Πίνακας περιεχομένων:
- Τι είναι οι μπάρες πρωτεΐνης;
- Συνταγές πρωτεϊνών που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι
- 1. Συνταγή γραμμής πρωτεϊνών με ημερομηνίες
- 2. Ράβδος πρωτεΐνης με μήλα
- 3. Ράβδος πρωτεΐνης με φυστικοβούτυρο
Πολλοί άνθρωποι συχνά αποφεύγουν την επιθυμία να σνακ επειδή ανησυχούν ότι θα τους αναγκάσει να αυξήσουν το βάρος τους. Ευτυχώς, υπάρχει μια ποικιλία από σνακ ειδικά για όσους από εσάς θέλετε να σνακ χωρίς φόβο λίπους, ένα από τα οποία είναι μια μπάρα πρωτεΐνης. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας μπάρα πρωτεΐνης στο σπίτι με τις παρακάτω συνταγές!
Τι είναι οι μπάρες πρωτεΐνης;
Οι μπάρες πρωτεΐνης είναι σνακ που έχουν σχεδιαστεί για να είναι πρακτικές θρεπτικές πηγές. Αρχικά, αυτό το φαγητό ήταν δημοφιλές στους ακτιβιστές αθλητικών γυμναστικής. Ωστόσο, λόγω της υπέροχης γεύσης του, πολλοί άνθρωποι αρχίζουν να καταναλώνουν αυτό το φαγητό.
Όπως υποδηλώνει το όνομα, οι ράβδοι πρωτεΐνης χρησιμοποιούν μεγάλο ποσοστό πρωτεΐνης στην κατασκευή τους, έτσι προϊόντα συνήθως με τη μορφή σκόνης πρωτεΐνης συνήθως προστίθενται σε συνταγές ράβδων πρωτεΐνης.
Η πρωτεΐνη πιστεύεται ότι βοηθά ένα άτομο να ελέγξει το βάρος, επειδή έχει ένα αποτέλεσμα που μπορεί να σας κρατήσει γεμάτο για περισσότερο. Επιπλέον, η σκόνη πρωτεΐνης θα υποστηρίξει επίσης την ανάπτυξη μυών για όσους θέλουν να αποκτήσουν αθλητικό σώμα.
Συνταγές πρωτεϊνών που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι
Δυστυχώς, μερικές φορές οι μπάρες πρωτεΐνης που πωλούνται στην αγορά διατίθενται σε μεγάλη τιμή. Για να το επιλύσετε αυτό, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας μπάρα πρωτεΐνης στο σπίτι με τις ακόλουθες συνταγές.
1. Συνταγή γραμμής πρωτεϊνών με ημερομηνίες
Πηγή: The Healthy Tart
Αυτή η συνταγή μπάρας πρωτεΐνης μπορεί να δοκιμαστεί για όσους από εσάς θέλετε να είναι πρακτική, επειδή δεν χρειάζεται φούρνο. Απλά πρέπει να ψύξετε τη ζύμη στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει.
Εκτός από το ότι είναι νόστιμο, η προσθήκη ευεργετικών ημερομηνιών σε αυτή τη συνταγή μπορεί να είναι ένα φυσικό γλυκαντικό. Οι ημερομηνίες έχουν επίσης φυτικές ίνες που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πέψης.
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- 250 γραμμάρια σπόρων βρώμης (ντεμοντέ, όχι στιγμιαία)
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη πρωτεΐνης
- 10 ημερομηνίες, οι σπόροι παραμένουν στην άκρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Τσίμπημα αλατιού
- 4 κουταλιές της σούπας γάλα
- 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας, λιώστε
Πως να φτιάξεις:
- Βάλτε τη βρώμη επεξεργαστής τροφίμων ή μπλέντερ έως ότου μετατραπεί σε σκόνη, στη συνέχεια προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά, ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν όλα. Εάν η ζύμη είναι ακόμα πολύ πυκνή, προσθέστε λίγο γάλα έως ότου η ζύμη να είναι λίγο υγρή αλλά όχι κολλώδης.
- Μεταφέρετε τη ζύμη στο προετοιμασμένο ταψί και στη συνέχεια πιέστε τη μέχρι να είναι στερεή η υφή.
- Καλύψτε τη ζύμη με περγαμηνή ή περγαμηνή, αφήστε τη στο ψυγείο για μια ώρα.
- Αφαιρέστε τη σκληρυμένη ράβδο από το τηγάνι, κόψτε σε 12 κομμάτια ή ανάλογα με το γούστο.
- Πρωτεϊνική μπάρα έτοιμη για κατανάλωση.
2. Ράβδος πρωτεΐνης με μήλα
Πηγή: My Kids Lick The Bowl
Ακόμα κι αν δεν χρησιμοποιείτε πρόσθετη σκόνη πρωτεΐνης, μπορείτε ακόμα να πάρετε την πρόσληψή της από τη βρώμη ως το κύριο συστατικό αυτής της συνταγής με μία πρωτεΐνη. Η γεύση είναι παρόμοια με την μηλόπιτα και είναι επίσης κατάλληλη ως σνακ για παιδιά.
Τα μήλα που είναι ένα πρόσθετο συστατικό θα βοηθήσουν στην κάλυψη της πρόσληψης αντιοξειδωτικών που μπορούν να κάνουν το σώμα καλύτερα προστατευμένο από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν ασθένειες.
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- 250 γραμμάρια στιγμιαίου βρώμης
- 250 γραμμάρια βρώμης (έλασης ή ντεμοντέ)
- 2 κουταλιές σπόροι chia (προαιρετικά)
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 2 μήλα, πουρέ
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιώστε
Πως να φτιάξεις:
- Βάλτε τη βρώμη, τους σπόρους chia και την κανέλα σε ένα δοχείο. Ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί καλά.
- Προσθέστε το βούτυρο και τα πουρέ, ανακατέψτε ξανά μέχρι να συνδυαστούν όλα τα συστατικά.
- Ετοιμάστε ένα ταψί για ψήσιμο, καλύψτε το με περγαμηνή ή καλύψτε ελαφρά με βούτυρο.
- Βάλτε τη ζύμη στο τηγάνι, πιέστε και ισιώστε μέχρι να είναι στερεή.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά.
- Ψύξτε για λίγο και μετά κόψτε σε κομμάτια ανάλογα με τη γεύση.
- Πρωτεϊνική μπάρα έτοιμη για σερβίρισμα.
3. Ράβδος πρωτεΐνης με φυστικοβούτυρο
Πηγή: Bare Blends
Τα καρύδια είναι θρεπτικά φυτά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Μην ανησυχείτε για την προσθήκη φυστικοβούτυρου σε αυτήν τη συνταγή ράβδου πρωτεΐνης, επειδή το φυστικοβούτυρο περιέχει ακόρεστα λίπη που θα βοηθήσουν στη μείωση της LDL που προκαλεί χοληστερόλη. Εδώ είναι η συνταγή.
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- 500 γραμμάρια έλασης βρώμη
- 8 κουταλιές φυστικοβούτυρο
- 3 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη πρωτεΐνης
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Τσίμπημα αλατιού
Πως να φτιάξεις:
- Βάλτε τη βρώμη επεξεργαστής τροφίμων ή μπλέντερ και πουρέ μέχρι να γίνει σκόνη.
- Βάλτε όλα τα άλλα συστατικά, ανάψτε ξανά το μηχάνημα έως ότου όλα τα συστατικά αναμιχθούν καλά ή μέχρι η σύσταση της ζύμης να μοιάζει με μια διαμορφώσιμη ζύμη μπισκότων.
- Ετοιμάστε ένα ταψί και καλύψτε με βούτυρο ή χρησιμοποιήστε περγαμηνή.
- Βάλτε τη ζύμη στο τηγάνι, πιέστε μέχρι να είναι συμπαγής και ομοιόμορφη.
- Αφήστε τη ζύμη να παραμείνει στο ψυγείο ή στον καταψύκτη για 30 λεπτά.
- Αφαιρέστε τη σκληρυμένη ζύμη από το τηγάνι, κόψτε σε 10 κομμάτια ή όπως θέλετε.
- Πρωτεϊνική μπάρα έτοιμη για σερβίρισμα.
Χ
