Πώς διαχειρίζεστε τη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας;

Η χημειοθεραπεία είναι μια αρκετά αξιόπιστη θεραπεία για τη θανάτωση καρκινικών κυττάρων. Ωστόσο, αυτή η θεραπεία μπορεί να προκαλέσει πολλές παρενέργειες, μία από τις οποίες είναι η μειωμένη όρεξη έως ότου μειωθεί το σωματικό βάρος. Στην πραγματικότητα, οι ασθενείς με καρκίνο που βρίσκονται σε χημειοθεραπεία χρειάζονται πραγματικά θρεπτική πρόσληψη για να επιταχύνουν τη θεραπεία τους. Για να λειτουργεί ομαλά η χημειοθεραπεία, ακολουθεί ένας οδηγός για φαγητό κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας για ασθενείς με καρκίνο.

Γιατί μειώθηκε δραματικά η όρεξη κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας;

Στην πραγματικότητα, η ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο σώμα μπορεί να προκαλέσει μειωμένη όρεξη. Έτσι, τα καρκινικά κύτταρα θα απελευθερώσουν κυτοκίνες που διεγείρουν τον εγκέφαλο για να καταστέλλουν την όρεξη.

Λοιπόν, σε συνδυασμό με τις παρενέργειες της θεραπείας του καρκίνου που κατά μέσο όρο μπορούν να μειώσουν την όρεξή σας, η χημειοθεραπεία είναι μία από αυτές. Παρόλα αυτά, οι παρενέργειες της χημειοθεραπείας που βιώνουν οι ασθενείς εξαρτώνται από τον τύπο του φαρμάκου και τη διάρκεια χρήσης του φαρμάκου.

Τα φάρμακα χημειοθεραπείας συνήθως προκαλούν δυσπεψία, δυσκολία στην κατάποση, ναυτία, έμετο και πληγές στο στόμα. Αυτή η κατάσταση προκαλεί στον ασθενή να μην έχει όρεξη για φαγητό.

Επιπλέον, όταν η χημειοθεραπεία, οι αισθήσεις της μυρωδιάς και της γεύσης γίνονται λιγότερο ευαίσθητες. Έτσι, ο ασθενής αισθάνεται λιγότερη γεύση και άρωμα φαγητού. Αυτές οι ανεπιθύμητες ενέργειες κάνουν τους ανθρώπους που βρίσκονται σε χημειοθεραπεία ακόμη πιο απρόθυμοι να φάνε.

Επομένως, οι καρκινοπαθείς που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία χρειάζονται κατάλληλες ρυθμίσεις διατροφής, έτσι ώστε η διατροφή τους να ικανοποιείται καλά, παρόλο που αντιμετωπίζουν δυσκολίες στο φαγητό.

Είναι οι διατροφικές απαιτήσεις για χημειοθεραπεία διαφορετικές από τις φυσιολογικές;

Οι ασθενείς με καρκίνο, φυσικά, έχουν διαφορετικές διατροφικές ανάγκες από υγιείς ανθρώπους. Η εκπλήρωση της πρόσληψης τροφής κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας πρέπει να βρίσκεται υπό την επίβλεψη του γιατρού που είναι υπεύθυνος για τον ασθενή και να περιλαμβάνει έναν κλινικό διατροφολόγο ή διατροφολόγο στο νοσοκομείο.

Πριν προγραμματίσει ένα γεύμα, ο ασθενής θα έχει συνήθως έναν γενικό έλεγχο υγείας, θα δει το ιστορικό της απώλειας βάρους, παρενέργειες της χημειοθεραπείας, τους τύπους φαρμάκων που χορηγούνται, στη μυϊκή του μάζα.

Μετά από αυτό, συνήθως οι γιατροί και οι διατροφολόγοι θα προγραμματίσουν τις ρυθμίσεις γεύματος και θα καθορίσουν πόσες διατροφικές ανάγκες για ασθενείς με καρκίνο.

Ως επισκόπηση, οι ασθενείς με καρκίνο που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία χρειάζονται θερμίδες 25-30 kcal / kg / ημέρα και πρωτεΐνες 1,2-1,5 g / kg / ημέρα.

Η ημερήσια ποσότητα πρωτεΐνης σε ασθενείς με καρκίνο είναι πράγματι μεγαλύτερη από αυτή των υγιών ανθρώπων. Αυτό συμβαίνει επειδή η πρωτεΐνη απαιτείται από τον οργανισμό για την αποκατάσταση κυττάρων που έχουν υποστεί βλάβη από χημειοθεραπεία ή καρκίνο.

Εν τω μεταξύ, άλλες διατροφικές ανάγκες όπως λίπος, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα θα προσαρμόζονται ανάλογα με την κατάσταση της υγείας του ασθενούς και τον τύπο της θεραπείας που πραγματοποιείται.

Χωρίς όρεξη για φαγητό, πώς μπορούν οι ασθενείς με καρκίνο να καλύψουν τις διατροφικές τους ανάγκες;

Συνήθως, οι γιατροί θα ανακαλύψουν πρώτα την αιτία της μειωμένης όρεξης σε ασθενείς με καρκίνο. Με αυτόν τον τρόπο, ο γιατρός θα παρέχει θεραπεία ή θεραπεία για να ξεπεράσει την αιτία της μειωμένης όρεξης.

Προκειμένου να συνεχίσουμε να καλύπτουμε τις διατροφικές ανάγκες κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να γίνουν:

Τρώτε 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες, καθώς και σνακ εάν αισθάνεστε πεινασμένοι οποιαδήποτε στιγμή.
Μην περιορίζετε την ποσότητα τροφής που τρώτε.
Προσπαθήστε να δώσετε προσοχή και να σημειώσετε τις στιγμές που αισθάνεστε πεινασμένοι και ποια τρόφιμα σας κάνουν να αισθάνεστε πεινασμένοι.
Φάτε σνακ με υψηλές θερμίδες και πρωτεΐνες, όπως ξηροί καρποί, ξηροί καρποί, γιαούρτι, τυρί, αυγά, πουτίγκα ήμιλκσέικ.
Πάντα να έχετε το σνακ που σας αρέσει, έτσι ώστε όταν πεινάτε να μπορείτε να το φάτε αμέσως.
Αυξήστε τις θερμίδες και τις πρωτεΐνες στη διατροφή σας προσθέτοντας βούτυρο, τυρί, κρέμα, ζωμό, φιστίκια ή φυστικοβούτυρο.
Πιείτε ποτά με θερμίδες, όπως γάλα, μιλκσέικ ή smoothies.
Προγραμματίστε γεύματα με την οικογένεια ή τους φίλους σας για να τα κάνετε πιο ευχάριστα.
Σερβίρετε φαγητό σε μικρές πλάκες, όχι σε μεγάλες πλάκες.
Εάν η μυρωδιά ή η γεύση του φαγητού προκαλεί ναυτία, φάτε το φαγητό κρύο ή τη θερμοκρασία δωματίου.
Προσθέστε μια ποικιλία μπαχαρικών κουζίνας για να ενισχύσετε τη γεύση του φαγητού.
Φάτε δυόσμο ή λεμόνι, εάν έχετε μεταλλική γεύση στο στόμα σας.
Η ελαφριά άσκηση όπως το περπάτημα 20 λεπτά 1 ώρα πριν από το φαγητό μπορεί να διεγείρει την όρεξη.

Τι πρέπει να τρώτε πριν και μετά τη χημειοθεραπεία;

Σχεδόν όλα τα θρεπτικά τρόφιμα είναι καλό για κατανάλωση από καρκινοπαθείς ασθενείς, αρκεί η ποσότητα να ανταποκρίνεται στις ανάγκες και να καταναλώνει ποικιλία τροφών. Ωστόσο, πριν ξεκινήσετε τη χημειοθεραπεία, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με το τι να φάτε ή ποια τροφή να προετοιμάσετε.

Τι πρέπει να προετοιμαστεί πριν από τη χημειοθεραπεία:

Διατηρήστε μια καλή προμήθεια ειδών παντοπωλείου και μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στον καταψύκτη, ώστε να μην βγαίνετε πολύ συχνά για ψώνια.
Μπορεί να ετοιμάσει μισά μαγειρεμένα γεύματα (προμαγειρεμένο γεύμα) που μπορούν να αποθηκευτούν
Ζητήστε από τα μέλη της οικογένειας να βοηθήσουν στην προετοιμασία γευμάτων

Μετά τη χημειοθεραπεία, οι ανεπιθύμητες ενέργειες εμφανίζονται συνήθως, εάν χρειαστεί, μπορείτε να ρωτήσετε το γιατρό σας σχετικά με φάρμακα για τη θεραπεία ανεπιθύμητων ενεργειών, ώστε να μην παρεμβαίνει στην όρεξή σας.

Επιπλέον, οι συστάσεις για τα τρόφιμα που δίνονται είναι με τη μορφή μιας ισορροπημένης διατροφικής διατροφής, ακολουθούμενης από έναν υγιεινό τρόπο ζωής, δηλαδή το κάπνισμα, τη διατήρηση φυσιολογικού σωματικού βάρους, την κατανάλωση λιγότερου αλκοόλ και την άσκηση.

Υπάρχουν τρόφιμα που συνιστώνται και δεν συνιστώνται κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας;

Βασικά, όλα τα συστατικά τροφίμων είναι ασφαλή εάν καταναλώνονται σε επαρκείς και ποικίλες ποσότητες. Εάν είναι απαραίτητο, παρέχετε επίσης πρόσθετες βιταμίνες ή μέταλλα με τη μορφή συμπληρωμάτων για την κάλυψη αναγκών. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που δεν συνιστώνται, συγκεκριμένα:

Επεξεργασμένο κρέας
Μη παστεριωμένο ή νωπό γάλα
Μαλακό τυρί
Τα γεύματα σερβίρονται ελαφριά, συμπεριλαμβανομένου του σούσι σασίμι
Μη πλυμένα οπωροκηπευτικά
Μισό βραστό αυγό
Γλυκιά παχιά κρέμα

Πώς να ορίσετε ένα πρόγραμμα γευμάτων για τη σωστή χημειοθεραπεία;

Η πρόσληψη τροφής χορηγείται σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά χωρίζεται σε 5-6 γεύματα. Μπορείτε να το διαιρέσετε ως εξής:

07.00: Πρωινό (πηγή υδατανθράκων, ζωικών πρωτεϊνών, φυτικών πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών, λαχανικών)
09.00: Interlude (φρούτα, γάλα διατροφής)
12.00: Μεσημεριανό (πηγή υδατανθράκων, ζωικών πρωτεϊνών, φυτικών πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών, λαχανικών)
15.00: Interlude (φρούτα, γάλα διατροφής)
18.00: Δείπνο (πηγή υδατανθράκων, ζωικών πρωτεϊνών, φυτικών πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών, λαχανικών)
9:00 μ.μ.: Interlude (γάλα συμπληρώματος διατροφής)

Τι γίνεται αν ο ασθενής δεν θέλει να φάει κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας;

Εάν ο ασθενής δεν θέλει να φάει κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, ζητήστε από το γιατρό να συνταγογραφήσει φάρμακα για να αυξήσει την όρεξή του.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, εάν το βάρος μειωθεί και ο ασθενής εξακολουθεί να μην θέλει να φάει, μπορεί να εισαχθεί ένας σωλήνας τροφοδοσίας (Nasogastric = NGT) μεταξύ της μύτης στο στομάχι προσωρινά ή μόνιμα μέσω του κοιλιακού τοιχώματος.