10 Λαχανικά και φρούτα πλούσια σε βιταμίνη ε

Πολλές τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη Ε, την οποία μπορείτε να καταναλώσετε και είναι επίσης πολύ υγιείς για το σώμα. Αυτό υποστηρίζεται από έρευνα που δείχνει ότι αυτή η βιταμίνη μειώνει τον κίνδυνο ενός ατόμου να αναπτύξει καρκίνο, εγκεφαλικό επεισόδιο, υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις. Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη βιταμίνη Ε παρακάτω.

Η λειτουργία της βιταμίνης Ε για το σώμα

Η βιταμίνη Ε έχει αντιοξειδωτική λειτουργία, η οποία αποτρέπει την καταστροφή των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες παράγονται συνήθως όταν το σώμα εκτίθεται σε υπεριώδεις ακτίνες, καπνό τσιγάρων και ρύπανση, οι οποίες είναι οι κύριες αιτίες διαφόρων καρκίνων.

Στη συνέχεια, η βιταμίνη Ε έχει ανοσολογική λειτουργία, η οποία προστατεύει από ασθένειες Αναφέροντας από το Live Strong, αυτή η βιταμίνη είναι καλή για ηλικιωμένους και άτομα με HIV / AIDS για την ενίσχυση της ανοσίας.

Αυτή η βιταμίνη παίζει επίσης ρόλο στη διατήρηση της υγείας και της λειτουργίας διαφόρων κυττάρων στο σώμα. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη βοηθά στην εξισορρόπηση της βιταμίνης Κ η οποία λειτουργεί για την πήξη του αίματος.

Ποιες είναι μερικές τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε;

Μια ημερήσια απαίτηση βιταμίνης Ε 15 mg (mg) θεωρείται επαρκής για τους ενήλικες. Εν τω μεταξύ, τα παιδιά χρειάζονται 4 έως 11 mg βιταμίνης Ε κάθε μέρα. Ευτυχώς, πολλά τρόφιμα είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, ώστε να μπορείτε να καλύψετε τις καθημερινές ανάγκες πρόσληψης. Δεν χρειάζεστε πραγματικά συμπληρώματα βιταμινών εάν η διατροφή σας είναι θρεπτικά ισορροπημένη.

Ποιες είναι λοιπόν οι πηγές τροφίμων που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Ε; Δείτε τους δέκα τύπους παρακάτω.

Αμύγδαλα. Η κατανάλωση μιας ουγγιάς αμυγδάλων ισοδυναμεί με 7,4 mg βιταμίνης Ε. Επιπλέον, αυτά τα καρύδια περιέχουν σύμπλεγμα βιταμίνης Β, κάλιο και σίδηρο. Μπορείτε επίσης να τα καταναλώσετε όπως επεξεργασμένο γάλα αμυγδάλου ή αμυγδαλέλαιο.
Κουάτσι. Τα αποξηραμένα βότανα, οι σπόροι σουσαμιού και οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν επίσης την ίδια βιταμίνη. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση ενός τετάρτου ποτηριού νερού μπορεί να καλύψει σχεδόν το 95% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη Ε.
Σπανάκι. Εκτός από τη βιταμίνη Ε, αυτό το λαχανικό περιέχει επίσης άλλες σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται ο οργανισμός.
Πράσινο γογγύλι. Ακόμα κι αν έχει λίγο πικρό, τα πράσινα ραπανάκια περιέχουν φυλλικό οξύ και βιταμίνη Κ, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και φυσικά βιταμίνη Ε. Η κατανάλωση πράσινων ραδικιών μπορεί να καλύψει το 12% των ημερήσιων αναγκών σας.
Λάδι σπόρου σίτου. Η κατανάλωση ενός κουταλιού από λάδι φύτρου σιταριού σας μπορεί να καλύψει το 100% των ημερήσιων αναγκών σας. Εκτός από αυτό, το ελαιόλαδο περιέχει επίσης 5 mg βιταμίνης Ε.
Φουντούκια. Η κατανάλωση μιας ουγγιάς φουντουκιών μπορεί να καλύψει το 20% των ημερήσιων αναγκών σας. Μπορείτε να το φάτε ως ένα σνακ ή ένα μείγμα καφέ εάν είναι πουρέ.
Αβοκάντο. Το μισό κομμάτι αβοκάντο ισοδυναμεί με 2 mg βιταμίνης Ε. Εκτός από το ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χυμός, το αβοκάντο μπορεί να το απολαύσετε με απλό ψωμί ή να το φάτε απευθείας.
Μπρόκολο. Αυτό το λαχανικό είναι πολύ γνωστό στη λίστα των υγιεινών τροφίμων. Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού στιφάδο μπρόκολου μπορεί να καλύψει το 4% των ημερήσιων αναγκών σας.
Μάνγκο. Εκτός από το ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, τα μάνγκο περιέχουν επίσης κάλιο και φυτικές ίνες. Καταναλώστε ένα φλιτζάνι χυμό μάνγκο ισοδύναμο με 1,5 mg βιταμίνης Ε.
Ντομάτα. Παρά το ότι έχει χαμηλή θερμιδική αξία, οι ντομάτες περιέχουν κάλιο, βιταμίνη Α και φυσικά βιταμίνη Ε. Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού ντομάτας ισοδυναμεί με ένα mg βιταμίνης Ε.