Πίνακας περιεχομένων:
- Το πικάντικο φαγητό μπορεί να θεραπεύσει πονοκεφάλους και ημικρανίες, είναι αλήθεια;
- Η κατανάλωση πικάντικων τροφίμων μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα
- Η καψαϊκίνη σε πικάντικες τροφές μπορεί να καταστείλει τον πόνο
Σου αρέσει το πικάντικο φαγητό? Για μερικούς ανθρώπους που τους αρέσει να τρώνε πικάντικες τροφές, αυτές οι τροφές θεωρούνται ότι θεραπεύουν ορισμένα συμπτώματα υγείας, όπως πονοκεφάλους, ημικρανίες ή γρίπη. Τότε είναι αλήθεια ότι το πικάντικο φαγητό μπορεί να σας ανακουφίσει από πονοκεφάλους ή ημικρανίες που επιτίθενται; Πώς ανταποκρίνεται το σώμα στο πικάντικο συναίσθημα που γίνεται αισθητό μέχρι να εξαφανιστεί ο πόνος;
Το πικάντικο φαγητό μπορεί να θεραπεύσει πονοκεφάλους και ημικρανίες, είναι αλήθεια;
Ίσως γνωρίζετε ήδη ότι η πικάντικη γεύση που αισθάνεστε όλη αυτή την ώρα είναι στην πραγματικότητα ο πόνος και η ζέστη που αισθάνεστε στη γλώσσα σας λόγω της ουσίας καψαϊκίνης που περιέχεται στα τσίλι. Η καψαϊκίνη είναι αυτό που διεγείρει την αίσθηση του "πόνου" και της θερμότητας, έτσι ώστε η γλώσσα σας να αισθάνεται μια γεύση γνωστή ως πικάντικη. Αν και δεν αποτελεί μέρος των τεσσάρων βασικών γεύσεων - γλυκό, πικρό, αλμυρό και ξινό - η πικάντικη γεύση λατρεύεται από πολλούς.
Ακόμα και το πικάντικο φαγητό χρησιμοποιείται ως βασικό μενού όταν προσβάλλονται από ημικρανίες ή πονοκεφάλους. Και το πιστεύετε ή όχι έχει αποδειχθεί σε πολλές μελέτες. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Headache and Pain, έδειξε ότι η κατανάλωση ζεστής, πικάντικης σούπας μπορεί να μειώσει τον πόνο και τις ημικρανίες που προσβάλλουν το κεφάλι.
Η κατανάλωση πικάντικων τροφίμων μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα
Σε ένα περιοδικό Nature Chemical Biology, εξήγησε πώς το σώμα ανταποκρίνεται στην πικάντικη γεύση που λαμβάνεται από τα τρόφιμα. Το περιοδικό αναφέρει ότι η κατανάλωση πικάντικης τροφής θα προκαλέσει την ίδια ανταπόκριση όταν το σώμα βλάψει, φλεγμονή ή λοίμωξη λόγω βακτηρίων. Έτσι, το σώμα θα απελευθερώσει φυσικά όλα τα «όπλα» του για να θεραπεύσει και να ξεπεράσει οποιαδήποτε φλεγμονή ή λοίμωξη που εμφανίζεται.
Στη συνέχεια, το ανοσοποιητικό σας σύστημα θα αυξηθεί αμέσως μετά την κατανάλωση πικάντικης τροφής, επειδή το μόνο που ξέρει το σώμα σας είναι πώς να καταστέλλει τον πόνο - αυτό που ονομάζετε πικάντικη γεύση - με το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Η καψαϊκίνη σε πικάντικες τροφές μπορεί να καταστείλει τον πόνο
Αναφέρεται στο Journal of Headache and Pain, όταν καταναλώνει φαγητό με πικάντικη γεύση, τα νεύρα της γλώσσας θα στείλουν ένα πικάντικο σήμα γεύσης - με τη μορφή πόνου και θερμότητας - στον εγκέφαλο. Στη συνέχεια, αυτοί που λαμβάνουν αυτό το σήμα ζεστής γεύσης ονομάζονται δυναμικός παροδικός υποδοχέας (TRP). Αυτό το μέρος του εγκεφάλου παίζει ρόλο στην τόνωση διαφόρων αισθήσεων, όπως αισθήσεις θερμότητας, πόνου, κρύου και ζεστασιάς.
Με αυτό το μέρος του εγκεφάλου, το σώμα σας μπορεί να γνωρίζει τη θερμοκρασία περιβάλλοντος και τις διάφορες γεύσεις. Εν τω μεταξύ, όταν ο πόνος χτυπήσει, όπως ημικρανία, αυτό το ενεργό TRP θα καταστείλει τον πόνο από την εμφάνιση, έτσι ώστε ο πόνος σας να μειωθεί.
Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να συνεχίσετε να τρώτε πικάντικα τρόφιμα για να αντιμετωπίσετε τους πονοκεφάλους σας. Η κατανάλωση πάρα πολύ πικάντικης τροφής δεν είναι επίσης καλή για το στομάχι και τα έντερα. Εάν πράγματι αισθάνεστε πάντα πόνο και ημικρανίες, είναι καλή ιδέα να δείτε έναν γιατρό και να επιβεβαιώσετε την κατάσταση της υγείας σας.
Χ
