Πίνακας περιεχομένων:
Τα τρόφιμα σόγιας υπήρξαν εδώ και καιρό η επιλογή πολλών ανθρώπων, δηλαδή tempeh, tofu, γάλα σόγιας και άλλα προϊόντα σόγιας. Η σόγια είναι πηγή ζωικής πρωτεΐνης και είναι γνωστό ότι περιέχει πολλά οφέλη, όπως μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, καρκίνου του μαστού, οστεοπόρωσης και μείωση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης για τις γυναίκες. Ωστόσο, πίσω από αυτά τα πολλά οφέλη, υπάρχει η υπόθεση ότι η σόγια μειώνει την ανδρική γονιμότητα. Είναι αλήθεια ότι?
Πού πιστεύετε ότι η σόγια μειώνει την ανδρική γονιμότητα;
Η σόγια περιέχει έναν τύπο φυτοοιστρογόνου γνωστό ως ισοφλαβόνες. Αυτό το περιεχόμενο ισοφλαβόνης συνδέεται με τη γονιμότητα των ανδρών λόγω του αντίκτυπου του στις αναπαραγωγικές ορμόνες και το σπέρμα. Έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Kings's College Λονδίνο Το 2005 έδειξε ότι η πιθανότητα του ανθρώπινου σπέρματος να χάσει το ακρόσωμά του (το μέρος που επιτρέπει στο σπέρμα να διεισδύσει στο ωάριο) τριπλασιάστηκε μετά την έκθεση στο genistein της ισοφλαβόνης (μια μορφή ισοφλαβόνης) που βρέθηκε στη σόγια.
Οι άνδρες που τρώνε πολλά προϊόντα σόγιας έχουν χαμηλότερες συγκεντρώσεις σπέρματος από τους άνδρες που δεν τρώνε προϊόντα σόγιας. Ωστόσο, η έρευνα που αποδεικνύει ότι είναι αλήθεια είναι πολύ περιορισμένη και πολύ λίγα σε αριθμό. Συνήθως η έρευνα σχετικά με αυτό το θέμα είναι πιο ορατή στους άνδρες υπέρβαρος ή παχύσαρκοι που έρχονται σε κλινική γονιμότητας.
Η έρευνα του Chavarro και των συναδέλφων της με 99 άντρες μεταξύ του 2000 και του 2006 έδειξε ότι οι άνδρες που κατανάλωναν πολύ σόγια έτειναν να έχουν χαμηλότερες συγκεντρώσεις σπέρματος από τους άνδρες που δεν έτρωγαν σόγια, αλλά οι περισσότεροι ήταν ακόμη εντός των φυσιολογικών ορίων. Σε σύγκριση με τους άνδρες που δεν τρώνε σόγια, οι άνδρες με την υψηλότερη πρόσληψη σόγιας παράγουν περισσότερο όγκο εκσπερμάτισης, αλλά με τον ίδιο αριθμό σπέρματος, έτσι ώστε η συγκέντρωση σπέρματος να είναι χαμηλότερη.
Η χαμηλή συγκέντρωση σπέρματος δεν επηρεάζει τη μορφολογία (σχήμα) και την κινητικότητα (ικανότητα κίνησης) του σπέρματος. Η χαμηλή συγκέντρωση σπέρματος εμφανίζεται ιδιαίτερα στους άνδρες που το βιώνουν υπέρβαρος και παχυσαρκία. Αυτή η μελέτη δεν αποδεικνύει επαρκώς ότι η κατανάλωση σόγιας σχετίζεται με τη συγκέντρωση σπέρματος. Οι ερευνητές υποπτεύονται ότι άλλοι παράγοντες, όπως υπερβολικό βάρος και παχυσαρκία, μπορεί να εμπλέκονται. Επιπλέον, οι άνδρες που συμμετέχουν στη μελέτη ενδέχεται να μην είναι αντιπροσωπευτικοί όλων των ανδρών. Για να αποδειχθεί η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης σόγιας και της γονιμότητας των ανδρών, απαιτείται περαιτέρω έρευνα.
Η έρευνα του Chavarro που πραγματοποιήθηκε σε δυτικές χώρες παραδέχεται επίσης ότι η περισσότερη πρόσληψη σόγιας στους άνδρες της Ασίας δεν δείχνει ότι η κατανάλωση σόγιας μειώνει τη γονιμότητα των ανδρών. Έτσι, ο μύθος ότι η κατανάλωση σόγιας μειώνει τη γονιμότητα των ανδρών δεν έχει αποδειχθεί αληθής. Έτσι, για τους άνδρες που τους αρέσει να καταναλώνουν τρόφιμα που περιέχουν σόγια, όπως tempeh, tofu, γάλα σόγιας και άλλα, μπορείτε να φάτε όσα θέλετε και να μην χρειάζεται να ανησυχείτε πλέον για τη γονιμότητά σας.
Οφέλη της σόγιας για τους άνδρες
Πίσω από τον μύθο «η σόγια μειώνει την ανδρική γονιμότητα», η σόγια έχει επίσης καλά οφέλη για τους άνδρες. Ως πηγή φυτικών πρωτεϊνών, η σόγια είναι πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός και είναι επίσης χρήσιμη για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών, όπως:
- Πρόληψη στεφανιαίας νόσου (CHD). Η σόγια μπορεί να προστατεύσει το σώμα από καρδιακές παθήσεις λόγω του θρεπτικού περιεχομένου που τρέφει το σώμα. Πρώτον, η σόγια έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λίπη (όπως ωμέγα-6 λιπαρά οξέα και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα), έτσι μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Δεύτερον, η πρωτεΐνη στη σόγια μπορεί να μειώσει άμεσα τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν σόγια μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο CHD λόγω της επίδρασης της σόγιας που μπορεί να μειώσει την υψηλή χοληστερόλη στο αίμα.
- Πρόληψη καρκίνου του προστάτη. Η σόγια περιέχει φυτοχημικά που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη στους άνδρες και μπορεί επίσης να βοηθήσουν στη θεραπεία αυτής της ασθένειας. Η έρευνα δείχνει ότι οι ισοφλαβόνες genistein στη σόγια μπορούν να αποτρέψουν τον καρκίνο του προστάτη. Άλλες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι οι άνδρες που τρώνε τρόφιμα που περιέχουν σόγια κάθε μέρα είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν καρκίνο του προστάτη από εκείνους που δεν το κάνουν.
Χ
