Τα οφέλη του καθαρού μελιού, από τη θεραπεία του δέρματος έως την πρόληψη των ελκών

Το μέλι είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που παράγεται από τις μέλισσες. Ωστόσο, ξέρατε ότι το μέλι έχει πολλές χρήσεις για την υγεία; Στην πραγματικότητα, ποια είναι τα οφέλη του καθαρού μελιού για την υγεία; Δείτε τις παρακάτω κριτικές.

Από πού προέρχεται το μέλι;

Το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που προέρχεται από ένα συνδυασμό νέκταρ και εναποθέσεων από φυτά που στη συνέχεια μετατρέπονται και αποθηκεύονται στην κυψέλη. Το μέλι χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά ως φάρμακο στην υγεία το 2000 π.Χ. Η χρήση του μελιού χρησιμοποιήθηκε αρχικά από έναν γιατρό ως παραδοσιακό φάρμακο στην Κίνα, και στη συνέχεια η χρήση του μελιού συνέχισε να αναπτύσσεται σε άλλες χώρες.

Καθαρή περιεκτικότητα σε μέλι

Στην πραγματικότητα το μέλι έχει την κύρια σύνθεση που αποτελείται από νερό και ζάχαρη. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι εκτός από αυτές τις δύο συνθέσεις, το μέλι έχει επίσης μια ποικιλία άλλων θρεπτικών συστατικών. Το μέλι περιέχει επίσης αμινοξέα, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα.

Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο μέλι, στην οποία κυριαρχεί η φρουκτόζη (μια φυσική ζάχαρη που απαντάται συνήθως στα φρούτα) έχει γλυκιά γεύση από τα τεχνητά γλυκαντικά και παρέχει περισσότερη ενέργεια.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του μελιού;

Το καθαρό μέλι περιέχει θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ χρήσιμα για το σώμα. Στην ανθρώπινη πεπτική οδό, υπάρχουν καλά βακτήρια που είναι ευεργετικά. Μεταξύ αυτών είναι τα Bifidobacteria και Lactobacilli που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος.

Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν φυσικά πρεβιοτικά, όπως το μέλι, μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσει τον πληθυσμό αυτών των βακτηρίων, ώστε να έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στην υγεία. Εκτός από αυτό, το μέλι έχει επίσης ως αποτέλεσμα να επιβραδύνει την εκκένωση του στομάχου σας. Αυτό κάνει το μέλι να χρησιμοποιείται συχνά για θεραπευτική αγωγή και πρόληψη ελκών στομάχου ή οξέος στομάχου.

Το μέλι έχει επίσης περιεκτικότητα σε ασβέστιο 3-31 mg / 100 γραμμάρια ζάχαρης. Το ασβέστιο είναι σίγουρα πολύ καλό για την ανάπτυξη των οστών στα παιδιά και την πρόληψη της οστεοπόρωσης σε άτομα ηλικιωμένων.

Εκτός από την καλή επίδραση στα οστά, το μέλι έχει επίσης την ικανότητα να μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL), να αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης (HDL) και να αυξάνει το ΝΟ (νιτρικό οξείδιο). ΟΧΙ είναι ένα αέριο που παίζει ρόλο στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, στη διατήρηση της λειτουργίας των καρδιακών μυών και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Αυτό καθιστά το μέλι καλό φίλο για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων ή εγκεφαλικών επεισοδίων.

Επιπλέον, το μέλι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό γλυκαντικό και ως πηγή ενέργειας. Αυτό συμβαίνει επειδή ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι περιέχει 17 γραμμάρια υδατανθράκων με σχετικά χαμηλό επίπεδο γλυκαιμικού δείκτη σε σύγκριση με τα τεχνητά γλυκαντικά. Το μέλι έχει τιμή γλυκαιμικού δείκτη περίπου 35-48, ενώ η λευκή ζάχαρη, η οποία χρησιμοποιείται συνήθως ως γλυκαντικό, περιέχει 58-65. Με βάση την έρευνα που πραγματοποιήθηκε, η κατανάλωση μελιού κατά την άσκηση μπορεί να αυξήσει την αντοχή και την ενέργεια του σώματος.

Τα οφέλη του μελιού για τη φροντίδα του δέρματος, ώστε να είναι νεανικό

Η παρουσία ελεύθερων ριζών θα διαταράξει τα κύτταρα του σώματος και θα προκαλέσει γήρανση του δέρματος. Το αντιοξειδωτικό περιεχόμενο στο μέλι είναι ικανό να αποτρέψει αυτές τις ελεύθερες ρίζες και να αποτρέψει διάφορες διαταραχές που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες, συμπεριλαμβανομένης της πρόωρης γήρανσης.

Μπορείτε επίσης να παρατηρήσετε τα υψηλά και χαμηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών στο μέλι από το χρώμα του μελιού. Πιστεύεται ότι όσο πιο σκούρο είναι το μέλι, τόσο υψηλότερη είναι η αντιοξειδωτική περιεκτικότητα που περιέχει.

Αναγνωρίστε τα οφέλη του μελιού για την επούλωση πληγών

Το μέλι μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση πληγών. Αυτό συμβαίνει επειδή το μέλι έχει αντιβακτηριακά και αντισηπτικά αποτελέσματα χάρη στην περιεκτικότητα σε υπεροξείδιο του υδρογόνου. Επιπλέον, το pH του μελιού που είναι όξινο (μεταξύ 3,2-4,5) μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη βακτηρίων.

Το μέλι έχει επίσης αντιφλεγμονώδη δράση και την ικανότητα να ελαφρύνει τις ουλές. Αυτό συμβαίνει επειδή το μέλι έχει την ικανότητα να επιταχύνει την επισκευή των αιμοφόρων αγγείων (λόγω βλάβης στα αιμοφόρα αγγεία κατά τη διάρκεια τραυματισμού), βοηθά στην επιτάχυνση της ανάπτυξης των κατεστραμμένων στρωμάτων του δέρματος, αυξάνει το κολλαγόνο που είναι πολύ καλό για να βοηθήσει την επιδιόρθωση του δέρματος και αποτρέπει τις ουλές και τα χηλοειδή.

Λόγω αυτών των μοναδικών ικανοτήτων, το μέλι χρησιμοποιείται συχνά ως θεραπεία για να βοηθήσει στην επούλωση πληγών και συχνά περιλαμβάνεται σε συνθέσεις κρέμας για τη θεραπεία εγκαυμάτων ή πληγών που προκαλούνται από γρατσουνιές.