Τα 10 πιο ανθυγιεινά τρόφιμα για την καρδιά σας

Γνωρίζατε ότι το 30% των θανάτων στον κόσμο προκαλούνται από καρδιακές παθήσεις; Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, 17,5 εκατομμύρια (30%) από τους 58 εκατομμύρια θανάτους στον κόσμο προκλήθηκαν από καρδιακή νόσο και αιμοφόρα αγγεία το 2005. Ο αριθμός αυτός θα συνεχίσει να αυξάνεται έως το 2030, εκτιμάται ότι 23,6 εκατομμύρια άνθρωποι θα πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις. αιμοφόρα αγγεία. Αυτός είναι ένας μεγάλος αριθμός δεδομένου ότι η ασθένεια της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων χαρακτηρίζεται ως μη μεταδοτικές ασθένειες.

Αυτός ο αριθμός αυξάνεται μαζί με τον τρόπο ζωής των ανθρώπων, ειδικά τα ανθυγιεινά πρότυπα διατροφής. Πρέπει να αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι ανθυγιεινά για την καρδιά σας για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Ποιες είναι μερικές τροφές που δεν είναι υγιείς για την καρδιά;

Θα συμφωνούσατε, εάν πρόχειρο φαγητό ή το γρήγορο φαγητό έχει πολύ καλή γεύση, είναι δύσκολο να το αρνηθείτε ή να το αποφύγετε. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι το γρήγορο φαγητό τείνει να συσσωρεύει λίπος στο σώμα και αυτό επηρεάζει την υγεία της καρδιάς.

Τα τρόφιμα που υποβάλλονται σε επεξεργασία με αυτόν τον τρόπο είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά, νάτριο και χοληστερόλη που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και καρδιακών προσβολών. Μην ανησυχείτε, το νόστιμο φαγητό δεν είναι πάντα καλό για την καρδιά, πρέπει να είστε έξυπνοι στην επιλογή μεταποιημένων τροφίμων. Εδώ είναι δέκα ανθυγιεινά τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά.

1. Τηγανητό κοτόπουλο

Πρέπει να πιστεύετε ότι το τηγανητό κοτόπουλο φαίνεται αρκετά υγιές στο σώμα, αλλά γνωρίζετε ότι το τηγανητό φαγητό είναι πηγή χοληστερόλης και λίπους. Τέσσερις φέτες τηγανητό κοτόπουλο γρήγορου φαγητού περιέχουν 920 θερμίδες, 63 γραμμάρια λίπους και 350 mg χοληστερόλης. Το στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα είναι το πιο θρεπτικό μέρος του κρέατος κοτόπουλου.

Το τηγανητό στήθος κοτόπουλου περιέχει 120 θερμίδες, 1,5 γραμμάρια λίπους και 70 mg χοληστερόλης. Αν θέλετε να φάτε μια πιο υγιεινή εκδοχή κοτόπουλου, το ψητό στήθος κοτόπουλου μπορεί να υποκαταστήσει το τηγανητό κοτόπουλο που δεν είναι λιγότερο νόστιμο και χαμηλότερο σε λιπαρά.

2. Λουκάνικο

Τα λουκάνικα περιέχουν 22 γραμμάρια λίπους με 8 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 810 mg νατρίου ανά ψητό. Ωστόσο, αυτό μπορεί να αντικατασταθεί με καπνιστό λουκάνικο γαλοπούλας που περιέχει μόνο 110 θερμίδες, 6 γραμμάρια λίπους με 1,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους.

3. Τυρί

Το κέικ τυριού, γνωστό και ως τυρί, περιέχει πολλές θερμίδες και πρόσληψη λίπους με λεπτομέρειες 860 θερμίδων, 57 γραμμάρια λίπους και 80 γραμμάρια υδατανθράκων ανά φέτα.

Εάν θέλετε πραγματικά να δοκιμάσετε κέικ τυριού, επιλέξτε ένα απλό κέικ τυριού, το οποίο περιέχει 315 θερμίδες, 20 γραμμάρια λίπους και 25 γραμμάρια υδατανθράκων. Παρόλο που δεν είναι ακόμα μια υγιεινή επιλογή φαγητού, το απλό τυρί κέικ θεωρείται καλύτερο.

4. Λιπαρή μπριζόλα

Το κόκκινο κρέας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη, ειδικά εάν τρώτε μεγάλες ποσότητες. Ο περιορισμός της κατανάλωσης λιπαρού βοείου κρέατος, όπως η κόντρα, μπορεί να παρέχει 594 θερμίδες, 18,5 γραμμάρια λίπους με 6,8 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 191 mg χοληστερόλης.

Εάν τηγανιστούν, οι θερμίδες, η χοληστερόλη και το αλάτι θα αυξηθούν επίσης. Ο περιορισμός της πρόσληψης βοείου κρέατος μπορεί να αποτρέψει τις αρτηριακές βλάβες που προκαλούν καρδιακές παθήσεις.

5. Μπιφτέκια

Ένα μεγάλο μπιφτέκι περιέχει 540 θερμίδες, 29 γραμμάρια λίπους και 1040 mg νατρίου. Ακόμη και ένα μικρό, σπιτικό χάμπουργκερ μπορεί να περιέχει 14,8 γραμμάρια λίπους με 5,6 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 76 mg χοληστερόλης.

6. Πίτσα

Μια φέτα φέτες πίτσας περιέχει 9,8 γραμμάρια λίπους με 4,4 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 551 mg νατρίου. Επιπλέον, συνήθως θα αισθάνεστε λιγότερο εάν τρώτε μόνο μια φέτα πίτσας.

Δοκιμάστε να φτιάξετε τη δική σας πίτσα αναμειγνύοντας τη ζύμη από αλεύρι ολικής αλέσεως (σιτάρι ολικής αλέσεως, στη συνέχεια, προσθέστε τη σάλτσα με χαμηλά λιπαρά και το τυρί για να δημιουργήσετε μια υγιή εναλλακτική λύση για όλη την οικογένεια.

7. Ζυμαρικά ή μακαρόνια

Τα ζυμαρικά που σερβίρονται γρήγορα σε εστιατόρια έχουν επιπλέον 1430 θερμίδες, 81 γραμμάρια λίπους με 41 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 4540 νατρίου.

Αν θέλετε να απολαύσετε ζυμαρικά, δοκιμάστε ένα από σιτάρι. Κατά μέσο όρο, αυτός ο τύπος περιέχει μόνο 197 θερμίδες, 0,8 γραμμάρια λίπους και αποτελεί πηγή ινών.

8. Παγωτό

Το παγωτό μπορεί να είναι πολύ δελεαστικό για τα παιδιά, ωστόσο, λίγοι ενήλικες δεν τους αρέσει να το τρώνε. Ένα πακέτο παγωτού περιέχει 14 γραμμάρια λίπους με 10 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 22 γραμμάρια ζάχαρης για κάθε ½ φλιτζάνι (περίπου δύο κουταλιές).

Ένα πιο υγιές υποκατάστατο του παγωτού είναι παγωμένο γιαούρτι που περιέχει τις μισές θερμίδες του κανονικού παγωτού και μόνο 3 g λίπους με περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά 2 γραμμάρια.

9. Ντόνατς

Ένα ντόνατ κρέμας σοκολάτας είναι γεμάτο με 20 γραμμάρια λίπους με 5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 23 γραμμάρια ζάχαρης και 38 γραμμάρια υδατανθράκων.

10. Πατατάκια

Τα πατατάκια είναι αλμυρά και αλμυρά, πράγματι πολύ δελεαστικό να συμπεριληφθούν στη λίστα των αγαπημένων σνακ. Ωστόσο, μια σακούλα 1 ουγγιάς αλατισμένων πατατών περιέχει 155 θερμίδες, 10,6 γραμμάρια λίπους με 3,1 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 149 mg νατρίου.

Δεν πρέπει να τρώτε αυτά τα τρόφιμα πολύ συχνά επειδή αυτά τα τρόφιμα είναι ανθυγιεινά για την καρδιά σας, εάν τρώτε πάρα πολύ.