Πίνακας περιεχομένων:
- Η κατανάλωση στιγμιαίων ζυμαρικών όταν είστε έγκυος σας κάνει να πεινάτε γρήγορα
- Υγιείς συμβουλές για την κατανάλωση στιγμιαίων ζυμαρικών ενώ είστε έγκυος
Τα στιγμιαία ζυμαρικά είναι το αγαπημένο γρήγορο φαγητό ενός εκατομμυρίου ανθρώπων - φθηνό, εύκολο να μαγειρευτεί και νόστιμο. Eits … Αν και νόστιμα, τα στιγμιαία ζυμαρικά δεν είναι θρεπτικά τρόφιμα. Αλλά αν έχετε πόθο, μπορείτε να φάτε στιγμιαία ζυμαρικά ενώ είστε έγκυος;
Η κατανάλωση στιγμιαίων ζυμαρικών όταν είστε έγκυος σας κάνει να πεινάτε γρήγορα
Στην πραγματικότητα, τα στιγμιαία χυλοπίτες δεν πρέπει να καταναλώνονται ως μεμονωμένο πιάτο για κανέναν. Αυτό συμβαίνει επειδή τα στιγμιαία ζυμαρικά είναι ελάχιστα σε πρωτεΐνες, μέταλλα, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Ορισμένα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι ιδιαίτερα σημαντικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για την υποστήριξη της υγείας της μητέρας και του μωρού στη μήτρα της.
Τα στιγμιαία ζυμαρικά έχουν πολύ αλμυρή γεύση επειδή περιέχουν πολύ αλάτι και γλουταμινικό νάτριο (MSG). Η κατανάλωση υψηλών και παρατεταμένων ποσοτήτων αλατιού είναι γνωστό ότι αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης εγκύων γυναικών, ειδικά εκείνων που έχουν ιδιαίτερα υψηλό κίνδυνο. Η υψηλή αρτηριακή πίεση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν είναι πάντα επικίνδυνη, αλλά μερικές φορές μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές στην υγεία. Η ύπαρξη παράγοντα κινδύνου για υπέρταση και σε συνδυασμό με την τακτική κατανάλωση στιγμιαίων ζυμαρικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνη για την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού.
Από την άλλη πλευρά, τα στιγμιαία ζυμαρικά σας κάνουν να πεινάτε γρήγορα. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες σε στιγμιαία ζυμαρικά που μπορούν να αυξήσουν γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα, αλλά χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιωθούν. Ο μεγάλος χρόνος για την πέψη των τροφίμων καθιστά την πεπτική οδό ακόμα πιο δύσκολη, επειδή αναγκάζεται να σπάσει τη διατροφή των χυλοπίτες για ώρες. Στην πραγματικότητα, τα μεταποιημένα τρόφιμα που δεν είναι ινώδη πρέπει να αφομοιώνονται γρηγορότερα. Η αργή διαδικασία πέψης των ζυμαρικών έχει επίσης αντίκτυπο στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών που παίρνει το σώμα από τα ζυμαρικά, ενώ τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνονται από τα ίδια τα χυλοπίτες είναι πολύ ελλιπή.
Αυτή η ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών ενεργοποιεί το σώμα για να πυροδοτήσει σήματα πείνας, ενώ απελευθερώνει επίσης μεγάλες ποσότητες ινσουλίνης που προκαλούν τη γρήγορη πτώση του σακχάρου στο αίμα σας. Μια μικρή πτώση του σακχάρου στο αίμα σας αφήνει να νιώθετε υποτονική, οπότε μπορεί να θέλετε να τρώτε περισσότερα για να αποκαταστήσετε τα επίπεδα ενέργειας. Αυτό μπορεί να δημιουργήσει έναν κύκλο υπερκατανάλωσης τροφής που συχνά είναι δύσκολο να σπάσει. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει στον κίνδυνο υπερβολικού σωματικού βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης που μπορεί να βλάψει τις εγκύους και τα έμβρυά τους.
Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, η κατανάλωση στιγμιαίων ζυμαρικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εξακολουθεί να επιτρέπεται εφόσον καταναλώνεται σωστά.
Υγιείς συμβουλές για την κατανάλωση στιγμιαίων ζυμαρικών ενώ είστε έγκυος
Εάν θέλετε να φάτε στιγμιαία ζυμαρικά ενώ είστε έγκυος, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συμβουλές για το μαγείρεμα των ζυμαρικών:
- Χρησιμοποιήστε μόνο μισό φακελάκι μπαχαρικών για να μειώσετε την πρόσληψη αλατιού
- Προσθέστε άλλα συστατικά, όπως αυγά, κομμάτια κοτόπουλου / κρέατος, κεφτεδάκια και μια ποικιλία από πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως λάχανο, χόρτα μουστάρδας, pak choy ή ντομάτες και καρότα, για να ενισχύσετε τη θρεπτική τους αξία.
Είναι εντάξει να τρώτε χυλοπίτες κάθε τόσο, ενώ είστε έγκυος ως σνακ, αλλά μην κάνετε τα στιγμιαία χυλοπίτες βασικά τρόφιμα. Θυμηθείτε, τα στιγμιαία χυλοπίτες είναι πραγματικά πρόχειρο φαγητό, γρήγορο φαγητό και δεν θεωρείται ότι αποφέρουν οφέλη σε εσάς και το μωρό σας. Η καλύτερη συμβουλή από ειδικούς στον τομέα της υγείας είναι να περιορίσετε στο ελάχιστο το ποσό της άμεσης κατανάλωσης ζυμαρικών.
Χ
