Σκοτώνει τα βακτήρια στα τρόφιμα με το φούρνο μικροκυμάτων, είναι αποτελεσματικό;

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ μπορεί να είναι μια λύση για όσους από εσάς δεν έχουν πολύ χρόνο να επεξεργαστούν φαγητό. Εκτός από την προθέρμανση, αυτό το εργαλείο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο, τήξη, βράσιμο, για την αποκατάσταση της τραγανότητας των τροφίμων σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, αυτό δημιουργεί νέα ερωτήματα. Αν ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ μπορεί να ζεσταθεί αμέσως το φαγητό σας, μπορείτε ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ να σκοτώσει τα βακτήρια στα τρόφιμα;

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ παράγει θερμότητα, αλλά πώς λειτουργεί;

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ χρησιμοποιεί μικροκύματα από έναν ηλεκτρονικό σωλήνα για την παραγωγή θερμότητας. Στιγμή ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Ενεργοποιημένα, αυτά τα κύματα θα εξαπλωθούν και θα ανακλαστούν σε διάφορες πλευρές από τη μεταλλική πλάκα στο εσωτερικό του φούρνου. Όταν βάζεις φαγητό μέσα ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ, η ενέργεια από τα μικροκύματα θα απορροφηθεί από την περιεκτικότητα του νερού στα τρόφιμα και θα προκαλέσει δονήσεις στα μόρια του νερού. Αυτή η μοριακή δόνηση προκαλεί θερμότητα.

Μπορεί να έχετε ακούσει ότι ορισμένοι τύποι δοχείων δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται κατά τη θέρμανση των τροφίμων με ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ. Δεν συμβαίνει επειδή τα μικροκύματα είναι ενεργοποιημένα ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ θέρμανση του δοχείου απευθείας, αλλά επειδή το δοχείο εκτίθεται σε θερμότητα από τρόφιμα.

Είναι η θερμότητα απενεργοποιημένη ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ μπορεί να σκοτώσει τα βακτήρια στα τρόφιμα;

Ενεργοποίηση μικροκυμάτων ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ παράγει θερμότητα, και στην πραγματικότητα, η θερμότητα σκοτώνει βακτήρια. Θέρμανση τροφίμων μέσα ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ θα σκοτώσει ορισμένους τύπους βακτηρίων, αλλά όχι όλα αυτά.

Αυτό είναι επειδή ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ απλώς θέρμανση φαγητού από το εξωτερικό και όχι το αντίστροφο. Τα μικροκύματα ενδέχεται να μην φτάνουν στο κέντρο του φαγητού, αφήνοντας »κρύο σημείο«Ποιο είναι το ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη των βακτηρίων. Λάβετε υπόψη ότι κάθε είδος φαγητού έχει διαφορετικό σχήμα και πάχος. Επομένως, ο χρόνος θέρμανσης για κάθε τύπο τροφής δεν μπορεί απλά να γενικευτεί.

Παρατίθεται από τη σελίδα Οι Νιου Γιορκ Ταιμς, έχουν εμφανιστεί πολλές περιπτώσεις δηλητηρίασης από τροφή λόγω τροφής που σερβίρεται μόνο θερμαινόμενη στο εσωτερικό ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ για πέντε λεπτά πριν το σερβίρετε. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στη σελίδα δείχνει επίσης ότι τα άτομα που ξαναζεσταίνουν το φαγητό χρησιμοποιούν ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ είναι πιο επιρρεπείς σε τροφική δηλητηρίαση από εκείνους που χρησιμοποιούν κανονικούς φούρνους ή γκριλ. Αυτή η κατάσταση εμφανίζεται λόγω θερμότητας από ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ δεν φτάνει στο εσωτερικό του φαγητού και δεν μπορεί να σκοτώσει τα βακτήρια στο φαγητό.

Συμβουλές για ασφαλή χρήση ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ προκειμένου να αποφευχθεί η τροφική δηλητηρίαση

Το κλειδί για τη θέρμανση των τροφίμων με ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ με ασφάλεια είναι να διασφαλιστεί ότι η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το φαγητό. Για αυτό, πρέπει να δώσετε προσοχή σε πολλά πράγματα όπως:

• διαβάστε και ακολουθήστε τις προτάσεις μαγειρέματος που υπάρχουν στη συσκευασία τροφίμων
• ξέρετε την ηλεκτρική ισχύ ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Εσείς, γιατί ζεσταίνετε το φαγητό με ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ η μικρή ισχύς διαρκεί περισσότερο
• ανακατεύοντας ή γυρίζοντας το φαγητό μέχρι να θερμανθεί ομοιόμορφα
• χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο τροφίμων για να ελέγξετε τη θερμοκρασία όλων των μερών του φαγητού
• βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική θερμοκρασία του φαγητού φτάνει τους 60 βαθμούς Κελσίου ή περισσότερο

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Μπορεί να σκοτώσει τα βακτήρια στα τρόφιμα, αλλά δεν εγγυάται ότι η τροφή που τρώτε είναι 100% ασφαλής. Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε πάντα τα κατάλληλα βήματα κατά τη χρήση ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ για την αποφυγή ανεπιθύμητων προβλημάτων υγείας.