Πίνακας περιεχομένων:
- Η τροφή βοηθά στην ομαλοποίηση του σώματος μετά την άσκηση
- 1. Τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες
- 2. Τρόφιμα που περιέχουν λίπος
- Μενού συνδυασμένων φαγητών μετά την άσκηση
Η άσκηση προκαλεί τη διάσπαση της πρωτεΐνης στο σώμα, έτσι ώστε μετά την άσκηση το σώμα να στερείται ενέργειας. Για να το αποκαταστήσει, το σώμα χρειάζεται χρόνο και τροφή για να το υποστηρίξει. Ποια τρόφιμα συνιστώνται μετά την άσκηση; Δείτε τις παρακάτω κριτικές.
Η τροφή βοηθά στην ομαλοποίηση του σώματος μετά την άσκηση
Μετά την άσκηση, οι μύες χρησιμοποιούν γλυκογόνο για καύσιμο και τα κύτταρα καταστρέφονται. Για την αποκατάσταση του χρησιμοποιημένου γλυκογόνου, την αναγέννηση των μυϊκών πρωτεϊνών και την τόνωση της νέας ανάπτυξης των μυών, η κατανάλωση θρεπτικών τροφών βοηθά τον οργανισμό να ολοκληρώσει τη διαδικασία πιο γρήγορα.
1. Τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες
Αναφορά από το Men's Fitness, ο Manuel Vilacorta, R.D., διατροφολόγος και εκπρόσωπος της American Dietetic Association, δήλωσε ότι οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες είναι δύο σημαντικά πράγματα που χρειάζονται το σώμα μετά την άσκηση, δηλαδή όταν το αίμα κυκλοφορεί σωστά.
Οι υδατάνθρακες βοηθούν το σώμα να μεγιστοποιήσει τη σύνθεση πρωτεϊνών και γλυκογόνου που έχει εξαντληθεί κατά τη διάρκεια της άσκησης. Εν τω μεταξύ, η πρωτεΐνη που περιέχει αμινοξέα βοηθά στην επιτάχυνση της νέας ανάπτυξης των μυών και στην επιδιόρθωση των μυϊκών κυττάρων που έχουν υποστεί βλάβη κατά την άσκηση. Προκειμένου η παραγωγή ινσουλίνης να μεγιστοποιήσει τη σύνθεση γλυκογόνου, είναι καλύτερο να τρώτε ταυτόχρονα τρόφιμα με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Ωστόσο, λάβετε υπόψη την αναλογία των δύο τμημάτων, που είναι περίπου τρία προς ένα. Για παράδειγμα, ένα τρόφιμο που περιέχει 120 γραμμάρια υδατανθράκων με 40 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Μερικά τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες όπως γλυκοπατάτες, πατάτες, ρύζι, φρούτα (ανανάς, μούρα, μπανάνες και ακτινίδια), πλιγούρι βρώμης ή πράσινα λαχανικά. Ενώ τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες όπως αυγά, γάλα, τυρί, γιαούρτι, κοτόπουλο, τόνο ή σολομό.
2. Τρόφιμα που περιέχουν λίπος
Αναφέροντας από το Healthline, το λίπος βοηθά στην αύξηση της μυϊκής ανάπτυξης μετά την άσκηση. Στη συνέχεια, το 45 τοις εκατό της ενέργειας στο σώμα προέρχεται επίσης από το λίπος. Ορισμένα τρόφιμα και ποτά που περιέχουν υγιή λίπη περιλαμβάνουν αβοκάντο, ξηρούς καρπούς και αγελαδινό γάλα.
Μενού συνδυασμένων φαγητών μετά την άσκηση
Στην πραγματικότητα, μπορείτε να φάτε αμέσως τα φρούτα ή άλλα τρόφιμα που έχουν αναφερθεί νωρίτερα. Ωστόσο, αυτά τα τρόφιμα καταναλώνονται καλύτερα μαζί (συνδυασμένα) επειδή η επίδραση στο σώμα είναι μέγιστη. Μετά την άσκηση, μπορεί να μην έχετε την ενέργεια να φτιάξετε τρόφιμα που πρέπει πρώτα να υποστούν επεξεργασία και να μαγειρευτούν. Ακολουθούν ορισμένα μενού φαγητού που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα μετά την άσκηση, όπως:
1. Γιαούρτι με φρούτα και ξηρούς καρπούς
Συνδυάστε γιαούρτι, μούρα, μπανάνα ή ακτινίδιο και προσθέστε αμύγδαλα. Αυτό το μενού φαγητού μπορεί να καλύψει τις ανάγκες σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες που χάνονται κατά τη διάρκεια της άσκησης. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση μπανάνας μόνο μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε τις ανάγκες σας σε υδατάνθρακες.
2. Δημητριακά γάλακτος και ξηρών καρπών
Συνδυάστε το γάλα, τα αγαπημένα σας δημητριακά και τα αμύγδαλα. Χωρίς σπατάλη χρόνου, μπορείτε να ικανοποιήσετε τις ανάγκες σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες που χάνονται μετά την άσκηση.
3. Φρουτοσαλάτα
Ένα μείγμα φέτες ακτινίδιου και ανανά μπορεί να φτιαχτεί εύκολα. Εκτός από το ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, αυτά τα φρούτα είναι εύπεπτα και βοηθούν στη διάσπαση των αμινοξέων και στην πρόληψη της φλεγμονής που εμφανίζεται στους μυς. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρούτα που περιέχουν πολύ νερό για να διατηρήσετε το σώμα ενυδατωμένο, για παράδειγμα καρπούζι.
4. Πλιγούρι βρώμης
Πώς να το κάνετε αρκετά πρακτικό. Συνδυάστε τη βρώμη και το γάλα σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά. Σερβίρετε με μούρα ή μπανάνες.
5. Ψωμί γεμάτο με αυγά
Τα αυγά είναι πλούσια σε οφέλη και πολύ εύκολο να σερβιριστούν. Για αυτό το μενού, βράστε το τηγανητό αυγό μέχρι να μαγειρευτεί. Στη συνέχεια, ψήστε το ψωμί, βάλτε το προβρασμένο αυγό και προσθέστε τα κομμάτια αβοκάντο. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αβοκάντο με άλλα πράσινα λαχανικά και τα αυγά μπορούν να αντικατασταθούν με κομμάτια κοτόπουλου ή τόνου.
6. Φραντζόλα κρέατος
Μαγειρέψτε τον κιμά, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τη σάλτσα σόγιας, το πιπέρι, τη σάλτσα ντομάτας και το αλάτι για πέντε ή επτά λεπτά. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει καφέ. Σερβίρετε με απλό ψωμί ή μπιφτέκι μπιφτέκι. Μπορείτε να προσθέσετε πράσινα λαχανικά, όπως μαρούλι και αγγούρι.
Εκτός από το φαγητό, πρέπει επίσης να προσέχετε την πρόσληψη νερού κατά τη διάρκεια της άσκησης. Το νερό διατηρεί το σώμα ενυδατωμένο και βοηθά το σώμα να ανακάμψει καλύτερα μετά την άσκηση.
Χ
