Συνιστάται υγιεινή διατροφή για ασθενείς με ηπατίτιδα

Η ηπατίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος του ήπατος που γενικά προκαλείται από ιογενή λοίμωξη. Για να μην προκαλέσετε πιο σοβαρές επιπλοκές, η ρουτίνα κατανάλωση ναρκωτικών πρέπει επίσης να συνοδεύεται από την αλλαγή της διατροφής σας για να είναι πιο υγιεινή. Λοιπόν, ποιες τροφές είναι καλές για να φάνε οι ασθενείς με ηπατίτιδα;

Καλό φαγητό για ασθενείς με ηπατίτιδα

Το συκώτι είναι ένα από τα όργανα που έχει τον πιο σημαντικό ρόλο στο σώμα. Αυτό το όργανο λειτουργεί ως σύστημα φίλτρου που βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των απορριμμάτων και διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα που καταναλώνετε καθημερινά.

Ένα φλεγμονώδες ήπαρ σίγουρα δεν μπορεί να λειτουργήσει βέλτιστα. Αυτό κάνει επίσης τα άτομα με ηπατίτιδα πιο επιρρεπή στον διαβήτη. Επομένως, η κατανάλωση υγιεινών τροφίμων είναι πολύ σημαντική για τη μείωση των επιπτώσεων της βλάβης που προκαλείται από την ηπατίτιδα.

Μια υγιεινή διατροφή θα διατηρήσει επίσης το βάρος σας. Φυσικά, αυτό το ένα όφελος δεν πρέπει να χαθεί, επειδή το υπερβολικό βάρος μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση λίπους στο ήπαρ, το οποίο έχει τη δυνατότητα να δημιουργήσει κίνδυνο κίρρωσης.

Τα ακόλουθα είναι είδη τροφίμων που είναι καλά για ασθενείς με ηπατίτιδα.

1. Φρούτα και λαχανικά

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι υποχρεωτικά τρόφιμα στο καθημερινό σας μενού εάν θέλετε να ακολουθήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, συμπεριλαμβανομένων των ασθενών με ηπατίτιδα.

Διάφορα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε αυτό, όπως κάλιο, φυτικές ίνες, βιταμίνη C, βήτα καροτένιο και φολικό οξύ, μπορούν να δράσουν ως αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν την καταστροφή των κυττάρων. Επιπλέον, σύμφωνα με έρευνα, οι τύποι πράσινων λαχανικών έχουν συστατικά που μπορούν να μειώσουν τη σύνθεση λιπαρών οξέων στο ήπαρ.

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες θα σας βοηθήσει επίσης να μειώσετε την επιθυμία να τρώτε γλυκές και λιπαρές τροφές λόγω του γεμίσματος.

2. Πολύπλοκοι υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες αποφεύγονται συχνά διατηρώντας το βάρος. Στην πραγματικότητα, οι τροφές με υδατάνθρακες εξακολουθούν να είναι απαραίτητες για μια ισορροπημένη διατροφή και έχουν καλό αντίκτυπο στους ασθενείς με ηπατίτιδα.

Επιλέξτε τον τύπο σύνθετων υδατανθράκων για τη διατροφή σας. Σε αντίθεση με τους απλούς υδατάνθρακες, οι σύνθετοι υδατάνθρακες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για την πέψη. Ως αποτέλεσμα, θα έχετε περισσότερη ενέργεια και θα αισθανθείτε το πλήρες αποτέλεσμα περισσότερο.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες περιέχουν επίσης ψευδάργυρο και βιταμίνη Β6 που είναι καλές για την υγεία του ήπατος. Μερικά τρόφιμα που ταξινομούνται ως σύνθετοι υδατάνθρακες περιλαμβάνουν καστανό ρύζι, καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως και ψωμί και καλαμπόκι.

3. Πρωτεΐνη

Τα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες χρειάζονται για ασθενείς με ηπατίτιδα επειδή μπορούν να καταπολεμήσουν τη μόλυνση και να θεραπεύσουν τα κατεστραμμένα ηπατικά κύτταρα. Η πρωτεΐνη θα χτίσει και θα διατηρήσει τη μυϊκή μάζα που θα βοηθήσει στην αποκατάσταση των ιστών του σώματος.

Η εξασφάλιση της πρόσληψης πρωτεϊνών είναι φυσικά πολύ σημαντική για να αποφύγετε προβλήματα υποσιτισμού. Ωστόσο, μην καταναλώνετε υπερβολικά, καθώς αυτό θα προκαλέσει επιπλοκές της εγκεφαλοπάθειας. Η συνιστώμενη ποσότητα πρωτεΐνης την ημέρα είναι 1,25 έως 1,5 g / kg σωματικού βάρους.

Μερικές καλές πρωτεΐνες για ασθενείς με ηπατίτιδα είναι θαλασσινά, στήθος κοτόπουλου, φασόλια, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα σόγιας.

4. Καλό λίπος

Το λίπος χρησιμεύει για την αποθήκευση ενέργειας, την προστασία των ιστών του σώματος και τη μεταφορά βιταμινών μέσω του αίματος. Επομένως, τρόφιμα που περιέχουν λίπος χρειάζονται ακόμη για τη διατροφή των ασθενών με ηπατίτιδα.

Αντικαταστήστε την πρόσληψη λίπους από κόκκινο κρέας με πιο υγιεινά όπως ελαιόλαδο, αβοκάντο και σολομό. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά σε αυτά τα τρόφιμα είναι ένας τύπος ακόρεστου λίπους που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Ο σολομός περιέχει ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που είναι καλά για την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Επιπλέον, ο σολομός μπορεί επίσης να μειώσει τη φλεγμονή και τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ.

Εν τω μεταξύ, το ίδιο το αβοκάντο είναι γνωστό ως καλή πηγή φυτικού λίπους. Τα οφέλη του έχουν αποδειχθεί σε μια μελέτη που αποκάλυψε ότι το αβοκάντο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του βάρους και στη βελτίωση της εργασίας του ήπατος στο σύνολό του.

Ωστόσο, η κατανάλωση τροφίμων με καλά λιπαρά για ασθενείς με ηπατίτιδα θα πρέπει να εξακολουθεί να είναι περιορισμένη.

5. Καφές

Πολλοί δεν ξέρουν, ποτά με καφεΐνη, όπως ο καφές, μπορούν στην πραγματικότητα να μειώσουν τον κίνδυνο ηπατικής βλάβης λόγω ηπατίτιδας.

Αυτό αποδεικνύεται σε μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε δίνοντας ερωτηματολόγια σε περισσότερους από χίλιους ασθενείς με ηπατική νόσο που σχετίζονται με την κατανάλωση καφεΐνης για 6 μήνες. Ως αποτέλεσμα, οι ασθενείς που έπιναν τουλάχιστον 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν πιο ήπιες καταστάσεις ηπατικής ίνωσης.

Αν θέλετε να νιώσετε τα οφέλη, πίνετε καφέ με υγιεινό τρόπο χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά και κρέμα. Εάν δεν σας αρέσει ο πικρός καφές, μπορείτε να προσθέσετε γάλα αμυγδάλου ή γάλα σόγιας.

Η κατάρτιση δίαιτας για ασθενείς με ηπατίτιδα δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη. Το κλειδί είναι να διασφαλίσετε ότι θα μείνετε μακριά από όλα τα ταμπού και θα έχετε μια ισορροπημένη διατροφή. Συμβουλευτείτε επίσης το γιατρό ή το διατροφολόγο σας για να βρείτε τη σωστή διατροφή για εσάς.