Υγιείς συμβουλές για τη χρήση λαδιού καρύδας στα τρόφιμα

Ποιος δεν είναι εξοικειωμένος με το λάδι καρύδας ή λάδι καρύδας; Τα οφέλη αυτού του λαδιού είναι πολλά, είτε πρόκειται για πρόσθετα τροφίμων είτε χρησιμοποιούνται για τη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών. Λοιπόν, πώς χρησιμοποιείτε λάδι καρύδας στη διατροφή σας για να παραμείνετε υγιείς; Πόσο λάδι καρύδας μπορώ να φάω; Δείτε τις κριτικές εδώ.

Πώς να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας στα τρόφιμα

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας στη διατροφή σας.

1. Για να μαγειρέψετε

Λάδι καρύδας είναι ο ιδανικός τύπος λαδιού για μαγείρεμα. Επειδή το 90 τοις εκατό του ελαίου καρύδας είναι κορεσμένο λάδι, αυτό σημαίνει ότι αυτός ο τύπος λαδιού θα έχει ακόμα ένα σταθερό σχήμα ή δομή, παρόλο που θερμαίνεται.

Σε αντίθεση με τα ακόρεστα έλαια, το λάδι καρύδας δεν παράγει επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες όταν εκτίθεται σε θερμές θερμοκρασίες κατά το μαγείρεμα. Εδώ είναι μερικοί τρόποι μαγειρέματος εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας:

• Τσιγαριστός. Χρησιμοποιήστε 1-2 κουταλιές της σούπας λάδι για σοτάρισμα λαχανικών, τηγανίζοντας ελαφρά αυγά σε λάδι ή σοτάρετε κρέας και ψάρι.
• Ψήσιμο στη σχάρα. Καλύψτε το κοτόπουλο ή το βόειο κρέας πριν το ψήσιμο με λάδι και άλλα καρυκεύματα.

2. Ανακατέψτε απευθείας στα τρόφιμα

Το λάδι καρύδας μπορεί επίσης να αντικαταστήσει το βούτυρο ή το βούτυρο. Εάν η συνταγή σας έχει βούτυρο, μπορείτε να επιλέξετε μια άλλη επιλογή με λάδι καρύδας.

Ωστόσο, εάν θέλετε να προσθέσετε λάδι καρύδας απευθείας στο φαγητό σας, βεβαιωθείτε ότι το φαγητό σας είναι δροσερό σε θερμοκρασία δωματίου. Έτσι, δεν χαλάει την υφή και τη γεύση του φαγητού.

3. Ανακατέψτε σε ποτά

Το λάδι καρύδας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως μείγμα σε smoothies, τσάι ή καφέ. Μπορείτε να προσθέσετε περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι καρύδας στους καταφερτζήδες ή το πρωτεϊνικό κούνημα λίγο κάθε φορά. Αυτό το μείγμα μπορεί να προσθέσει μια παχύτερη και πυκνότερη υφή στα smoothies.

Εκτός από αυτό, μπορείτε επίσης να αναμίξετε αυτό το λάδι στον ζεστό καφέ ή το τσάι σας. Εισαγάγετε μόνο μια μικρή ποσότητα 1-2 κουταλάκια του γλυκού.

Η μέθοδος είναι αρκετά εύκολη, ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το σακουλάκι και αφήστε το για 2 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το φακελάκι τσαγιού, προσθέστε ζάχαρη και στη συνέχεια λάδι, ανακατεύοντας μέχρι να αναμιχθεί.

4. Πιείτε απευθείας

Όχι μόνο ως προσθήκη στα τρόφιμα και τα ποτά, το λάδι καρύδας μπορεί επίσης να πιει άμεσα, ξέρετε. Επειδή αυτό το λάδι είναι φυσικά αρωματικό και έχει γεύση, η γλώσσα σας είναι πιο πιθανό να δεχτεί τη γεύση αυτού του ελαίου καρύδας.

Πάρτε 1-2 κουταλιές της σούπας λάδι και στη συνέχεια το καταπιείτε αμέσως για να αυξήσετε την ενέργειά σας και καθυστερήστε την πείνα σας μέχρι το επόμενο γεύμα σας.

Πόσο λάδι από καρύδα μπορεί να καταναλωθεί;

Παρόλο που έχει πολλά οφέλη, δεν πρέπει να καταναλώνετε υπερβολικά αυτό το λάδι. Σε τελική ανάλυση, το λάδι καρύδας είναι μια πηγή λίπους που είναι επίσης περιορισμένη σε ποσότητα στο σώμα.

Αναφέρεται στη σελίδα Healthline, για να συνεχίσετε να λαμβάνετε τις ιδιότητές του, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο λάδι καρύδας το πολύ 2 κουταλιές της σούπας ή περίπου 30 ml την ημέρα.

Δύο κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας παρέχουν 18 γραμμάρια MCTs (τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας), τα οποία μπορούν να αυξήσουν τη μεταβολική απόκριση του σώματος, βοηθώντας έτσι να χάσετε βάρος.

Η κατανάλωση 2 κουταλιών της σούπας λάδι καρύδας είναι επίσης μια λογική ποσότητα για να αφήσετε χώρο για άλλες πηγές υγιών λιπών, όπως ξηροί καρποί, ελαιόλαδο και αβοκάντο. Αυτό συμβαίνει επειδή το λάδι καρύδας και το βούτυρο μπορούν να αποτελέσουν πηγή λίπους 40% στα τρόφιμα.

Αυτό δεν σημαίνει ότι μόλις χρησιμοποιήσετε δύο κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, οι λιπαρές ανάγκες σας σε μια μέρα ικανοποιούνται αμέσως. Μπορείτε ακόμα να τρώτε άλλες πηγές υγιών λιπών ακόμα και αφού φάτε 2 κουταλιές λάδι καρύδας.

Χ