Ο πράσινος καφές για διατροφή, είναι αποτελεσματικός; & ταύρος; γεια σου υγιή

Τα οφέλη του πράσινου καφέ για τη διατροφή εξακολουθούν να συζητούνται. Δεν είναι ασυνήθιστο για τα άτομα που τώρα αλλάζουν στην κατανάλωση πράσινου καφέ για να κάνουν το πρόγραμμα διατροφής τους επιτυχές. Αλλά είναι αλήθεια ότι τα οφέλη του πράσινου καφέ για τη δίαιτα και τη δυνατότητα να βοηθήσουν κάποιον να χάσει βάρος; Εάν ναι, τι κάνει τον πράσινο καφέ να χάσει βάρος;

Τι είναι ο πράσινος καφές;

Ο πράσινος καφές ή ο πράσινος καφές είναι στην πραγματικότητα το ίδιο με τους άλλους κόκκους καφέ, αλλά αυτό που το διακρίνει είναι το πράσινο χρώμα. Οι κόκκοι καφέ μπορεί να είναι πράσινοι επειδή δεν περνούν τη διαδικασία ψησίματος όπως άλλοι κόκκοι καφέ - που στη συνέχεια μετατρέπουν το χρώμα τους σε καφέ. Τι κάνει λοιπόν ο πράσινος καφές να μπορεί να χάσει βάρος;

Βασικά, όλοι οι κόκκοι καφέ έχουν αντιοξειδωτικά, δηλαδή χλωρογενικό οξύ. Ωστόσο, η διαδικασία ψησίματος κόκκων καφέ, η οποία συνήθως γίνεται, μπορεί στην πραγματικότητα να μειώσει την ποσότητα χλωρογενών ουσιών στους κόκκους καφέ. Έτσι, στα περισσότερα φασόλια καφέ - που περνούν τη διαδικασία ψησίματος - η ποσότητα χλωρογονικού οξέος είναι χαμηλή. Εν τω μεταξύ, ο πράσινος καφές δεν περνά τη διαδικασία ψησίματος, επομένως η ποσότητα του χλωρογονικού οξέος είναι ακόμα υψηλή. Το χλωρογενικό οξύ λέγεται ότι έχει οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους.

Τα οφέλη του πράσινου καφέ για τη διατροφή εξακολουθούν να είναι αμφιλεγόμενα

Τα οφέλη του πράσινου καφέ για τη διατροφή έχουν αποδειχθεί σε πολλές μελέτες. Μία από αυτές είναι μια μελέτη που διεξήχθη από την Αμερικανική Χημική Εταιρεία το 2012. Σε αυτή τη μελέτη, οι ερωτηθέντες που ήταν υπέρβαροι (παχύσαρκοι και υπέρβαρος) στη συνέχεια ζήτησε να καταναλώσει πράσινο καφέ για 22 εβδομάδες. Στη συνέχεια, στο τέλος της μελέτης διαπιστώθηκε ότι υπήρχε μείωση του σωματικού βάρους και των επιπέδων λίπους στο σώμα του ερωτώμενου.

Η μέση απώλεια βάρους που σημειώθηκε ήταν 7 κιλά και το συνολικό σωματικό λίπος μειώθηκε κατά 16%. Παρόλα αυτά, δεν υπάρχει ακόμη επιστημονική εξήγηση που να εξηγεί το χλωρογενικό οξύ που έχει ο πράσινος καφές με τη διαδικασία απώλειας βάρους. Επιπλέον, μελέτες που εξετάζουν τα οφέλη του πράσινου καφέ για τη διατροφή εξακολουθούν να είναι πολύ λίγες και διεξάγονται μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, οπότε δεν είναι γνωστό ποιες είναι οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις.

Παρενέργειες της κατανάλωσης πράσινου καφέ

Όπως και άλλοι κόκκοι καφέ, ο πράσινος καφές έχει περιεκτικότητα σε καφεΐνη που πρέπει να γνωρίζετε. Αν και έχουν υπάρξει αρκετές μελέτες που αποδεικνύουν ότι ο πράσινος καφές είναι ευεργετικός για την απώλεια βάρους, η καφεΐνη που περιέχεται στον πράσινο καφέ μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα υγείας όπως:

Προκαλεί δυσπεψία
Κάντε τον καρδιακό παλμό πιο γρήγορα
Συχνουρία
Βιώνει διαταραχές του ύπνου
Κούραση

Εάν κάνετε δίαιτα για να χάσετε βάρος, ο πράσινος καφές δεν πρέπει να είναι ο μόνος τρόπος. Είναι καλύτερα να υιοθετήσετε έναν καλό τρόπο ζωής, να κάνετε τακτική άσκηση και να επιλέξετε υγιεινά τρόφιμα και ποτά. Για όσους από εσάς θέλετε να χάσετε βάρος, τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων προτείνουν τη μείωση της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων τροφής κατά 500-1000 θερμίδες και να κάνετε άσκηση για τουλάχιστον 30 λεπτά την ημέρα με μέτρια επίπεδα σωματικής άσκησης.