Είναι αλήθεια ότι τα δοχεία τροφίμων Styrofoam μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο;

Πόσο συχνά χρησιμοποιείτε το Styrofoam ως δοχείο τροφίμων; Αν και είναι πολύ πρακτικό και φθηνό, η χρήση Styrofoam θεωρείται ότι προκαλεί καρκίνο και διάφορες άλλες χρόνιες ασθένειες. Είναι αλήθεια? Ποιοι είναι οι κίνδυνοι του Styrofoam ως περιέκτη τροφίμων και αν μπορούμε να το αποτρέψουμε

Οι κίνδυνοι του stytofoam προέρχονται από τα βασικά συστατικά του

Το φελιζόλ περιλαμβάνεται αναμφισβήτητα σε μια ομάδα πλαστικών που χρησιμοποιούνται συχνά ως δοχεία τροφίμων ή ποτών. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το Styrofoam ως δοχείο επειδή είναι φθηνό και πρακτικό στη χρήση. Αλλά οι παρενέργειες είναι αρκετά κακές.

Το φελιζόλ περιέχει πολλές χημικές ουσίες που πιστεύεται ότι είναι επικίνδυνες για την ανθρώπινη υγεία. Μερικά από αυτά είναι βενζόλιο και στυρόλιο που έχουν αποδειχθεί ότι προκαλούν καρκίνο.

Ακόμη και ο παγκόσμιος οργανισμός υγείας, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δήλωσε ότι το βενζόλιο είναι μια χημική ουσία που είναι καρκινογόνος ή μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο σώμα. Ενώ τα γεγονότα για το στυρόλιο, όχι πολύ διαφορετικά από το βενζόλιο, αυτή η ουσία έχει επίσης αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.

Παράγοντες που μπορούν να κάνουν τα τρόφιμα μολυσμένα με χημικά στο Styrofoam

Στην πραγματικότητα, οι κίνδυνοι του Styrofoam προέρχονται από τη μόλυνση του στυρολίου στο φαγητό σας. Η μεταφορά αυτής της ουσίας εξαρτάται από πολλά πράγματα, δηλαδή:

Θερμοκρασία φαγητού. Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία του φαγητού στο φελιζόλ, τόσο πιο εύκολο θα είναι οι ουσίες του στυρολίου να μετακινηθούν στο φαγητό. Επομένως, αποφύγετε τη χρήση Styrofoam για τη θέρμανση των τροφίμων ή για την αποθήκευση τροφίμων σε ζεστές θερμοκρασίες.
Διάρκεια επαφής με φαγητό. Όσο περισσότερο αποθηκεύετε τρόφιμα στο Styofoam, τόσο πιο επικίνδυνο θα είναι για την υγεία σας.
Υψηλό διαιτητικό λίπος. Τα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά θα έχουν περισσότερη μόλυνση από στυρόλιο από τα τρόφιμα που έχουν λιγότερο λίπος. Ακόμα κι έτσι, μέχρι τώρα οι ειδικοί δεν γνωρίζουν ακριβώς γιατί το διατροφικό λίπος επηρεάζει τη μεταφορά στυρολίου στη διατροφή σας.

Τα δοχεία τροφίμων από φελιζόλ στην αγορά είναι γενικά ασφαλή

Ωστόσο, η ΠΟΥ δηλώνει ότι το στυρόλιο δεν θα αποτελέσει κίνδυνο για την υγεία εάν δεν υπερβαίνει τα 5000 ppm στο σώμα. Εν τω μεταξύ, η συσκευασία τροφίμων ή φελιζόλ, η οποία χρησιμοποιείται συχνά για την αποθήκευση τροφίμων, απελευθερώνει μόνο 0,05 ppm στυρολίου.

Ως εκ τούτου, η Ινδονησιακή Υπηρεσία Εποπτείας Ναρκωτικών δηλώνει ότι το Styrofoam είναι ασφαλές στη χρήση για τρόφιμα.

Ποια προβλήματα υγείας μπορεί να προκύψουν λόγω μόλυνσης από στυρόλιο;

Οι κίνδυνοι του Styrofoam προκαλούνται πράγματι από τη μεταφορά χημικών ουσιών στο Styrofoam στο φαγητό σας. ορισμένα πράγματα που μπορεί να αντιμετωπιστούν εάν πραγματοποιηθεί η μεταφορά της ουσίας:

Προκαλεί διαταραχές του νευρικού συστήματος
Βιώνει πονοκεφάλους
Αυξάνει τον κίνδυνο λευχαιμίας και λεμφώματος
Μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εμβρύου και να προκαλέσει γενετικές ανωμαλίες

Πώς να αποτρέψετε τους κινδύνους του Styrofoam από δοχεία τροφίμων;

Πράγματι, το Styrofoam έχει κηρυχθεί ασφαλές για χρήση. Όμως, οι κίνδυνοι του Styrofoam εξακολουθούν να σας παραμονεύουν εάν δεν δώσετε προσοχή σε πράγματα που μπορούν να αυξήσουν τη μόλυνση από στυρόλιο. Δείτε πώς μπορείτε να αποφύγετε τους κινδύνους του Styrofoam που χρησιμοποιείτε συχνά:

Μην χρησιμοποιείτε Styrofoam ξανά και ξανά. Χρησιμοποιήστε το μόνο για μία φορά.
Αποφύγετε τη χρήση Styrofoam για ζεστά τρόφιμα.
Μην χρησιμοποιείτε το φελιζόλ ως δοχείο για τη θέρμανση των τροφίμων.
Αποφύγετε την άμεση επαφή με φελιζόλ, μπορείτε να δώσετε πλαστικό ή χαρτί ρυζιού ως βάση φελιζόλ.
Εάν το φαγητό είναι όξινο, περιέχει πολύ λίπος ή αλκοόλ, τότε θα πρέπει να αποφύγετε τη χρήση Styrofoam.