Πίνακας περιεχομένων:
- Οφέλη από τους γαιοσκώληκες για το ανθρώπινο σώμα
- 1. Ανοσολογική αναγνώριση
- 2. ινωδολυτικό
- 3. Αντικαρκινικός
- 4. Αντιπυρετικά και αντιοξειδωτικά
- 5. Αντιβακτηριακό
- 6. Θεραπευτής πληγών
Οι γαιοσκώληκες έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ως μορφή διατροφής. Οι Sun et al (1997), διαπίστωσαν ότι οι γαιοσκώληκες περιέχουν 78-79 γραμμάρια ανά λίτρο αμινοξέος, και περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις βασικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών, όπως ο σίδηρος και το ασβέστιο. Επιπλέον, οι Paoletto et al (2003), διερεύνησαν τη διατροφή των Αμερικανού Αμαζονίου στη Βενεζουέλα. Διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν φύλλα και ασπόνδυλα που τρώνε σκουπίδια, ως τις κύριες πηγές πρωτεϊνών, λίπους και βασικών βιταμινών.
Η Claire Louise δήλωσε στο eHow.com ότι οι γαιοσκώληκες μπορούν να είναι μια διατροφική προσθήκη στην ανθρώπινη διατροφή, λόγω του υψηλού επιπέδου πρωτεΐνης στο σώμα, που είναι περίπου 60-70 τοις εκατό πρωτεΐνη. Το σώμα τους περιέχει επίσης πολύ λίπος και είναι επίσης εύκολο να μαγειρευτεί επειδή δεν έχει οστά. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη των γαιοσκωλήκων για τους ανθρώπους, ας ρίξουμε μια ματιά παρακάτω.
Οφέλη από τους γαιοσκώληκες για το ανθρώπινο σώμα
Η χρήση ασπόνδυλων ως παραδοσιακό φάρμακο για διάφορες ασθένειες έχει χρησιμοποιηθεί στην Κίνα εδώ και πολύ καιρό. Η έρευνα σχετικά με τις φαρμακευτικές επιδράσεις των γαιοσκωλήκων έχει ξεκινήσει παράλληλα με την ανάπτυξη της βιοχημικής τεχνολογίας. Πολλά βιοδραστικά μόρια που μπορούν να θεωρηθούν φάρμακα, έχουν εντοπιστεί στο σώμα του σκουλήκι. Αυτά τα μόρια παρουσιάζουν διάφορες δραστηριότητες, όπως ανοσολογική αναγνώριση, ινωδολυτικό, αντιπηκτικό, αντικαρκινικό και αντιμικροβιακό, και έτσι οι γαιοσκώληκες μπορούν να λειτουργήσουν για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.
1. Ανοσολογική αναγνώριση
Αυτό το ζώο ήταν ένας από τους πρώτους οργανισμούς στην εξέλιξη που παρουσίασε την ανοσολογία και τη μνήμη. Οι γαιοσκώληκες, όπως και άλλα σύνθετα ασπόνδυλα, παράγουν διάφορους τύπους λευκοκυττάρων, καθώς επίσης συνθέτουν και εκκρίνουν διάφορα ανοσοπροστατευτικά μόρια. Έχουν έμφυτη ανοσία, συμπεριλαμβανομένων αρκετών λειτουργιών που σχετίζονται με την προσαρμοστική ανοσία (απόρριψη αλλογενών ιστών). Κυοκύτταρα που εμπλέκεται στην έμφυτη ανοσία, παίζει κεντρικό ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα των γαιοσκωλήκων.
2. ινωδολυτικό
Αυτό το ισχυρό και ασφαλές ινωδολυτικό ένζυμο έχει καθαριστεί και μελετηθεί από διάφορα είδη γαιοσκωλήκων, συμπεριλαμβανομένων των Lumbricus rubellas και Eisenia fetida. Τα θεραπευτικά και προληπτικά αποτελέσματα έναντι ασθενειών που σχετίζονται με τη θρόμβωση έχουν επιβεβαιωθεί κλινικά. Η πιθανή χρήση ινωδολυτικών ενζύμων στην πρόληψη και θεραπεία σοβαρών καρδιαγγειακών και εγκεφαλοαγγειακών παθήσεων έχει προσελκύσει την προσοχή της ιατρικής και της φαρμακολογίας.
3. Αντικαρκινικός
Η αντικαρκινική επίδραση των γαιοσκώληκων έχει διερευνηθεί in vitro και in vivo. Έχει αποδειχθεί ότι το EFE (ινωδολυτικό ένζυμο γαιοσκώληκα) που απομονώθηκε από την E. fotida εμφανίζει αντικαρκινική δράση έναντι κυττάρων ανθρώπινων ηπατωμάτων. Ηπατοκυτταρικό καρκίνωμα (HCC) είναι ο πέμπτος πιο κοινός καρκίνος και η τρίτη κύρια αιτία θανάτου από καρκίνο παγκοσμίως. Προφανώς, το EFE προκαλεί αποπτωτικά κύτταρα σε αυτά τα κύτταρα.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το EFE μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία του ηπατώματος. Επιπλέον, το μακρομοριακό μείγμα των ομογενοποιημένων Ε. Foetida ανέστειλε την ανάπτυξη κυττάρων μελανώματος in vitro και in vivo.
4. Αντιπυρετικά και αντιοξειδωτικά
Αντιπυρετική δραστηριότητα έχει επίσης ανιχνευθεί σε είδη Lumbricus και Perichaeta, καθώς και στο ορυκτό γαιοσκώληκα lampito mauritii. Αυτή η δραστηριότητα είναι παρόμοια με αυτό που παίρνει η ασπιρίνη. Το ορυκτό daro L. mauritii παρουσιάζει επίσης αξιοσημείωτη αντιπυρετική και αντιοξειδωτική δράση στη θεραπεία πεπτικών ελκών σε αρουραίους.
Η προστασία του ανθρώπινου σώματος από τις ελεύθερες ρίζες είναι πολύ σημαντική, επειδή συνδέεται με την πρόοδο της άμυνας για πολλές χρόνιες ασθένειες. Μη ενζυματικά αντιοξειδωτικά, όπως γλουταθειόνη, βιταμίνες C και E, Τοκοφερόλη και Κερουλοπλασμίνη, προστατεύουν τα κύτταρα από οξειδωτικές βλάβες.
5. Αντιβακτηριακό
Κατά τη διάρκεια των 700 εκατομμυρίων ετών ύπαρξής τους, οι γαιοσκώληκες έχουν εξελιχθεί σε ένα περιβάλλον γεμάτο μικροοργανισμούς. Μερικά από αυτά απειλούν την ύπαρξή τους. Ως εκ τούτου, έχουν αναπτύξει έναν αποτελεσματικό μηχανισμό κατά της επίθεσης μικροοργανισμών. Υπάρχουν διάφορες σχέσεις μεταξύ γαιοσκώληκες και μικρόβια, συγκεκριμένα:
- Τα μικρόβια είναι τροφή για γαιοσκώληκες.
- Τα μικρόβια είναι θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή.
- Μερικά μικρόβια είναι Gram θετικά βακτήρια.
- Τα παθογόνα χωνεύονται από γαιοσκώληκες και έτσι διευκολύνουν τον πολλαπλασιασμό των μικροβίων στα έντερα.
- Τα μικρόβια διανέμονται σε νέες θέσεις στο έδαφος.
Μόρια που υπερασπίζονται τους γαιοσκώληκες από τα μικρόβια έχουν ανιχνευθεί στα σολωμικά υγρά των Lumbricus και Eisenia. Υπάρχουν επίσης αρκετές αναφορές που συζητούν αντιμικροβιακούς παράγοντες που προέρχονται από ιστούς γαιοσκώληκα.
6. Θεραπευτής πληγών
Πολλοί επιστήμονες και ιατρικές ομάδες έψαχναν τρόπους για να βελτιώσουν τη φροντίδα των πληγών και να βοηθήσουν στην επούλωση των πληγών. Η επούλωση των πληγών στο δέρμα είναι μια πολύπλοκη διαδικασία, που χαρακτηρίζεται από επιθηλιοποίηση (ανάπτυξη νεαρών δερματικών κυττάρων που καλύπτουν την πληγή) και αποκατάσταση του συνδετικού ιστού.
Τα ορυκτά που λαμβάνονται από σκουλήκια L. mauritii μπορούν να δράσουν ως αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και ηπατοπροστατευτικές δραστηριότητες. Επομένως, αυτό το σκουλήκι μπορεί να ληφθεί υπόψη στη θεραπεία τραυμάτων, συμπεριλαμβανομένων και για διάφορες ανθρώπινες ασθένειες.
