Τα λιπαρά τρόφιμα δεν σας κάνουν πάντα παχύ, γι 'αυτό

Για όσους από εσάς σκοπεύετε να αυξήσετε το βάρος, ένα από τα κλειδιά είναι να αυξήσετε την πρόσληψη θερμίδων. Λοιπόν, το λίπος είναι ο μεγαλύτερος συντελεστής θερμίδων για το σώμα. Λοιπόν, η κατανάλωση λιπαρών τροφών είναι αρκετή για να σας κάνει λίπος; Πριν το δοκιμάσετε, εξετάστε πρώτα το ακόλουθο άρθρο.

Τα λιπαρά τρόφιμα δεν προσθέτουν πάντα βάρος

Η πηγή ενέργειας του σώματος (θερμίδες) προέρχεται από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπος. Αυτά τα τρία θρεπτικά συστατικά συμβάλλουν σε διαφορετικές ποσότητες ενέργειας. Ένα γραμμάριο υδατανθράκων και πρωτεϊνών παρέχει 4 θερμίδες το καθένα, ενώ ένα γραμμάριο λίπους παρέχει 9 θερμίδες.

Ως εκ τούτου, τα λιπαρά τρόφιμα θεωρούνται συχνά ικανά να αυξήσουν το βάρος τους γρήγορα. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν συμβαίνει πάντα.

Αν και οι θερμίδες στο λίπος είναι μεγαλύτερες από τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες, οι λιπαρές τροφές δεν κάνουν πάντα το λίπος του σώματος.

Εξακολουθεί να επηρεάζεται από το είδος του λίπους που καταναλώνετε. Λίπος που είναι πρόχειρο φαγητό, για παράδειγμα, μπορεί πράγματι να κερδίσει βάρος. Ωστόσο, και τα δύο μπορούν επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών.

Κατανοήστε πρώτα τον τύπο του λίπους πριν πάρετε το σώμα

Το λίπος αποτελείται από τρεις τύπους, δηλαδή ακόρεστα λίπη, κορεσμένα λίπη και trans trans. Οι τρεις από αυτές έχουν διαφορετικές επιπτώσεις στην υγεία και δεν είναι όλες καλές για όσους από εσάς θέλουν να παχύνουν το σώμα σας.

Εδώ είναι οι διαφορές μεταξύ των τριών:

1. ακόρεστα λιπαρά

Τα ακόρεστα λιπαρά τρόφιμα μπορούν να σας κάνουν λίπος υγιεινά, παρέχοντας παράλληλα ορισμένα άλλα οφέλη. Μεταξύ άλλων, η διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης και η διατήρηση της υγείας της καρδιάς.

Μπορείτε να πάρετε ακόρεστα λίπη από τρόφιμα όπως:

• Αβοκάντο
• Φιστίκια, αμύγδαλα, καρύδια καιφουντούκια
• Σπόροι κολοκύθας, σουσάμι και σπόροι λιναριού
• Λάδι Canola, σογιέλαιο και λιναρόσπορο
• Σολομός

2. Κορεσμένο λίπος

Τα κορεσμένα λιπαρά τρόφιμα θεωρούνταν ότι καθιστούν το σώμα λιπαρό και επιβλαβές για την υγεία. Ωστόσο, πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι τα κορεσμένα λιπαρά είναι ασφαλή για κατανάλωση όσο η ποσότητα είναι περιορισμένη.

Ο λόγος είναι ότι υπάρχουν πολλά κορεσμένα λίπη σε τρόφιμα που θεωρούνται λιγότερο υγιή, για παράδειγμα:

• Πρόχειρο φαγητό όπως μπέργκερ και πίτσες
• Μεταποιημένα προϊόντα κρέατος όπως λουκάνικα, ψήγματα και κεφτεδάκια
• Γάλαπλήρες σε λιπαρά, βούτυρο και παρόμοια γαλακτοκομικά προϊόντα
• Κέικ και πολλά είδη επιδορπίων

Μπορείτε απλώς να φάτε μια ποικιλία τροφίμων παραπάνω, αλλά βεβαιωθείτε ότι οι αριθμοί δεν είναι υπερβολικοί και μην τα τρώτε πολύ συχνά.

3. Trans λίπος

Το trans λίπος παράγεται από φυτικό έλαιο που θερμαίνεται με τη βοήθεια αερίου υδρογόνου. Τα λιπαρά τρόφιμα από τον τύπο trans μπορούν πράγματι να σας κάνουν λίπος, αλλά όχι με υγιή τρόπο.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορούν να αυξήσουν την ποσότητα της κακής χοληστερόλης και να μειώσουν την καλή χοληστερόλη στο σώμα. Επιπλέον, τα trans λιπαρά αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και διαβήτη.

Η κύρια πηγή trans trans είναιπρόχειρο φαγητό, κατεψυγμένα τρόφιμα και γλυκά τρόφιμα. Αυτό το λίπος βρίσκεται επίσης σε πολλά συσκευασμένα προϊόντα, γι 'αυτό δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο περιεχόμενο του συσκευασμένου προϊόντος που θέλετε να καταναλώσετε.

Υγιής τρόπος για να αυξήσετε το βάρος

Η κατανάλωση λιπαρών τροφών από μόνη της δεν είναι αρκετή για να κάνει το σώμα πιο λιπαρό. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να αποθαρρύνεστε.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να αυξήσετε το βάρος σας με υγιή τρόπο, για παράδειγμα:

• Τρώτε τροφές πυκνές σε θρεπτικά συστατικά, όπως ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά, φρούτα και λαχανικά, βόειο κρέας, κοτόπουλο και γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Διαιρέστε το μερίδα γεύματος 3 φορές την ημέρα σε 5-6 φορές την ημέρα.
• Σνακ μετά το πρωινό, το απόγευμα και πριν από το κρεβάτι.
• Να μην πίνετε μεταξύ των γευμάτων για να αποτρέψετε την γρήγορη κορεσμό.
• Προσθέστε τυρί, αυγά και άλλες επιπλέον θερμίδες μαζί με τα γεύματα.
• Κάντε προπόνηση δύναμης για να χτίσετε μυϊκή μάζα

Η κατανάλωση λιπαρών τροφών δεν είναι ο μόνος τρόπος για να αυξήσετε το βάρος. Βεβαιωθείτε ότι τρώτε μια ποικιλία τροφίμων και να ασκείστε τακτικά για να διατηρείτε το βάρος σας υγιές και να παρακολουθείται.

Θα ήταν καλύτερο αν συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο, ώστε το κέρδος βάρους που παίρνετε να είναι πιο υγιεινό.

Χ