Πίνακας περιεχομένων:
- Το πόσιμο νερό μετά το φαγητό είναι σημαντικό για την εξομάλυνση του πεπτικού συστήματος
- Το πόσιμο νερό μετά τα γεύματα μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο της πρόσληψης θερμίδων
- Ωστόσο, μην πίνετε νερό αφού τρώτε πικάντικο φαγητό
Το φαγητό και το ποτό είναι οι δύο βασικές ανάγκες των ζωντανών πραγμάτων για να επιβιώσουν. Λοιπόν, είναι ατελές εάν δεν πίνετε μετά το φαγητό. Ωστόσο, ένα ζήτημα και ένας μύθος δηλώνουν ότι το πόσιμο μετά το φαγητό μπορεί να κάνει το πεπτικό σύστημα άρρωστο. Είναι αλήθεια, δεν συνιστάται να πίνετε αμέσως μετά το φαγητό; Πόσο σημαντικό είναι να πίνετε νερό μετά το φαγητό;
Το πόσιμο νερό μετά το φαγητό είναι σημαντικό για την εξομάλυνση του πεπτικού συστήματος
Δεν είναι αλήθεια ότι το πόσιμο νερό μετά το φαγητό μπορεί να κάνει την πέψη άρρωστη. Στην πραγματικότητα, το πόσιμο νερό κατά τη διάρκεια ή μετά το φαγητό βοηθά πραγματικά την πέψη να λειτουργεί σωστά, ξέρετε. Το πόσιμο νερό μετά τα γεύματα είναι επίσης σημαντικό για την υγεία.
Η πεπτική διαδικασία ξεκινά στο στόμα σας, όπου το νερό και τα υγρά που εισέρχονται μετά το φαγητό μπορούν να βοηθήσουν στη διάσπαση και να μαλακώσουν τα τρόφιμα, ώστε το σώμα σας να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά σωστά. Επιπλέον, το νερό μπορεί επίσης να μαλακώσει τα κόπρανα, οπότε μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα (δυσκολία αφόδευσης).
Το πόσιμο νερό μετά τα γεύματα μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο της πρόσληψης θερμίδων
Το πόσιμο νερό μετά το φαγητό μπορεί να βελτιώσει την πέψη σας. Στη συνέχεια, η κατανάλωση νερού κατά τη διάρκεια ή μετά το φαγητό μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της όρεξής σας. Για παράδειγμα, εάν περιορίζετε την πρόσληψη θερμίδων για να χάσετε βάρος, μπορεί να αισθάνεστε πεινασμένοι μετά το φαγητό.
Πίνοντας ένα μεγάλο ποτήρι νερό μετά τα γεύματα δημιουργεί μια αίσθηση πληρότητας, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της επιθυμίας για περισσότερο φαγητό. Το πόσιμο νερό πριν και κατά τη διάρκεια των γευμάτων σας δίνει επίσης μια αίσθηση πληρότητας και σας βοηθά να διατηρήσετε την πρόσληψη θερμίδων χαμηλή.
Ωστόσο, μην πίνετε νερό αφού τρώτε πικάντικο φαγητό
Αν και το πόσιμο νερό κατά τη διάρκεια και μετά τα γεύματα είναι σημαντικό, υπάρχουν ορισμένα πράγματα που πρέπει να αποφεύγονται. Πρέπει να αποφεύγετε το πόσιμο νερό αφού τρώτε πικάντικο φαγητό. Γιατί αυτό? Πικάντικα τρόφιμα που περιέχουν τσίλι, πιπεριές, πιπεριές ή πιπεριές που περιέχουν μια ειδική ένωση που ονομάζεται καψαϊκίνη, έχει αποδειχθεί ότι προκαλούν αίσθημα καψίματος μετά από έκθεση σε ιστούς στο ανθρώπινο σώμα.
Όταν τρώτε πικάντικο φαγητό, οι υποδοχείς πόνου (TRPVI, οι ίδιοι υποδοχείς που είναι υπεύθυνοι για να σας βοηθήσουν να μάθετε εάν το φαγητό είναι πολύ όξινο ή ζεστό) μπορεί να προκαλέσει το σώμα να δεσμευτεί με μόρια καψαϊκίνης. Αυτό θα στείλει ένα μήνυμα στον εγκέφαλο, ότι έχετε φάει κάτι τοξικό και επιβλαβές για το σώμα.
Επιπλέον, το σήμα του πόνου ή θα μπορούσατε να πείτε "πικάντικο" θα είναι πιο σοβαρό, ανάλογα με την ποσότητα της καψαϊκίνης που βρίσκεται στη διατροφή σας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αφού τρώτε πικάντικο φαγητό, τα μάτια σας μπορεί να κλαίνε σαν να διαρρέουν νερό, η μύτη σας τρέχει και το σώμα σας ιδρώνει. Η καψαϊκίνη έχει μη πολικά μόρια και μπορεί να διαλυθεί μόνο με άλλα παρόμοια μόρια. Επειδή το νερό έχει πολικά μόρια, δεν έχει ψυκτική επίδραση στο σώμα που αισθάνεται ζεστό.
Πρέπει να πίνετε γάλα ή ποτά που έχουν ξινή γεύση, όπως χυμό πορτοκάλι ή χυμό λεμονιού. Το γάλα και τα ξινά ποτά είναι καλύτερα για «διάλυση» της υπόλοιπης καυτής γεύσης στο στόμα.
