Πίνακας περιεχομένων:
Η μανιόκα είναι ένας τύπος κονδύλου που περιέχει υδατάνθρακες. Αρκετές πόλεις στην Ινδονησία καθιστούν την μανιόκα βασική τροφή τους. Επιπλέον, η μανιόκα μπορεί επίσης να είναι ένα υγιεινό σνακ. Ωστόσο, γνωρίζετε πραγματικά ποια είναι τα οφέλη της μανιόκας; Τι περιέχει;
Διατροφικό περιεχόμενο και οφέλη από μανιόκα
Η μανιόκα περιέχει διάφορα σημαντικά θρεπτικά συστατικά για το σώμα. Σε 100 γραμμάρια βρασμένης μανιόκας, υπάρχουν 112 θερμίδες εκ των οποίων το 98% προέρχεται από υδατάνθρακες και οι υπόλοιπες προέρχονται από πρωτεΐνες και λίπη. Στην ίδια δόση, η μανιόκα περιέχει επίσης φυτικές ίνες και πολλές βιταμίνες και μέταλλα.
Ας συζητήσουμε περαιτέρω σχετικά με το θρεπτικό περιεχόμενο και τα οφέλη της μανιόκας παρακάτω.
Υδατάνθρακας
Κάθε 100 γραμμάρια μανιόκα περιέχει 38 γραμμάρια υδατανθράκων. Γι 'αυτό η μανιόκα είναι μια καλή πηγή ενέργειας για όσους από εσάς πρέπει να υποβληθείτε σε έντονη σωματική δραστηριότητα.
Η σωματική δραστηριότητα εξαντλεί το γλυκογόνο, το οποίο είναι μια μορφή γλυκόζης που αποθηκεύεται στους μύες. Όταν τρώτε μανιόκα, οι υδατάνθρακες μετατρέπονται σε γλυκόζη, η οποία στη συνέχεια μετατρέπεται σε γλυκογόνο και αποθηκεύεται στους μύες. Έτσι, τα οφέλη της μανιόκας για την αύξηση της ενέργειας δεν μπορούν να υποτιμηθούν.
Ινα
Η μανιόκα περιέχει υψηλές ποσότητες διαιτητικών ινών, οπότε μπορεί να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα. Το Fiber σας βοηθά επίσης να χάσετε βάρος γιατί μπορεί να σας κρατήσει γεμάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες φέρνει οφέλη από μανιόκα στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, στη μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
Τα οφέλη της μανιόκας μπορούν επίσης να ληφθούν για όσους από εσάς έχετε διαβήτη. Η κατανάλωση μανιόκας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτό συμβαίνει επειδή η ίνα επιβραδύνει την απορρόφηση του σακχάρου στην κυκλοφορία του αίματος.
Ορυκτό
Η μανιόκα περιέχει άφθονες πηγές ορυκτών όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγγάνιο, σίδηρο και κάλιο. Αυτό το μέταλλο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη, ανάπτυξη και λειτουργία των ιστών του σώματος.
Το ασβέστιο απαιτείται για τη διατήρηση υγιών οστών και δοντιών. Ο σίδηρος βοηθά στο σχηματισμό πρωτεϊνών (αιμοσφαιρίνης και μυοσφαιρίνης) που μεταφέρουν οξυγόνο σε όλους τους ιστούς του σώματός σας.
Εν τω μεταξύ, το μαγγάνιο βοηθά στην οικοδόμηση οστών, συνδετικού ιστού και ορμονών φύλου. Το κάλιο απαιτείται για τη σύνθεση πρωτεϊνών και βοηθά στην κατανομή των υδατανθράκων.
Επιπλέον, η μανιόκα περιέχει επίσης μαγνήσιο και χαλκό που είναι αρκετά υψηλά. Το μαγνήσιο μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να μειώσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Ο χαλκός διατηρεί τα νεύρα υγιή.
Βιταμίνη
Η μανιόκα περιέχει βιταμίνη C, βιταμίνη Ε και φυλλικό οξύ που είναι άφθονα και παρέχουν πολλά οφέλη. Αυτό το περιεχόμενο παρέχει οφέλη από μανιόκα, η οποία προστατεύει από τον καρκίνο του παχέος εντέρου και μειώνει τον κίνδυνο επιπλοκών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον, η βιταμίνη C σας προστατεύει επίσης από στεφανιαία νόσο και ορισμένους τύπους καρκίνου.
Χ
