10 τροφές πλούσιες σε ίνες για όσους θέλουν να ζήσουν νόστιμα και υγιή αλλά δεν τους αρέσουν τα λαχανικά

Για να υποστηρίξετε μια υγιή ζωή, πρέπει να ικανοποιήσετε τα διάφορα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας. Φυσικά, τα φρούτα και τα λαχανικά θα είναι ιδιαίτερα συνιστώμενα τρόφιμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.

Ωστόσο, για εσάς που δεν σας αρέσουν τα λαχανικά, αυτή είναι μια πρόκληση. Μην ανησυχείτε, μπορείτε ακόμα να τρώτε τρόφιμα εκτός από λαχανικά που είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες. Ελέγξτε τις ακόλουθες κριτικές σχετικά με μια ποικιλία τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες εκτός από λαχανικά που μπορείτε να καταναλώνετε καθημερινά.

Εκτός από τα λαχανικά, υπάρχουν πολλά άλλα πλούσια σε φυτικές ίνες τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν

Τα λαχανικά, τα φρούτα, οι ξηροί καρποί ή οι σπόροι, περιέχουν φυτοχημικά και φυτικές ίνες που δεν μπορούν να αντικατασταθούν από συμπληρώματα. Αναφέροντας από την Υγιεινή Διατροφή SF Gate, οι ίνες που περιέχονται σε αυτά τα τρόφιμα βοηθούν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ελέγχει τη χοληστερόλη, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου και καταστέλλει την πείνα περισσότερο για να βοηθήσει στην καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Λόγω της αφθονίας των πλεονεκτημάτων τους, εάν δεν σας αρέσουν τα λαχανικά, μπορείτε να πάρετε φυτικές ίνες τρώγοντας φρούτα, ξηρούς καρπούς ή σπόρους ως εναλλακτική λύση.

Αυτοί οι τύποι τροφίμων σας αποτρέπουν από διάφορες ασθένειες, όπως δυσπεψία, διαβήτη, καρδιακές παθήσεις και παχυσαρκία.

Άρα, το να ζεις καλά αλλά υγιές δεν είναι πολύ δύσκολο. Ειδικά για εσάς που δεν σας αρέσουν τα λαχανικά, ισορροπήστε τη διατροφική σας πρόσληψη με μια ποικιλία τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες εκτός από λαχανικά, όπως:

1. Σόγια

Η σόγια είναι μια καλύτερη πηγή φυτικής πρωτεΐνης από άλλες. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στη σόγια περιλαμβάνουν σελήνιο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, βιταμίνη Β6, φυλλικό οξύ και λιπαρά οξέα ωμέγα 6. Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα από τον οργανισμό για να συνεχίσει να λειτουργεί κανονικά. Υπάρχουν πολλές τροφές από σόγια, ακόμη και σε μορφή γάλακτος και σνακ αφράτος που καταναλώνεται πρακτικά.

2. Αβοκάντο

Η ίνα που περιέχεται στα αβοκάντο ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο. Επιπλέον, το αβοκάντο περιέχει υγιή λίπη και είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Κ και κάλιο. Αυτός ο καρπός συνδυάζεται εύκολα ή μεταποιείται, για παράδειγμα, γίνεται χυμός ή προστίθεται σε σάντουιτς ή τοστ.

3. Αχλάδι

Αυτό το γλυκό και ζουμερό φρούτο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες με βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, ωμέγα-6 λιπαρά οξέα και κάλιο. Αυτό είναι καλό για την ανάπτυξη των κυττάρων και της λειτουργίας του εγκεφάλου καθώς και της νευρικής λειτουργίας. Για να έχετε τη μέγιστη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, φάτε αχλάδια μαζί με το δέρμα

4. Δώστε

Τα μούρα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες με βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, κάλιο, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Βοηθά στη βελτίωση της πυκνότητας των οστών, της υγείας του δέρματος και ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

5. Καρύδα

Η καρύδα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και το κρέας καρύδας περιέχει μαγγάνιο, φολικό οξύ και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι κεφαλής ή τριμμένη καρύδα στο μενού φαγητού ή σνακ.

6. Φασόλια Λίμα

Αυτά τα καρύδια προσφέρουν σίδηρο, μαγγάνιο, αντιοξειδωτικά, χαλκό, φυλλικό οξύ, φώσφορο, πρωτεΐνες, βιταμίνη Β2 και βιταμίνη Β6. Μπορείτε να συμπεριλάβετε πέντε φασόλια στο μενού της διατροφής σας.

7. Αμύγδαλα και καρύδια

Αυτά τα καρύδια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και περιέχουν πρωτεΐνες, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, ριβοφλαβίνη και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Ενώ τα καρύδια περιέχουν πρωτεΐνες, μαγγάνιο, ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, φώσφορο και χαλκό. Τα αμύγδαλα είναι χαμηλότερα σε θερμίδες από τα καρύδια. Και τα δύο είναι καλά για τη λειτουργία των νεύρων και του εγκεφάλου και μπορούν να καταναλωθούν απευθείας ή να αναμειχθούν με γιαούρτι ή πλιγούρι βρώμης.

8. Σπόροι λιναριού

Σημαντικά θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε αυτούς τους σπόρους είναι πρωτεΐνες, θειαμίνη, μαγγάνιο, φώσφορος, μαγνήσιο, χαλκός και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτό βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και ανακουφίζει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.

Μπορείτε να προσθέσετε λιναρόσπορο στο εσωτερικό smoothies, σαλάταή σούπα.

Είναι σημαντικό για εσάς να ρυθμίσετε το θρεπτικό περιεχόμενο των τροφίμων που καταναλώνετε. Για να είστε πιο σίγουροι για μια διατροφή που ταιριάζει στις διατροφικές σας ανάγκες, η συμβουλή γιατρού ή διατροφολόγου είναι το καλύτερο βήμα. Μην ξεχάσετε να καταναλώσετε αρκετό νερό, ώστε το σκαμνί να είναι πιο μαλακό και πιο εύκολο να περάσει.