Πίνακας περιεχομένων:
- Ισχυρά τρόφιμα που ανακουφίζουν τον πονοκέφαλο
- 1. Ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3
- 2. Ψητές πατάτες
- 3. Αμύγδαλα
- 4. Ψωμί ολικής αλέσεως
- 5. Μανιτάρια
- 6. Σπανάκι
- 7. Ολόκληροι κόκκοι
- 8. Γλυκοπατάτες
- 9. Σοκολάτα
Οι πονοκέφαλοι μπορεί να εμφανιστούν ξαφνικά, είναι έντονοι ή έρχονται σταδιακά. Ο πόνος μπορεί να διαρκέσει για λίγο, αρκετές ημέρες, ακόμη και μήνες. Λοιπόν, εκτός από τη λήψη ανακουφιστικών πονοκεφάλων, μπορείτε επίσης να τρώτε τακτικά υγιεινές τροφές που θεωρούνται αποτελεσματικές ως ανακουφιστικές. Λοιπόν, ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν για την ανακούφιση των πονοκεφάλων;
Ισχυρά τρόφιμα που ανακουφίζουν τον πονοκέφαλο
Αναφέρεται από την Κλινική του Κλίβελαντ, η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν MSG, νιτρικά άλατα, τυραμίνες και υπερβολικά ποτά όπως το αλκοόλ και η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσουν πονοκεφάλους. Ωστόσο, ορισμένα άλλα τρόφιμα είναι ακριβώς το αντίθετο.
Εδώ είναι μερικά τρόφιμα που λέγεται ότι είναι ανακουφιστικά για άτομα με πονοκέφαλο:
1. Ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3
Τα ψάρια που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 είναι γνωστό ότι είναι ανακουφιστικά από τον πονοκέφαλο, μειώνοντας τη συχνότητα των επιθέσεων και ανακουφίζοντας από τα συμπτώματα της ημικρανίας.
Μια μελέτη σε ασθενείς με ημικρανία έδειξε ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να μειώσουν τη συχνότητα των πονοκεφάλων και να επιταχύνουν τη διάρκεια των πονοκεφάλων κατά 74%. Αυτό συμβαίνει επειδή τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ειδικά το EPA, έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μία εκ των οποίων είναι με την αναστολή της παραγωγής προσταγλανδινών, οι οποίες είναι ορμόνες που προκαλούν πονοκεφάλους, πόνο και φλεγμονή.
Ο σολομός, το σκουμπρί, η πέστροφα και η ρέγγα είναι μερικά παραδείγματα ψαριών με υψηλές συγκεντρώσεις ωμέγα-3. Για να πάρετε τα οφέλη ως ανακουφιστική κεφαλαλγία, μπορείτε να φάτε αυτά τα ψάρια δύο φορές την εβδομάδα έως και 8 ουγκιές ή περίπου 230 γραμμάρια. Εάν όχι, μπορείτε να δοκιμάσετε να λαμβάνετε συμπληρώματα ιχθυελαίου.
2. Ψητές πατάτες
Ένας από τους παράγοντες που προκαλούν πονοκεφάλους είναι η αφυδάτωση ή το σώμα στερείται υγρών και ηλεκτρολυτών. Επομένως, η αντικατάσταση χαμένων υγρών και ηλεκτρολυτών μπορεί να είναι ένας τρόπος για την ανακούφιση των πονοκεφάλων.
Εκτός από την κατανάλωση περισσότερου νερού, η αντικατάσταση χαμένων υγρών και ηλεκτρολυτών μπορεί να καταναλωθεί καταναλώνοντας πατάτες μαζί με το δέρμα τους. Αυτά τα τρόφιμα είναι γνωστό ότι περιέχουν κάλιο το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της ισορροπίας νερού και ηλεκτρολυτών του σώματος, οπότε μπορεί να είναι ένα ανακουφιστικό πονοκέφαλο.
Μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα οφέλη τρώγοντας πατάτες φούρνου και το δέρμα τους. Σε αυτήν την κατάσταση, η περιεκτικότητα σε κάλιο θεωρείται η υψηλότερη, η οποία είναι περίπου 925 mg σε μια μεσαίου μεγέθους πατάτα και το δέρμα της. Επιπλέον, αυτό το φαγητό περιέχει επίσης μαγνήσιο το οποίο απαιτείται επίσης από τους πάσχοντες από πονοκέφαλο.
3. Αμύγδαλα
Εκτός από τις πατάτες, τα αμύγδαλα είναι ένα άλλο παράδειγμα ενός πονοκέφαλου που ανακουφίζει τα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τους πάσχοντες από πονοκέφαλο, ειδικά για τις ημικρανίες.
Ο λόγος είναι ότι, τα άτομα που βιώνουν ημικρανίες τείνουν να έχουν χαμηλότερα επίπεδα μαγνησίου από εκείνα που δεν έχουν. Τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου στην κυκλοφορία του αίματος μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ημικρανία.
Από την άλλη πλευρά, το μαγνήσιο στα αμύγδαλα πιστεύεται ότι καταπολεμά τους πονοκεφάλους ανακουφίζοντας τα νεύρα και τους μυς που τους επηρεάζουν. Επιπλέον, αυτά τα τρόφιμα λέγεται επίσης ότι περιέχουν σαλικίνη, η οποία είναι ένα αντιφλεγμονώδες συστατικό που βρίσκεται στην ασπιρίνη ως ανακουφιστικό για πονοκεφάλους.
4. Ψωμί ολικής αλέσεως
Τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι ένα από τα αίτια για ξαφνικούς πονοκεφάλους. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη περιεκτικότητας σε γλυκόζη που προκαλεί επίσης αφυδάτωση και μειωμένη ενέργεια. Ως αποτέλεσμα, η παροχή θρεπτικών ουσιών και οξυγόνου που κυκλοφορεί στον εγκέφαλο μειώνεται.
Για έναν γρήγορο τρόπο αύξησης των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, φάτε ψωμί ολικής αλέσεως. Οι υδατάνθρακες σε δημητριακά ολικής αλέσεως δεν χωνεύονται εύκολα από το σώμα, επομένως μπορούν να διατηρήσουν σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα περισσότερο από το απλό λευκό ψωμί.
Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στη Ρώμη έδειξε επίσης ότι η αύξηση της κατανάλωσης ψωμιού ολικής αλέσεως και ζυμαρικών ολικής αλέσεως, καθώς και η μείωση της κατανάλωσης λευκού ψωμιού, μπορούν να μειώσουν τις επιθέσεις ημικρανίας και τη χρήση ανακουφιστικών φαρμάκων σε ένα μήνα. Επιπλέον, τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν επίσης μαγνήσιο που είναι καλό για τους πάσχοντες από πονοκέφαλο.
5. Μανιτάρια
Εάν έχετε συχνά πονοκεφάλους, ειδικά ημικρανίες, που επαναλαμβάνονται, μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια στη διατροφή σας. Τα μανιτάρια περιέχουν βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη), η οποία είναι γνωστό ότι ανακουφίζει από τα συμπτώματα της ημικρανίας.
Οι ερευνητές δεν γνωρίζουν ακριβώς πώς η βιταμίνη Β2 στα τρόφιμα μπορεί να είναι ανακουφιστική. Ωστόσο, ορισμένοι άνθρωποι που έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης Β2 έχουν αποδειχθεί ότι είναι πιο επιρρεπείς σε ημικρανίες.
Επιπλέον, η ριβοφλαβίνη είναι επίσης σημαντική για την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και τη λειτουργία των κυττάρων στο σώμα. Βοηθά επίσης να μετατρέψει το φαγητό που τρώτε σε ενέργεια που χρειάζεστε, ώστε να μην είστε αδύναμοι ή κουρασμένοι εύκολα. Η κόπωση είναι ένα κοινό παράπονο για τους πάσχοντες από ημικρανία.
6. Σπανάκι
Τα λαχανικά είναι σημαντικά τρόφιμα για την υγεία όλων, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με πονοκεφάλους. Όσον αφορά τους διάφορους τύπους λαχανικών, το σπανάκι είναι ένα τρόφιμο που μπορεί να είναι ανακουφιστικό από τον πονοκέφαλο.
Το σπανάκι είναι γνωστό ότι περιέχει βιταμίνες Β, μαγνήσιο και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που πιστεύεται ότι ανακουφίζουν από ημικρανίες ή σοβαρούς πονοκεφάλους.
Αναφέροντας από το One Green Planet, αυτές οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα μπορούν να αποτρέψουν και να μειώσουν τη συχνότητα των ημικρανιών λόγω της θετικής τους επίδρασης στις δύο κύριες αιτίες των ημικρανιών, δηλαδή τη μειωμένη μιτοχονδριακή λειτουργία (διάσπαση των θρεπτικών ουσιών για παραγωγή ενέργειας) και τα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης.
7. Ολόκληροι κόκκοι
Μπορείτε να φάτε τρόφιμα από επεξεργασμένους κόκκους ως ανακουφιστικά πονοκέφαλου, όπως σουσάμι και λιναρόσπορους. Αυτοί οι κόκκοι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και πολλές βιταμίνες που μπορούν να ανακουφίσουν τις ημικρανίες ή τους επαναλαμβανόμενους πονοκεφάλους.
Για παράδειγμα, οι σπόροι σουσαμιού περιέχουν μαγνήσιο και βιταμίνη Ε που μπορούν να έχουν θετικό αντίκτυπο στα επίπεδα ορμονών και την ομοκυστεΐνη που αποτελούν τη ρίζα των περισσότερων περιπτώσεων ημικρανίας στις γυναίκες, όπως πονοκεφάλους που σχετίζονται με την εμμηνόρροια.
Οι λιναρόσποροι είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο, βιταμίνες Β και βιταμίνη Ε, που είναι όλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τους πάσχοντες από πονοκέφαλο. Εκτός από αυτό, ο λιναρόσπορος περιέχει επίσης μια ισορροπημένη ποσότητα ωμέγα-3 και ωμέγα-6, τα οποία μπορούν να μειώσουν τη συχνότητα και τη σοβαρότητα των ημικρανιών.
8. Γλυκοπατάτες
Η κατανάλωση τροφών ρίζας, όπως γλυκοπατάτες, μπορεί επίσης να είναι μια επιλογή για την ανακούφιση των πονοκεφάλων. Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν υψηλές ποσότητες βιταμίνης Β6 καθώς και σύμπλοκο βιταμίνης Β που παίζει ρόλο στο μεταβολισμό του ανθρώπινου σώματος και έχει θετική επίδραση στα συμπτώματα της ημικρανίας.
Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Α και Γ, καλίου και ινών που είναι απαραίτητες για τη βέλτιστη γνωστική υγεία και λειτουργία. Όχι λιγότερο σημαντικό, αυτά τα τρόφιμα περιέχουν επίσης μαγνήσιο το οποίο έχει αποδειχθεί ότι παίζει ρόλο στην ηρεμία του εγκεφάλου, βοηθώντας το σώμα να χαλαρώσει και να μειώσει την κατάθλιψη, τις διαταραχές της διάθεσης και τους πονοκεφάλους.
9. Σοκολάτα
Η επίδραση της σοκολάτας στους πονοκεφάλους είναι πράγματι ένα αμφιλεγόμενο θέμα. Ορισμένες μελέτες λένε, το κακάο (το κύριο συστατικό της σοκολάτας), μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους. Ωστόσο, σε άλλες, πιο πρόσφατες μελέτες, η σοκολάτα μπορεί στην πραγματικότητα να είναι ένα ανακουφιστικό και προληπτικό φαγητό για πονοκεφάλους και όχι αιτία.
Ο Paul Durham, ερευνητής από το κρατικό πανεπιστήμιο του Μιζούρι, δήλωσε ότι η έρευνά του υποστηρίζει το γεγονός ότι η κατανάλωση τροφών εμπλουτισμένων με κακάο μπορεί να αυξήσει την πρωτεΐνη που εμποδίζει τα νευρικά κύτταρα να απελευθερώσουν φλεγμονώδη μόρια, τα οποία πιστεύεται ότι παίζουν ρόλο στην πρόκληση ημικρανιών.
Επιπλέον, αναφέρθηκε ότι η κατανάλωση τροφών που περιέχουν 10% κακάο αύξησε επίσης τα επίπεδα αντιφλεγμονωδών ενώσεων στον εγκέφαλο και κατέστειλε το επίπεδο της προφλεγμονώδους διαδικασίας. Ωστόσο, η σοκολάτα που καταναλώνεται δεν είναι καραμέλες σοκολάτας που περιέχουν χαμηλό κακάο. Ο λόγος είναι ότι αυτές οι τροφές περιέχουν τυραμίνη που είναι πιο πιθανό να προκαλέσει πονοκεφάλους παρά να τον μειώσει.
Εκτός από την παραπάνω πρόσληψη, μπορείτε επίσης να επιλέξετε άλλους τύπους τροφίμων για να ανακουφίσετε τους πονοκεφάλους, όπως μπανάνες, καρπούζι ή κάποια άλλα φρούτα ανακούφισης πονοκέφαλου. Εάν η κατανάλωση αυτών των τροφίμων δεν είναι αρκετή για να απαλλαγείτε από πονοκεφάλους, μην διστάσετε να συμβουλευτείτε γιατρό ή να δοκιμάσετε φυσικές θεραπείες πονοκεφάλου που μπορούν να εξασκηθούν στο σπίτι.
