Είναι το οργανικό στιγμιαίο ζωμό ασφαλές για μωρά;

Κάθε μητέρα θέλει να παρέχει πάντα συμπληρωματικά τρόφιμα με μητρικό γάλα (MPASI) με την καλύτερη διατροφική περιεκτικότητα. Η προσθήκη ζωμού από οστά και κρέας ή κοτόπουλο μπορεί να προσθέσει στην λιχουδιά των συμπληρωματικών τροφίμων χωρίς να χρειάζεται να βασιστείτε στην προσθήκη ζάχαρης ή αλατιού. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος θεωρείται ανέφικτη. Τώρα υπάρχουν πολλοί στιγμιαίοι ζωμοί για συμπληρωματικές τροφές για μωρά με οργανικούς ισχυρισμούς που είναι πιο υγιείς και ασφαλείς για τα μωρά, σωστά;

Είναι αλήθεια ότι το οργανικό στιγμιαίο ζωμό είναι πιο υγιεινό για τα μωρά;

Πριν μάθετε περισσότερα σχετικά με το οργανικό στιγμιαίο ζωμό για τα βρεφικά στερεά, θα πρέπει πρώτα να καταλάβετε τι σημαίνει οργανικός στιγμιαίος ζωμός.

Σύμφωνα με την Υπηρεσία Εποπτείας Τροφίμων και Φαρμάκων (BPOM), τα βιολογικά μεταποιημένα τρόφιμα είναι τρόφιμα ή ποτά που προέρχονται από μεταποιημένα βιολογικά τρόφιμα με έναν συγκεκριμένο τρόπο ή μέθοδο, με ή χωρίς επιτρεπόμενα πρόσθετα. Τα συστατικά τροφίμων που χρησιμοποιήθηκαν δεν έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία με ακτινοβολία ή / και προέρχονται από γενετικά τροποποιημένα προϊόντα.

Ο στιγμιαίος ζωμός είναι συνήθως με τη μορφή παρασκευάσματος σκόνης που μπορεί να παρασκευαστεί / μαγειρευτεί πριν από την κατανάλωση. Ο οργανικός στιγμιαίος ζωμός μπορεί να ονομαστεί αληθινή βιολογική μεταποιημένη τροφή μόνο εάν, το 95% αποτελείται από οργανικά συστατικά (εκτός από νερό και αλάτι).

Για παράδειγμα, στιγμιαίο απόθεμα κοτόπουλου με οργανικές αξιώσεις. Το κοτόπουλο που χρησιμοποιείται ως ζωμός πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις για συστατικά βιολογικών τροφίμων. Τα κοτόπουλα πρέπει να ζουν και να εκτρέφονται σε ένα φυσικό περιβάλλον και όχι σε ορμόνες ή αντιβιοτικά. Τα κοτόπουλα λαμβάνουν βιολογική τροφή και ζουν ελεύθερα σε εύφορο και υγιές έδαφος.

Ομοίως, η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται σε μια εγκατάσταση που έχει πιστοποιηθεί από ένα Ινστιτούτο Οργανικής Πιστοποίησης. Το μεταποιημένο κρέας κοτόπουλου δεν πρέπει να χρησιμοποιεί πρόσθετα τροφίμων, όπως βαφές, συντηρητικά και συνθετικές γεύσεις.

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι τα βιολογικά μεταποιημένα τρόφιμα δεν μπορούν να χρησιμοποιούν καθόλου πρόσθετα τροφίμων. Η BPOM μέσω κανονισμών ελέγχου βιολογικών τροφίμων έχει καταρτίσει μια λίστα προσθέτων τροφίμων, όπως γλυκαντικά, συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές που επιτρέπεται να προστεθούν σε βιολογικά μεταποιημένα τρόφιμα.

Αυτή η προσεκτική διαδικασία και η επιλογή των οργανικών συστατικών οδηγεί τελικά σε ασφαλή οργανικά προϊόντα ζωμού στιγμιαίου ζωμού, συμπεριλαμβανομένων των παιδικών τροφών.

Λάβετε υπόψη αυτό κατά τη χρήση οργανικού ζωμού στιγμιαίου μωρού

Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε οργανικό στιγμιαίο ζωμό για μωρά, βεβαιωθείτε ότι έχετε τα εξής:

Βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι πιστοποιημένο βιολογικό

Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων κατά την επιλογή του προϊόντος, μην μπείτε στον πειρασμό να αγοράσετε λόγω οργανικών ισχυρισμών. Υπάρχουν τόσα πολλά προϊόντα παιδικής τροφής, ένα από τα οποία είναι οργανικός στιγμιαίος ζωμός για μωρά που περιέχει οργανικούς ισχυρισμούς που δεν μπορούν να δικαιολογηθούν για την ασφάλεια των τροφίμων. Το ασφαλές βιολογικό στιγμιαίο ζωμό είναι πιστοποιημένο από επίσημο ίδρυμα.

Οι Οργανικοί Οργανισμοί Πιστοποίησης (LSO) είναι φορείς που είναι υπεύθυνοι για την πιστοποίηση ότι τα προϊόντα που πωλούνται ή επισημαίνονται ως «βιολογικά» παράγονται, διακινούνται και εισάγονται σύμφωνα με νόμους και κανονισμούς και έχουν πιστοποιηθεί από την Εθνική Επιτροπή Διαπίστευσης.

Ελέγξτε τη θρεπτική περιεκτικότητα του στιγμιαίου ζωμού

Αφού διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων, το επόμενο πράγμα που πρέπει να προσέχουν οι μητέρες είναι το θρεπτικό περιεχόμενο του επιλεγμένου οργανικού ζωμού στιγμιαίου. Σημειώστε εάν ο στιγμιαίος ζωμός περιέχει αλάτι και ζάχαρη ή αρωματικές ύλες και συντηρητικά. Αποφύγετε την επιλογή στιγμιαίου ζωμού που περιέχει υψηλό αλάτι.

Ένα από τα πράγματα που διακρίνουν την παιδική τροφή από την κανονική τροφή είναι το θρεπτικό της περιεχόμενο. Στην ιδανική περίπτωση, τα άμεσα συμπληρωματικά προϊόντα έχουν προσαρμοστεί στις μακρο-μικροδιατροφικές ανάγκες των μωρών στην ηλικία έναρξης των στερεών.

Η έρευνα δείχνει ότι στην ηλικία των 6 μηνών, η περιεκτικότητα σε Fe και ψευδάργυρος στο μητρικό γάλα δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες του μωρού. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε συμπληρωματικά συστατικά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Fe και ψευδάργυρο, ειδικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ή εμπλουτισμένα δημητριακά.

Εν κατακλείδι, μπορεί να δοθεί οργανικός στιγμιαίος ζωμός για συμπληρωματικές τροφές για μωρά, αρκεί η ασφάλεια των τροφίμων να είναι σαφής. Τα βιολογικά μεταποιημένα τρόφιμα πρέπει να έχουν πιστοποιηθεί από την BPOM και την LSO. Στη συνέχεια, δώστε προσοχή στο θρεπτικό περιεχόμενο που πρέπει να ταιριάζει με τα χαρακτηριστικά των βρεφικών στερεών. Προσοχή στη ζάχαρη, το αλάτι, τα αρωματικά και τα συντηρητικά. Εάν δεν πληροί κανένα από αυτά τα δύο πράγματα, είναι καλύτερα να το αποφύγετε.

Η χρήση φυσικού ζωμού έχει περισσότερα πλεονεκτήματα. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι πιο φρέσκα και πιο φυσικά, φυσικά πιο θρεπτικά και οικονομικά. Οι γονείς έχουν επίσης μεγαλύτερο έλεγχο στην επιλογή παραλλαγών στους τύπους συστατικών τροφίμων και υφής τροφίμων που είναι κατάλληλες για την ανάπτυξη του μωρού τους. Δώστε προσοχή στις κατάλληλες μεθόδους μαγειρέματος για να διατηρήσετε το θρεπτικό περιεχόμενο των τροφίμων, την υγιεινή και την υγιεινή, καθώς και τις μεθόδους παρασκευής και αποθήκευσης.