5 Βότανα και μπαχαρικά

Τα βότανα και τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται συνήθως στο μαγείρεμα για να κάνουν τη γεύση ακόμα καλύτερη. Τα φυτικά φυτά έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Προφανώς όχι μόνο αυτό, ξέρετε, τα οφέλη! Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, διάφοροι τύποι βοτάνων και μπαχαρικών που μπορεί να έχετε ήδη στο σπίτι πιστεύεται ότι βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου.

Διάφορα βότανα και σούπερ μπαχαρικά για τη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου

Ο εγκέφαλος είναι ένα σημαντικό όργανο που λειτουργεί ως το κεντρικό νευρικό σύστημα. Όλες οι δραστηριότητες που κάνετε, είτε συνειδητά είτε όχι, ρυθμίζονται από τον εγκέφαλό σας. Ένας υγιής εγκέφαλος μπορεί να λειτουργήσει σωστά και βέλτιστα. Εκτός από την άσκηση και την κατανάλωση υγιεινών τροφίμων, τα συμπληρώματα βοτάνων και τα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται από διάφορους τύπους βοτάνων και μπαχαρικών παρακάτω τρέφουν επίσης τον εγκέφαλο.

Αναφέροντας από το Very Well Mind, η έρευνα δείχνει ότι μερικά από αυτά έχουν πιθανή επίδραση στην πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ και στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας του εγκεφάλου, όπως η αύξηση της ικανότητας σκέψης, μάθησης, κατανόησης και οξείας μνήμης.

Εδώ είναι βότανα και μπαχαρικά που μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου σας.

1. Φασκόμηλο

πηγή: jesmondfruitbarn.com.au

Τα φύλλα φασκόμηλου μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της μνήμης των ασθενών με νόσο του Αλτσχάιμερ, αναφέρει μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Με αναφορά από το Web MD, η τακτική λήψη συμπληρωμάτων εκχυλίσματος φασκόμηλου για 4 μήνες μπορεί να βελτιώσει τη διαδικασία μάθησης και την κατανόηση των πληροφοριών σε άτομα με ήπια έως μέτρια νόσο του Αλτσχάιμερ.

Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι το φασκόμηλο μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη σε υγιείς νεαρούς ενήλικες.

Το πράγμα που πρέπει να θυμάστε, η χρήση συμπληρωμάτων φασκόμηλου πρέπει να συνταγογραφείται από γιατρό. Η απρόσεκτη μέτρηση της δόσης μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της αρτηριακής πίεσης, η οποία είναι επικίνδυνη εάν έχετε υπέρταση.

Εκτός από τη διαθεσιμότητα σε συμπληρώματα, μπορείτε να πάρετε τα οφέλη του φασκόμηλου απευθείας από τα φρέσκα φύλλα. Το κόλπο, ψιλοκόψτε περίπου μερικά φύλλα φασκόμηλου στο μαγείρεμα σας ή ξαναχτίστε τα και απολαύστε το σαν τσάι από βότανα.

2. Ginkgo biloba

πηγή: publicdomainpictures.com

Όσον αφορά τα βότανα για τη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου, πρέπει να είστε εξοικειωμένοι με το ginkgo biloba. Το Ginkgo biloba έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως φυτικό φάρμακο για τη θεραπεία συμπτωμάτων άνοιας.

Η έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Alzheimer Disease το 2005 εξηγεί ότι το εκχύλισμα ginkgo biloba γνωστό ως EGb761 έχει τη δυνατότητα να επιβραδύνει τη γνωστική μείωση σε ασθενείς που εμφανίζουν νευροψυχιατρικά συμπτώματα (νευρικό σύστημα και ψυχικές διαταραχές), εκτός από την άνοια ή το Αλτσχάιμερ.

Μπορείτε να πάρετε εύκολα τα οφέλη του gingko biloba για την υγεία σας με τη μορφή συμπληρωμάτων. Συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας, προτού χρησιμοποιήσετε αυτό το συμπλήρωμα.

3. Κουρκούμη

Ο κουρκουμάς ή ο κουρκουμάς έχει ενώσεις κουρκουμίνης που είναι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές, οι οποίες είναι πολύ ευεργετικές για την υγεία του εγκεφάλου και τη γενική υγεία του σώματος.

Σε ασθενείς με Αλτσχάιμερ, οι μακροφάγοι - τα ανοσοκύτταρα που καταστρέφουν ξένες ουσίες που εισέρχονται στο σώμα - δεν λειτουργούν σωστά, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει συσσώρευση πλάκας βήτα-αμυλοειδούς στον εγκέφαλο. Αυτή η συσσώρευση πλάκας ισχυρίζεται ότι προκαλεί τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων του Αλτσχάιμερ.

Οι ενώσεις που περιέχονται στον κουρκούμη αυξάνουν την απόκριση των μακροφάγων στην εξάλειψη των β-αμυλοειδών πλακών στον εγκέφαλο μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο της νόσου του Alzheimer. Με απλά λόγια, ο κουρκούμη λειτουργεί για να αναστείλει το θάνατο των εγκεφαλικών νευρικών κυττάρων και να ρίξει πλάκα στον εγκέφαλο που προκαλεί τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

4. Μαϊντανός και θυμάρι

πηγή: bbcfoodgood

Μπαχαρικά όπως το μαϊντανό και το θυμάρι περιέχουν ένα αντιοξειδωτικό φλαβονοειδούς που ονομάζεται απιγενίνη. Αυτές οι ενώσεις έχουν τη δυνατότητα να ενισχύσουν τις συνδέσεις μεταξύ των νευρικών κυττάρων (νευρώνες) έτσι ώστε να μπορούν να διεγείρουν το σχηματισμό νέων και υγιών εγκεφαλικών κυττάρων.

Επιπλέον, όπως αναφέρθηκε από την Πρόληψη, η Giana Angelo, PhD, ερευνητής στο Κέντρο Πληροφοριών Μικροθρεπτικών Στο Ινστιτούτο Lingus Pauling του Πανεπιστημίου του Όρεγκον εξήγησε ότι η χημική δομή της απιγενίνης είναι σε θέση να μιμηθεί την ορμόνη οιστρογόνο που παίζει ρόλο στην ανάπτυξη νευρώνων.

Όσο περισσότερες και πιο ισχυρές είναι οι συνδέσεις μεταξύ των νευρικών κυττάρων του εγκεφάλου, τόσο λιγότερος είναι ο κίνδυνος κατάθλιψης, της νόσου του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον.

5. Τζίνσενγκ

Εκτός από τον κουρκούμη, το ginseng έχει επίσης αντιοξειδωτικά που μπορούν να αποτρέψουν φλεγμονή γνωστή ως γενοκτονία. Το Ginseng έχει επίσης ιδιότητες κατά του στρες, ώστε να βελτιώσει τη διάθεση.

Αναφορά από τον Δρ. Ax, μια μελέτη που διεξήχθη από το Τμήμα Νευρολογίας στο Ινστιτούτο Κλινικής Έρευνας στη Νότια Κορέα δείχνει ότι το ginseng διεγείρει την ανάπτυξη των εγκεφαλικών κυττάρων και βελτιώνει τη συγκέντρωση του εγκεφάλου και τη γνωστική λειτουργία.