3 τύποι τροφίμων για άτομα με ηπατίτιδα C που πρέπει να είναι διαθέσιμα κάθε μέρα

Η ηπατίτιδα C είναι φλεγμονή του ήπατος που προκαλείται από ιό. Εκτός από την τακτική θεραπεία για την πρόληψη σοβαρών επιπλοκών, πρέπει επίσης να είστε πιο προσεκτικοί στην επιλογή της καθημερινής σας τροφής. Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να βλάψουν τη λειτουργία του ήπατος, έτσι ώστε να διακινδυνεύσετε να επιδεινώσετε την κατάστασή σας. Τότε, ποιες είναι οι επιλογές διατροφής για την ηπατίτιδα που πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά;

Κατάλογος προτεινόμενων τροφίμων για ηπατίτιδα που είναι καλά για κατανάλωση κάθε μέρα

1. Λαχανικά και φρούτα

Η ηπατίτιδα C μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να βρίσκονται στην καθημερινή διατροφή ατόμων με ηπατίτιδα. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε φολικό οξύ, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και σύμπλεγμα βιταμίνης Β, τα οποία είναι πολύ σημαντικά για την ομαλή λειτουργία του μεταβολισμού του σώματος, ώστε να μπορούν να υποστηρίξουν τη λειτουργία του ήπατος. Τα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα στο ήπαρ, γεγονός που βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης των ατόμων με ηπατίτιδα C.

Συνιστάται στα άτομα με ηπατίτιδα C να καταναλώνουν τουλάχιστον 5 μερίδες φρέσκων λαχανικών και φρούτων την ημέρα. Μπορείτε να διαιρέσετε αυτό το τμήμα κάθε λίγες ώρες. Για παράδειγμα, μία μερίδα λαχανικών και φρούτων στο πρωινό, μετά το μεσημεριανό γεύμα, το απογευματινό σνακ, στο δείπνο και ένα σνακ πριν από το κρεβάτι.

Φάτε μια ποικιλία λαχανικών και φρούτων με διαφορετικά χρώματα. Όσο περισσότερη ποικιλία, τόσο το καλύτερο. Βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά που επιλέγετε είναι φρέσκα, όχι κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα, έτσι ώστε το θρεπτικό τους περιεχόμενο να είναι βέλτιστο.

2. Πρωτεΐνη με χαμηλά λιπαρά

Η τροφή για άλλους πάσχοντες από ηπατίτιδα που δεν είναι λιγότερο σημαντική είναι η πρωτεΐνη. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες βοηθούν στην αποκατάσταση και την αντικατάσταση των ηπατικών κυττάρων που έχουν υποστεί βλάβη από φλεγμονή που προκαλείται από τον ιό της ηπατίτιδας C.

Επιλέξτε πηγές τροφής πρωτεΐνης με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά όπως:

Ψάρι
Κοτόπουλο χωρίς δέρμα
Θαλασσινά
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Αυγό
Σόγια και προϊόντα σόγιας (tofu, tempeh ή χυμός σόγιας)

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι και το τυρί μπορούν επίσης να είναι καλές επιλογές για πηγές πρωτεϊνών. Επιπλέον, το γάλα έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο που είναι καλό για τη διατήρηση ενός υγιούς σώματος.

Η ποσότητα πρωτεΐνης που πρέπει να τρώτε σε μια ημέρα εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο και το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας. Οι ανάγκες σε πρωτεΐνες ανά άτομο μπορούν να φτάσουν έως και 2 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους. Ωστόσο, εάν έχετε κίρρωση του ήπατος, θα πρέπει να αυξήσετε την ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης για να μειώσετε τον κίνδυνο μειωμένης μυϊκής μάζας και συσσώρευσης υγρών. Ωστόσο, συζητήστε πρώτα με το γιατρό σας για να μετρήσετε με ακρίβεια την καθημερινή πρόσληψη πρωτεΐνης.

3. Πολύπλοκοι υδατάνθρακες

Τα τρόφιμα για ηπατίτιδα πρέπει να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για να βοηθήσουν στην αύξηση της ενέργειας, αλλά όχι μόνο να επιλέξουν πηγή υδατανθράκων.

Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση απλών υδατανθράκων όπως λευκό ψωμί, ζαχαρούχα ποτά, σόδα, καραμέλα και όλα τα είδη κέικ. Οι απλοί υδατάνθρακες μπορούν να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα σας και να το μειώσουν σε χρόνο μηδέν, αφήνοντας σας αίσθημα αδυναμίας και λήθαργος γρήγορα. Επιπλέον, η υπερβολική ποσότητα σακχάρου στην κυκλοφορία του αίματος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αντίστασης στην ινσουλίνη που οδηγεί σε διαβήτη τύπου 2 σε άτομα με χρόνια ηπατίτιδα.

Η σωστή πηγή υδατανθράκων ως τροφή για τους πάσχοντες από ηπατίτιδα C είναι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως: