Πίνακας περιεχομένων:
- Διάφορα οφέλη των πεκάν για την υγεία
- 1. Μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων
- 2. Διατηρήστε υγιή οστά και δέρμα
- 3. Αποτρέψτε τη δυσκοιλιότητα
- 4. Βοηθά στην απώλεια βάρους
- 5. Αποτρέψτε τη φλεγμονή
- 6. Αποτρέψτε την τριχόπτωση
- 7. Μείωση του κινδύνου καρκίνου
Τα καρύδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και φυτικές πρωτεΐνες που είναι καλές για την υγεία. Τα καρύδια έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή λίπη, βιταμίνες και μέταλλα και αντιοξειδωτικά που είναι χρήσιμα για την προστασία του σώματος από διάφορες ασθένειες. Ένας τύπος καρυδιού που έχει μυριάδες οφέλη είναι τα πεκάν. Μπορεί να είστε πιο εξοικειωμένοι με τα φιστίκια ή τα αμύγδαλα, αλλά τα οφέλη των πεκάν είναι εξίσου εκπληκτικά για την υγεία σας, ξέρετε!
Διάφορα οφέλη των πεκάν για την υγεία
1. Μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων
Τα πεκάν είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά φλαβονοειδούς πολυφαινόλης που είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς. Στην πραγματικότητα, η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες στα πεκάν είναι διπλάσια από τα αμύγδαλα, τα κάσιους και τα φιστίκια.
Επιπλέον, τα πεκάν περιέχουν υψηλά επίπεδα γάμμα-τοκοφερόλης, ενώ η γάμμα-τοκοφερόλη είναι μια μορφή βιταμίνης Ε που είναι καλή για τον οργανισμό. Αναφέροντας από τη σελίδα «Υγεία», δύο διαφορετικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα υψηλά επίπεδα γ-τοκοφερόλης σε επεξεργασμένα τρόφιμα με πεκάν μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της οξείδωσης της χοληστερόλης, η οποία αποτελεί παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Επομένως, μην εκπλαγείτε εάν τα πεκάν είναι πολύ καλά για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων.
2. Διατηρήστε υγιή οστά και δέρμα
Τα πεκάν περιέχουν διάφορα μέταλλα που χρειάζονται ο οργανισμός. Ονομάστε το θειαμίνη, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και χαλκό. Κάθε 30 γραμμάρια πεκάν μπορεί να καλύψει το 60 τοις εκατό της καθημερινής πρόσληψης μαγγανίου και το 40 τοις εκατό της καθημερινής πρόσληψης χαλκού του σώματος. Ποια είναι τα οφέλη;
Το μαγγάνιο βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και διατηρεί υγιή οστά. Όχι μόνο αυτό, αυτό το μέταλλο βοηθά επίσης στο σχηματισμό κολλαγόνου, μιας ειδικής πρωτεΐνης που απαιτείται για να διατηρείται το δέρμα ελαστικό και ελαστικό.
Τα οφέλη των πεκάν για την υγεία του δέρματος δεν προέρχονται μόνο από μαγγάνιο. Τα πεκάν περιέχουν ελαγικό οξύ, βιταμίνη Α και βιταμίνη Ε που αποδεικνύονται αποτελεσματικά κατά των ελεύθερων ριζών που προκαλούν τη γήρανση του δέρματος.
Εν τω μεταξύ, η περιεκτικότητα σε χαλκό στα πεκάν μπορεί να βοηθήσει στην απορρόφηση του σιδήρου στο σώμα. Ο σίδηρος παίζει ρόλο στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, διατηρεί την ανοσία και βοηθά στη διατήρηση υγιών αιμοφόρων αγγείων, νεύρων και οστών. Δεν είναι εκπληκτικό;
3. Αποτρέψτε τη δυσκοιλιότητα
Ο Anshul Jaibharat, ένας διατροφολόγος, αποκάλυψε ότι τα πεκάν περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που είναι καλό για τον καθαρισμό του πεπτικού συστήματος, ώστε να αποφευχθεί η δυσκοιλιότητα και να μειωθεί ο κίνδυνος αιμορροΐδων και κολίτιδας.
4. Βοηθά στην απώλεια βάρους
Για όσους από εσάς κάνετε δίαιτα, τα πεκάν είναι η σωστή επιλογή για ένα απογευματινό σνακ. Ναί! Ένα από τα οφέλη των πεκάν που δεν είναι λιγότερο εκπληκτικό είναι ότι σας βοηθά να χάσετε βάρος.
Ο λόγος είναι ότι τα πεκάν περιέχουν αρκετές ομάδες βιταμινών του συμπλέγματος Β όπως ριβοφλαβίνη, νιασίνη, θειαμίνη, παντοθενικό οξύ, βιταμίνη Β6 και φολικό οξύ, που συμβάλλουν στην αύξηση του μεταβολικού ρυθμού του σώματος.
Αυτό κάνει επίσης τα πεκάν να χωνεύουν περισσότερο στο στομάχι, ώστε να σας κρατά γεμάτο περισσότερο. Ως αποτέλεσμα, γίνεστε λιγότερο πειρασμένοι να τρώτε περισσότερα για να ικανοποιήσετε την επιθυμία του στομάχου σας.
5. Αποτρέψτε τη φλεγμονή
Μια μελέτη έχει δείξει ότι η πρόσληψη μαγνησίου στα πεκάν μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή στο σώμα, μία εκ των οποίων βρίσκεται στα τοιχώματα της αρτηρίας.
Η μειωμένη φλεγμονή των αρτηριακών τοιχωμάτων μπορεί έμμεσα να μειώσει τον κίνδυνο αρθρίτιδας, νόσου του Αλτσχάιμερ, καρδιαγγειακών παθήσεων και άλλων φλεγμονωδών ασθενειών.
6. Αποτρέψτε την τριχόπτωση
Τα οφέλη των πεκάν σε αυτό μπορεί να απαιτούνται από όσους από εσάς αγωνίζεστε με την τριχόπτωση, καθώς και από άνδρες που είναι επιρρεπείς σε φαλάκρα.
Τα πεκάν περιέχουν το αμινοξύ L-αργινίνη, το οποίο προάγει την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών. Επιπλέον, αυτά τα αμινοξέα είναι επίσης ικανά να αυξήσουν την ελαστικότητα των τοιχωμάτων της αρτηρίας, κάνοντας έτσι τη ροή του αίματος προς τις ρίζες των μαλλιών πιο ομαλή. Η φρέσκια παροχή αίματος στο τριχωτό της κεφαλής βοηθά στη μεγιστοποίηση της ανάπτυξης των μαλλιών και κάνει το τριχωτό της κεφαλής πιο υγιές.
7. Μείωση του κινδύνου καρκίνου
Τα οφέλη των πεκάν που δεν είναι λιγότερο σημαντικά είναι ότι είναι σε θέση να προστατεύσουν το σώμα από τον κίνδυνο καρκίνου. Το ελαγικό οξύ σε πεκάν μπορεί να αναστείλει τη δέσμευση DNA καρκινογόνων που προκαλούν καρκίνο, συμπεριλαμβανομένων των νιτροζαμινών και των πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων.
Τα πεκάν περιέχουν ελαϊκό οξύ, το οποίο είναι ένα λιπαρό οξύ που έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού και του παχέος εντέρου. Όπως εξηγήθηκε προηγουμένως, η περιεκτικότητα σε ίνες στα πεκάν μπορεί να καθαρίσει την πέψη έτσι ώστε να αποφευχθεί ο κίνδυνος καρκίνου του παχέος εντέρου.
Χ
