Είναι αλήθεια ότι το ιχθυέλαιο μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη; & ταύρος; γεια σου υγιή

Η υψηλή χοληστερόλη είναι μια κακή κατάσταση υγείας. Αυτή η κατάσταση μπορεί να σας κάνει πιο πιθανό να έχετε καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό επεισόδιο. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι καταβάλλουν διάφορες προσπάθειες για τη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης στο σώμα. Ένας τρόπος είναι να πάρετε συμπληρώματα ιχθυελαίου. Αλλά, είναι αλήθεια ότι το ιχθυέλαιο μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη;

Το ιχθυέλαιο μπορεί να μειώσει την υψηλή χοληστερόλη, σωστά;

Το λίπος που περιέχεται στα ψάρια είναι διαφορετικό από το λίπος που περιέχεται σε άλλα ζώα. Το λίπος στα ψάρια έχει τη μορφή δύο πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, συγκεκριμένα του docosahexanoic acid (DHA) και του ekosapentanoat (EPA) που περιλαμβάνονται στην ομάδα των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Αυτά τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 λαμβάνονται από ψάρια από θαλάσσια βλάστηση που ονομάζεται φυτοπλαγκτόν ως τροφή τους, τα οποία στη συνέχεια αποθηκεύει το λίπος στο σώμα τους.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Φάρμακα για τη μείωση της χοληστερόλης: Είναι αποτελεσματικά για τη μείωση της χοληστερόλης;

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα περιέχονται σε ψάρια σε διαφορετικές ποσότητες, ανάλογα με το πού προέρχονται τα τρόφιμα από τα ψάρια και πόσο λίπος αποθηκεύεται στο σώμα των ψαριών. Επομένως, ορισμένα ψάρια περιέχουν περισσότερα λιπαρά οξέα ωμέγα-3, όπως σολομό, σκουμπρί, σαρδέλες, ρέγγα, τόνο και πέστροφα.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα με τη μορφή DHA και EPA, τα οποία βρίσκονται στα ψάρια είναι γνωστό ότι είναι πολύ καλά για την υγεία της καρδιάς σας. Μεταξύ αυτών, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να αποτρέψουν αρρυθμίες (ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς), να μειώσουν τη φλεγμονή και τον κίνδυνο θρόμβων στο αίμα, χαμηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων και υψηλή αρτηριακή πίεση, και να αυξήσουν την HDL χοληστερόλη.

Ωστόσο, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στην πραγματικότητα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη μείωση της LDL χοληστερόλης. Λόγω του γεγονότος, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να αυξήσουν ελαφρώς τα επίπεδα χοληστερόλης LDL. Αυτή η αλλαγή είναι πολύ μικρή, που κυμαίνεται από 3 έως 10%. Από την άλλη πλευρά, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να αυξήσουν το μέγεθος LDL σας, όπου ένα μεγαλύτερο μέγεθος LDL μπορεί να φέρει οφέλη στην υγεία της καρδιάς σας. Αντίθετα, ένα μικρότερο μέτρο της LDL χοληστερόλης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης.

Έτσι, είναι πιο ακριβές να πούμε ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα και όχι να μειώσετε την κακή χοληστερόλη (LDL). Τα τριγλυκερίδια είναι ένας τύπος λίπους στο σώμα και τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων στο σώμα μπορούν επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου ή εγκεφαλικού επεισοδίου.

Δώστε προσοχή στον τρόπο μαγειρέματος ψαριών για να το κρατήσετε χρήσιμο

Μερικά από τα οφέλη των ψαριών μπορεί να χαθούν όταν μαγειρευτούν λανθασμένα. Το μαγείρεμα των ψαριών με τηγάνισμα ευθεία ή με επικάλυψη σε αλεύρι και στη συνέχεια τηγάνισμα μπορεί να κάνει τα ψάρια υψηλά σε κορεσμένα λιπαρά και τρανς λιπαρά. Το μαγείρεμα ψαριών με βούτυρο μπορεί επίσης να μειώσει τα θρεπτικά συστατικά και να αυξήσει την περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη στα ψάρια.

Τότε, ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος μαγειρέματος ψαριών; Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε ψάρια, ώστε να έχετε τα οφέλη που περιέχονται σε αυτό είναι να το μαγειρέψετε στον ατμό ή στη σχάρα.

Η American Heart Association συνιστά στους ανθρώπους που έχουν ή κινδυνεύουν να αναπτύξουν καρδιαγγειακές παθήσεις ή καρδιακές παθήσεις, καθώς και υγιείς άνθρωποι τρώνε μια ποικιλία ψαριών τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί με την περιεκτικότητα σε υδράργυρο στα ψάρια. Είναι καλύτερα να αποφεύγετε τον ξιφία, το σκουμπρί και τα πλακούνια, καθώς έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο από άλλα ψάρια.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Υψηλά τριγλυκερίδια, όχι λιγότερο επιβλαβή από τη χοληστερόλη

Εάν δεν μου αρέσουν τα ψάρια, πώς μπορώ να πάρω ωμέγα-3 λιπαρά οξέα;

Μπορείτε να πάρετε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από συμπληρώματα ιχθυελαίου. Μια μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση 900 mg ωμέγα-3 λιπαρών οξέων καθημερινά για περίπου 6 μήνες μπορεί να οδηγήσει σε μείωση 4% των επιπέδων των τριγλυκεριδίων στο αίμα. Η πιο αποτελεσματική δόση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που χρησιμοποιείται σε πολλές μελέτες για τη μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων είναι μεταξύ 2-4 γραμμαρίων. Μπορείτε να πάρετε αυτήν τη δόση από συμπληρώματα ιχθυελαίου.

Τα άτομα με καρδιακή νόσο πρέπει να καταναλώνουν 1 γραμμάριο ωμέγα-3 λιπαρών οξέων καθημερινά, τα οποία μπορούν να ληφθούν από ψάρια, συμπληρώματα ή από συνδυασμό και των δύο. Εν τω μεταξύ, τα άτομα με υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα πρέπει να καταναλώνουν 2-4 γραμμάρια ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κάθε μέρα, αλλά κατά προτίμηση μετά από συμβουλή ενός γιατρού.

Η λήψη συμπληρωμάτων ιχθυελαίου άνω των 3 γραμμαρίων μπορεί να προκαλέσει εσωτερική αιμορραγία σε ορισμένα άτομα. Έτσι, εάν θέλετε να πάρετε συμπληρώματα ιχθυελαίου για να μειώσετε τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας σχετικά με τη δόση που πρέπει να πάρετε.

Άτομα με πολύ υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων (πάνω από 500 mg / dL) μπορούν να επωφεληθούν περισσότερο από τη λήψη συμπληρωμάτων ιχθυελαίου που περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ωστόσο, είναι ακόμα καλύτερο εάν υιοθετήσετε επίσης μια ισορροπημένη διατροφή, εκτός από τη λήψη συμπληρωμάτων ιχθυελαίου.

Μπορούν τα συμπληρώματα ιχθυελαίου να προκαλέσουν παρενέργειες;

Ωστόσο, τα συμπληρώματα ιχθυελαίου είναι φάρμακα που σίγουρα έχουν παρενέργειες εάν δεν χρησιμοποιούνται σωστά. Οι παρενέργειες που μπορεί να προκληθούν από τα συμπληρώματα ιχθυελαίου είναι:

• Τα συμπληρώματα ιχθυελαίου μπορεί να σας προκαλέσουν εμετό, διάρροια, ρέψιμο και μυρωδιά στο στόμα σας.
• Η πολύ υψηλή πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που μπορείτε να πάρετε σε συμπληρώματα ιχθυελαίου μπορεί να μειώσει την ικανότητα του αίματος να πήζει κανονικά.

Ως εκ τούτου, πολλοί ειδικοί συνιστούν να τρώτε ψάρια που περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα 2-3 φορές την εβδομάδα αντί να λαμβάνετε συμπληρώματα ιχθυελαίου.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Αιτίες και παράγοντες κινδύνου για καρκίνο του προστάτη

Χ