Πίνακας περιεχομένων:
- Τι είναι το φάρτινγκ;
- Τι προκαλεί την κλονιά;
- Τρόφιμα που διεγείρουν τον άνεμο που περνά
- 1. Λαχανικά υψηλού αερίου
- 2. Φρούτα που περιέχουν σορβιτόλη
- 3. Τρόφιμα που περιέχουν άμυλο
- 4. Ολόκληροι κόκκοι
- 5. Κόκκινα φασόλια
- 6. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
- 7. Σόδα
- Δεν χρειάζεται να το αποφύγετε
Έχετε νιώσει ποτέ ότι αφού τελειώσετε το φαγητό, αισθάνεστε ότι θέλετε να περάσετε τον άνεμο; Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που διεγείρουν το πεπτικό σύστημα για να απελευθερώσουν τον άνεμο. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτά τα τρόφιμα περιέχουν αέριο, οπότε το σώμα θα τα εκκρίνει μέσω της εξάντλησης του ανέμου (πομπώδης). Ωστόσο, προτού συζητήσουμε ποια τρόφιμα μπορούν να διεγείρουν το αέριο, πρέπει πρώτα να καταλάβουμε τι είναι το κάθισμα και ποιες είναι οι αιτίες.
Τι είναι το φάρτινγκ;
Αφαιρέστε το ψευδώνυμο του ανέμουπομπώδης, ή αυτό που στα Ινδονησιακά ονομάζεται επίσης κροτίδα, είναι ένα αέριο που απελευθερώνεται από τον οργανισμό ως απόβλητο από τη διάσπαση των τροφίμων σε ενέργεια. Αυτό το αέριο παράγεται στο στομάχι και τα έντερα. Ο άνεμος που περνάει 6 έως 20 φορές την ημέρα θεωρείται φυσιολογικός.
Τι προκαλεί την κλονιά;
Μερικά από τα πράγματα που μπορούν να μας κάνουν να περάσουμε τον άνεμο περιλαμβάνουν:
- Καταπιεσμένος αέρας. Εάν καταπιεί τον αέρα, θα περάσει από το πεπτικό σύστημα και θα απελευθερωθεί μέσω του πρωκτού με τη μορφή ανέμου / αερίου (πομπώδης). Ο καταπιεσμένος υπερβολικός αέρας μπορεί επίσης να προκαλέσει λόξυγκας.
- Φαγητό και ποτό. Η ποσότητα του αερίου που περιέχεται στα τρόφιμα ποικίλλει και προκαλεί διαφορετικά αποτελέσματα μεταξύ των ατόμων. Αν και αρκετά άτομα τρώνε το ίδιο φαγητό, μερικά από αυτά παράγουν άνεμο και μερικά δεν το κάνουν.
- Δυσκοιλιότητα. Μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό, αλλά γενικά δεν αυξάνει τον μετεωρισμό.
- Φάρμακα ή συμπληρώματα. Ορισμένα φάρμακα και συμπληρώματα μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα και αέριο ως παρενέργειες.
- Ιατρικές παθήσεις. Όπως μια διαταραχή του εντέρου ή η νόσος του Crohn.
- Αλλαγές στα επίπεδα ορμονών. Συνήθως εμφανίζεται σε γυναίκες που εμφανίζουν φούσκωμα πριν από την εμμηνορροϊκή περίοδο, επειδή το σώμα τους διατηρεί υγρά.
Τρόφιμα που διεγείρουν τον άνεμο που περνά
Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να διεγείρουν το διερχόμενο αέριο επειδή περιέχουν υψηλό αέριο, όπως:
1. Λαχανικά υψηλού αερίου
Μερικά λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αέριο που μπορεί να μας ενθαρρύνει να περάσουμε άνεμος. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε ορισμένα λαχανικά μπορεί να παράγει αέριο στα έντερα ενώ χωνεύονται. Αυτοί οι τύποι λαχανικών είναι κρεμμύδια που περιέχουν φρουκτόζη, καθώς και σπαράγγια, μπρόκολο, κουνουπίδι και λάχανο που περιέχουν ζάχαρη ραφινόζης, έναν τύπο πολύπλοκου υδατάνθρακα. Τα λαχανικά που περιέχουν διαλυτές ίνες, όπως τα μπιζέλια, μπορούν επίσης να διεγείρουν το αέριο. Άλλα αέρια λαχανικά είναι ραπανάκια, χόρτα μουστάρδας, νεαρά φρούτα και ωμά λαχανικά.
2. Φρούτα που περιέχουν σορβιτόλη
Μερικά φρούτα περιέχουν ένα σάκχαρο που ονομάζεται σορβιτόλη. Αυτή η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει υπερβολική παραγωγή αερίου, για παράδειγμα σε μήλα, αχλάδια και ροδάκινα. Εκτός από τα φρούτα, η σορβιτόλη μπορεί επίσης να βρεθεί σε γλυκά και τσίχλες ως γλυκαντικό, έτσι ώστε η καραμέλα και τα ούλα μπορούν επίσης να παράγουν αέριο στο πεπτικό σύστημα. Εκτός από τα παραπάνω φρούτα, άλλα φρούτα που περιέχουν υψηλό αέριο περιλαμβάνουν durian, jackfruit, ανανά και cempedak.
3. Τρόφιμα που περιέχουν άμυλο
Τα αμυλώδη τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, οι οποίοι μπορούν να προκαλέσουν την παραγωγή αερίου στο πεπτικό σύστημα όταν το άμυλο διασπάται σε ενέργεια. Τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλό άμυλο, είναι ψωμί, δημητριακά και ζυμαρικά.
4. Ολόκληροι κόκκοι
Ολόκληροι κόκκοι, όπως η βρώμη, μπορούν επίσης να παράγουν περίσσεια αερίου στο πεπτικό σύστημα. Αυτό συμβαίνει επειδή η βρώμη περιέχει άμυλο, ζάχαρη ραφινόζης και είναι επίσης υψηλή σε διαλυτές ίνες.
5. Κόκκινα φασόλια
Τα κόκκινα φασόλια κάνουν επίσης το πεπτικό σύστημα να παράγει υπερβολικό αέριο. Αυτό συμβαίνει επειδή τα φασόλια περιέχουν επίσης υψηλά επίπεδα σακχάρου ραφινόζης και διαλυτών ινών που κάνουν το πεπτικό σύστημα να παράγει αέριο στα έντερα.
6. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν ζάχαρη λακτόζης. Η λακτόζη είναι μια που είναι δύσκολο να αφομοιωθεί στον πεπτικό σωλήνα εάν το σώμα δεν έχει αρκετά ένζυμα λακτάσης για να αφομοιώσει τη λακτόζη. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί και το παγωτό περιέχουν επίσης λακτόζη που μπορεί να προκαλέσει παραγωγή αερίου στο σώμα. Τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη πρέπει να αποφεύγουν αυτά τα τρόφιμα για να αποτρέψουν την υπερβολική παραγωγή αερίου στο πεπτικό σύστημα.
7. Σόδα
Η σόδα και τα ποτά που περιέχουν σόδα μπορούν επίσης να διεγείρουν το διερχόμενο αέριο. Η ενανθράκωση σε αναψυκτικά και αναψυκτικά είναι αέρας, με αποτέλεσμα την περίσσεια αερίου στο πεπτικό σύστημα. Η φρουκτόζη, η ζάχαρη που χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό σε ορισμένα αναψυκτικά, μπορεί επίσης να παράγει αέριο επειδή είναι δύσκολο να αφομοιωθεί.
Δεν χρειάζεται να το αποφύγετε
Μπορεί να παρατηρήσετε ότι ορισμένα από τα παραπάνω τρόφιμα που προκαλούν αέριο περιλαμβάνονται στην κατηγορία υγιεινών τροφίμων. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα, επειδή τα θρεπτικά τους οφέλη είναι ακόμη υψηλότερα από τις «παρενέργειες». Απλώς, με αυτές τις πληροφορίες μπορείτε τουλάχιστον να προετοιμαστείτε για ένα πιο «ενεργό» έντερο κάθε φορά που τρώτε μεγάλες ποσότητες τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
