσει σε ηπατική ανεπάρκεια.
Από τις παραπάνω κριτικές, υπάρχουν πολλά οφέλη από την κατανάλωση τσαγιού ιβίσκου. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθούν τα οφέλη αυτού του τσαγιού. Πρέπει επίσης να συμβουλευτείτε έναν γιατρό εάν θέλετε να καταναλώσετε αυτό το τσάι. Επειδή αυτό το τσάι μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα όπως υδροχλωροθειαζίδη, χλωροκίνη, παρακεταμόλη (ακεταμινοφαίνη) και φάρμακα για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
Φτιάξτε τσάι ιβίσκου στο σπίτι
Αναφέροντας από τον Kompas, ο Iwan R. Hudaya, σύμβουλος και καλλιεργητής ιβίσκου, μοιράστηκε μια συνταγή για την επεξεργασία του ιβίσκου σε τσάι.
Το τσάι ιβίσκου παρασκευάζεται από αποξηραμένα πέταλα λουλουδιών και διαχωρίζεται από τους σπόρους. Αφήστε τα πέταλα στον ήλιο για 1-2 ημέρες για να διευκολύνετε τον διαχωρισμό της κόκκινης γλώσσας των πετάλων από τους σπόρους.
Τα πέταλα που έχουν διαχωριστεί από τους σπόρους πλένονται καθαρά και μετά ξηραίνονται ξανά στον ήλιο για 3-5 ημέρες. Στη συνέχεια αποθηκεύστε τα αποξηραμένα πέταλα λουλουδιών σε κλειστό δοχείο.
Τα ξηρά πέταλα θα μετατραπούν εύκολα σε σκόνη όταν συμπιεστούν. Αποθηκεύστε σε καθαρό βάζο και καλύψτε καλά. Για να κάνετε τη σκόνη τσαγιού ιβίσκου να διαρκεί περισσότερο, άοσμο και χωρίς μούχλα, βάλτε το περιτύλιγμα πυριτικής πηκτής στο βάζο.
Για να πιείτε ιβίσκο, παρασκευάστε το με βραστό νερό, όπως θα κάνατε συνήθως τσάι. Προσθέστε ζάχαρη ανάλογα με τη γεύση. Το τσάι ιβίσκου μπορεί να πιει ζεστό ή κρύο.
