Η κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να αυξήσει τη νοημοσύνη, το μύθο ή το γεγονός;

Είναι ευρέως γνωστό ότι η κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, να διατηρήσει την αρτηριακή πίεση, να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και ακόμη και να βελτιώσει την προστασία του δέρματος από το ηλιακό φως. Αποδεικνύεται ότι τα οφέλη της σοκολάτας δεν σταματούν εκεί, ξέρετε. Η κατανάλωση σοκολάτας έχει επίσης αποδειχθεί ότι βοηθά στην αύξηση της νοημοσύνης. Πώς μπορώ? Δείτε την εξήγηση εδώ.

Η σοκολάτα μπορεί να βελτιώσει την απόδοση του εγκεφάλου

Σε μια μελέτη που διήρκεσε περισσότερα από 30 χρόνια στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι εμπειρογνώμονες συμμετείχαν περίπου χιλιάδες συμμετέχοντες που θα παρατηρηθούν. Η ανάπτυξη των γνωστικών ικανοτήτων χιλιάδων συμμετεχόντων στη μελέτη συνεχίζει να παρακολουθείται.

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μια δοκιμή για να μετρήσουν την απόδοση των εγκεφάλων των συμμετεχόντων που έτρωγαν τακτικά σοκολάτα. Η δοκιμή περιλαμβάνει αξιολόγηση της λεκτικής μνήμης, της οπτικής και της χωρικής μνήμης, οργάνωση, αφηρημένη συλλογιστική, έρευνα και παρακολούθηση, συμπεριλαμβανομένων γενικών δοκιμών μνήμης.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν σοκολάτα μία φορά την εβδομάδα ή περισσότερες από μία φορά την εβδομάδα είχαν υψηλότερα αποτελέσματα δοκιμών από τους συμμετέχοντες που έτρωγαν σοκολάτα λιγότερο από μία φορά την εβδομάδα.

Άλλες μελέτες έχουν επίσης βρει ότι η τακτική κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία σε ασθενείς με ήπια γνωστική εξασθένηση (ήπια γνωστική εξασθένηση), η οποία είναι συχνά μια κατάσταση που μπορεί να εξελιχθεί σε άνοια ή άνοια.

Λοιπόν, είναι αλήθεια ότι η κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να σας κάνει έξυπνους;

Οι ερευνητές παραδέχονται ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να κατανοήσουμε ακριβώς πώς η σοκολάτα μπορεί να βελτιώσει τη δύναμη του εγκεφάλου. Ωστόσο, οι ειδικοί πιστεύουν ότι η περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή που είναι πολύ πλούσια σε σοκολάτα μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από μειωμένη γνωστική λειτουργία με την ηλικία.

Επιπλέον, άλλα συστατικά όπως η καφεΐνη και η θεοβρωμίνη μπορούν επίσης να βελτιώσουν την εγρήγορση και την ψυχική υγεία. Η σοκολάτα περιέχει επίσης μεθυλοξανθίνες που μπορούν να αυξήσουν την ικανότητα συγκέντρωσης. Αυτές οι ενώσεις πιστεύεται ότι αυξάνουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και βελτιώνουν την απόδοση του εγκεφάλου. Με μια καλή απόδοση στον εγκέφαλο, φυσικά θα ακολουθήσει το επίπεδο νοημοσύνης ενός ατόμου.

Ωστόσο, για να πάρετε τα οφέλη από την κατανάλωση σοκολάτας για ευφυΐα, δεν πρέπει να επιλέξετε σοκολάτα απρόσεκτα. Το πρόβλημα είναι ότι σήμερα υπάρχουν τόνοι διαφορετικών τύπων σοκολάτας.

Να επιλέγετε πάντα τη σκοτεινότερη σοκολάτα, για παράδειγμα τη μαύρη σοκολάτα. Ο λόγος είναι επειδή η μαύρη σοκολάτα περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο και δεν έχει πολλά πρόσθετα όπως γάλα, κρέμα ή ζάχαρη. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε κακάο, τόσο περισσότερα φλαβονοειδή και άλλες σημαντικές ενώσεις.

Σοκολάτα, υγιεινός τρόπος ζωής και ευφυΐα

Οι ερευνητές επιβεβαιώνουν ότι η τακτική κατανάλωση σοκολάτας είναι πράγματι ευεργετική για την απόδοση του εγκεφάλου και έχει προστατευτικό αποτέλεσμα έναντι της μειωμένης γνωστικής λειτουργίας. Ειδικά αυτά που προκαλούνται από τη διαδικασία γήρανσης.

Ωστόσο, η κατανάλωση σοκολάτας πρέπει πάντα να είναι ισορροπημένη με μια συνολική υγιεινή διατροφή και τρόπο ζωής. Οι περισσότερες σοκολάτες περιέχουν αρκετά υψηλές θερμίδες και ζάχαρη, επομένως είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η συνολική πρόσληψη θερμίδων με τις καθημερινές ανάγκες σε θερμίδες.

Επιπλέον, η νοημοσύνη δεν επηρεάζεται μόνο από τα τρόφιμα. Υπάρχουν πολλοί άλλοι παράγοντες που μπορούν να διαμορφώσουν τη νοημοσύνη. Για παράδειγμα, η υγεία του εγκεφάλου, οι γενετικοί παράγοντες και φυσικά οι επιχειρηματικοί παράγοντες κάθε ατόμου.