Θέλετε να μειώσετε τη ζάχαρη; προσπαθήστε να εφαρμόσετε αυτό το εύκολο κόλπο

Γλυκά τρόφιμα και ποτά δελεάζουν πάντα την «πίστη». Πολλοί άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένου σας, πιθανότατα θα κάνουν χώρο στο στομάχι για σοκολάτα, κέικ, καραμέλα ή παγωτό, παρόλο που έχετε φάει πολύ πριν. Σε τελική ανάλυση, ποιος μπορεί να αντισταθεί στον πειρασμό της λιωμένης σοκολάτας στο αγαπημένο σας κέικ; Η γεύση είναι δύσκολη.

Μην εκπλαγείτε εάν πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να αποφύγουν, ή ακόμα και να μειώσουν τη ζάχαρη, παρόλο που γνωρίζουν ότι η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης δεν είναι καλή για την υγεία.

Πρέπει πραγματικά να μειώσετε τη ζάχαρη;

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) δηλώνει ότι το όριο πρόσληψης ζάχαρης για ενήλικες δεν υπερβαίνει τα 50 γραμμάρια ή το ισοδύναμο των 12 κουταλιών του γλυκού ζάχαρης ανά άτομο ανά ημέρα.

Αυτές οι συστάσεις δεν περιλαμβάνουν σάκχαρα που βρίσκονται φυσικά στο γάλα, τα φρούτα ή τα λαχανικά. Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να επηρεάσει την υγεία σας, όπως αύξηση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη ή παχυσαρκίας.

Η ζάχαρη δεν πρέπει να αποφεύγεται, αλλά να περιορίζεται. γιατί χωρίς ζάχαρη, το κεντρικό νευρικό σύστημα δεν μπορεί να λειτουργήσει βέλτιστα. Ως αποτέλεσμα, θα δυσκολευτείτε να συγκεντρωθείτε και να αισθανθείτε κόπωση.

Μια καλή δίαιτα χωρίς ζάχαρη ή δίαιτα είναι να περιορίσετε στο ελάχιστο την «πρόσθετη ζάχαρη», αλλά να πάρετε φυσικά σάκχαρα, όπως αυτά που βρίσκονται στο ψωμί, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τους ξηρούς καρπούς.

Η Διοίκηση Τροφίμων και Φαρμάκων(FDA) λέει ότι η υπερβολική κατανάλωση προστιθέμενης ζάχαρης μπορεί να δυσκολέψει τον οργανισμό να αφομοιώσει τροφές με ίνες, βιταμίνες και μέταλλα που είναι σημαντικά για τον οργανισμό.

Συμβουλές για τη μείωση της ζάχαρης στην καθημερινή κατανάλωση

Αν θέλετε να μειώσετε τη ζάχαρη ή θέλετε να δοκιμάσετε μια ζωή χωρίς ζάχαρη, ακολουθούν συμβουλές που μπορείτε να εφαρμόσετε.

1. Δώστε προσοχή στις ετικέτες των τροφίμων

Το FDA λέει ότι η παρουσία πληροφοριών σχετικά με τα πρόσθετα σάκχαρα στις ετικέτες τροφίμων μπορεί να βοηθήσει στην ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σχετικά με την ποσότητα της προστιθέμενης ζάχαρης σε ορισμένα τρόφιμα.

Σας συνιστούμε, εάν γνωρίζετε ήδη το όριο πρόσληψης ζάχαρης ανά ημέρα, πρέπει να δώσετε προσοχή στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα προϊόντα διατροφής που αγοράζετε, ειδικά στην προστιθέμενη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Όταν διαβάζετε τις ετικέτες αυτών των προϊόντων διατροφής, πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί γιατί συχνά η λέξη ζάχαρη γράφεται με άλλους όρους, όπως ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, σιρόπι ζάχαρης, κοκκοποιημένη ζάχαρη, δεξτρόζη, φρουκτόζη, μέλι, σακχαρόζη ή οποιαδήποτε λέξη που τελειώνει σε "-ose".

2. Αγοράστε τρόφιμα ή ποτά χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά

Ένας απλός τρόπος για να ξεκινήσετε μια ζωή χωρίς ζάχαρη είναι να αγοράσετε τρόφιμα ή ποτά χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά, όπως γάλα σόγιας και πλιγούρι βρώμης.

3. Συνδυάστε τη ζάχαρη με πρωτεΐνες, υγιή λίπη και φυτικές ίνες

Η υπερβολική κατανάλωση σακχάρου μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα που θα μειωθεί γρήγορα. Φυσικά, αυτό το επίπεδο σακχάρου στο αίμα θα μειωθεί επίσης, έτσι ώστε να σας κάνει να πεινάτε αμέσως. Για να αποφύγετε αυτό, πρέπει να συνδυάσετε τη ζάχαρη με πρωτεΐνες, υγιή λίπη και φυτικές ίνες στη διατροφή σας. Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να επιβραδύνει την απελευθέρωση σακχάρου στο σώμα σας και να σας κρατήσει γεμάτο περισσότερο.

4. Προσθέστε περισσότερη γεύση

Αυτό που σας δυσκολεύει να αποφύγετε τη ζάχαρη είναι η γλυκύτητα που παράγει. Έτσι, ένας τρόπος για να μειώσετε τη ζάχαρη είναι να προσθέσετε περισσότερη γεύση στα τρόφιμα ή τα ποτά που καταναλώνετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κακάο ή βανίλια σε σκόνη, μπαχαρικά όπως μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, κανέλα κ.λπ.

Σπουδάζω στην Εφημερίδα των φαρμακευτικών τροφίμων ανέφερε ότι τα μπαχαρικά έχουν αποδειχθεί ότι ρυθμίζουν φυσικά το σάκχαρο στο αίμα που βοηθά στον έλεγχο της όρεξής σας.

5. Δεν χρειάζεται να αφήσετε το αγαπημένο σας κέικ και παγωτό

Ποιος λέει ότι η μείωση της ζάχαρης σημαίνει ότι δεν μπορείτε να φάτε τα αγαπημένα σας γλυκά τρόφιμα και ποτά; Δεν υπάρχει τίποτα λάθος εάν θέλετε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας τρόφιμα, όπως ντόνατς, παγωτό, μπράουνις, καραμέλα, σοκολάτα και άλλα. Απλώς πρέπει να το περιορίσετε και να μην καταναλώνετε πολύ συχνά ή πάρα πολύ.

Εάν φοβάστε ότι θα γίνει ολοένα και πιο δύσκολο να αντισταθείτε στον πειρασμό του αγαπημένου σας φαγητού, μπορείτε να ορίσετε συγκεκριμένες μέρες τις ειδικές μέρες σας, δηλαδή ημέρες όπου μπορείτε να απολαύσετε ορισμένα τρόφιμα ή ποτά που δεν μπορείτε να απολαύσετε άλλες ημέρες. Για παράδειγμα, μόνο μία φορά το σαββατοκύριακο.

6. Κάνε συνήθεια τη μείωση της ζάχαρης

Παρόλο που είναι δύσκολο, πρέπει να το κάνετε για να διατηρήσετε την υγεία σας. Μειώστε τη ζάχαρη αργά, όχι ξαφνικά. Όσο το κάνετε με συνέπεια, σιγά-σιγά μπορείτε να συνηθίσετε να ζείτε με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.