Πίνακας περιεχομένων:
- Ποια είναι τα οφέλη του καφέ για το συκώτι;
- Ο καφές προστατεύει το συκώτι από βλάβες;
- Αν και είναι χρήσιμο, τα άτομα που πάσχουν από ηπατική νόσο πρέπει να περιορίζουν την κατανάλωση καφέ
Το ήπαρ είναι το μεγαλύτερο στερεό όργανο στο ανθρώπινο σώμα. Βασικά, το συκώτι είναι ένα όργανο που είναι πολύ ανθεκτικό επειδή μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί ακόμη και όταν έχει υποστεί βλάβη. Το ήπαρ θα προσπαθήσει να επιδιορθωθεί έως ότου αυτό το όργανο καταστραφεί εντελώς και δεν μπορεί πλέον να λειτουργήσει. Τότε, πώς αποτρέπετε την καταστροφή του ήπατος; Η μέθοδος είναι αρκετά εύκολη, χρειάζεται μόνο να πίνετε καφέ. Ξέρεις, δεν είναι επικίνδυνος ο καφές για την καρδιά κάποιου; Λοιπόν, εδώ είναι οι διάφορες επιστημονικές εκτιμήσεις εάν ο καφές είναι επιβλαβής για το συκώτι ή είναι πραγματικά ωφέλιμος.
Ποια είναι τα οφέλη του καφέ για το συκώτι;
Η ηπατική νόσος είναι η 12η κύρια αιτία θανάτου στον κόσμο. Αυτή η ασθένεια προκαλείται συχνά από έναν ανθυγιεινό τρόπο ζωής, ένας από τους οποίους οφείλεται στη συχνή κατανάλωση αλκοόλ.
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Hepatology, ο καφές μπορεί να σας εμποδίσει να αναπτύξετε ηπατική ίνωση. Η ηπατική ίνωση είναι το αρχικό στάδιο μιας ηπατικής νόσου γνωστή ως κίρρωση.
Η αντιοξειδωτική περιεκτικότητα στον καφέ πιστεύεται από ειδικούς σε αυτή τη μελέτη ότι μπορεί να προστατεύσει το συκώτι σας από βλάβες. Η μελέτη, που πραγματοποιήθηκε στο Ρότερνταμ της Ολλανδίας, περιελάμβανε 2.424 συμμετέχοντες στη μελέτη. Η μέση ηλικία των συμμετεχόντων στη μελέτη ήταν 45 ετών και άνω.
Κάθε συμμετέχων στη μελέτη θα υποβληθεί σε πλήρη φυσική εξέταση όπως δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ), ύψος, εξετάσεις αίματος και κοιλιακές σαρώσεις για να ελέγξει την κατάσταση του ήπατος και να δει την εξέλιξη της ηπατικής ίνωσης σε κάθε συμμετέχοντα στη μελέτη. Τους δόθηκαν επίσης 389 ερωτήσεις σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες και τον τρόπο κατανάλωσης καφέ. Αυτή η έρευνα είναι να αναλύσει τα οφέλη του καφέ για το συκώτι.
Ο καφές προστατεύει το συκώτι από βλάβες;
Οι συμμετέχοντες στη μελέτη χωρίστηκαν σε τρεις κατηγορίες σύμφωνα με τα πρότυπα κατανάλωσης καφέ. Η πρώτη κατηγορία δεν κατανάλωσε καφέ, η δεύτερη κατηγορία ήταν μέτρια κατανάλωση καφέ, πράγμα που σημαίνει ότι οι συμμετέχοντες στη μελέτη έπιναν τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα και η τελευταία κατηγορία ήταν η συχνή κατανάλωση καφέ, δηλαδή οι συμμετέχοντες στη μελέτη που έπιναν περισσότερα από τρία φλιτζάνια καφές ανά ημέρα.
Στη συνέχεια, οι ερευνητές ανέλυσαν τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και της ίνωσης του ήπατος. Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης παράγοντες όπως η ηλικία, το φύλο, ο δείκτης μάζας σώματος, οι συνήθειες καπνίσματος, η κατανάλωση αλκοόλ και η σωματική δραστηριότητα και μια υγιεινή διατροφή.
Ως αποτέλεσμα, αυτή η μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες στη μελέτη που μπήκαν στην κατηγορία της συχνής κατανάλωσης καφέ μείωσαν τον κίνδυνο για ίνωση του ήπατος και κίρρωση. Αυτή η μελέτη καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η συνήθεια σας να πίνετε καφέ έχει ευεργετική επίδραση, δηλαδή την πρόληψη των ουλών του ήπατος ή της κίρρωσης ακόμη και πριν αναπτυχθεί η ασθένεια. Τα οφέλη του καφέ για το συκώτι είναι ότι μπορεί να προστατεύσει το συκώτι από βλάβες.
Μια πρόσφατη μελέτη σχετικά με τα οφέλη του καφέ για το άλλο συκώτι με επικεφαλής τον Dr. Ο Qian Xiao από το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έπιναν τακτικά τρία φλιτζάνια καφέ κάθε μέρα είχαν 25% καλύτερα επίπεδα ηπατικών ενζύμων από εκείνα που δεν κατανάλωναν καφέ.
Αν και είναι χρήσιμο, τα άτομα που πάσχουν από ηπατική νόσο πρέπει να περιορίζουν την κατανάλωση καφέ
Η τακτική κατανάλωση καφέ αποδεικνύεται καλή για τη διατήρηση της ηπατικής λειτουργίας. Ωστόσο, μπορείτε να λάβετε αυτά τα οφέλη μόνο εάν πίνετε καφέ με μέτρο, όχι πάρα πολύ. Πόσα φλιτζάνια καφέ είναι ασφαλή για την καρδιά; Η απάντηση είναι διαφορετική, γιατί ο καθένας έχει ένα επίπεδο ανοχής για την καφεΐνη που είναι διαφορετικό.
Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη στον καφέ δεν είναι θρεπτική ουσία όπως βιταμίνες και μέταλλα, αλλά θεωρείται διεγερτικό στον οργανισμό. Εξαιτίας αυτού, το συκώτι θα δουλέψει σκληρότερα για να "καθαρίσει" την καφεΐνη από το σύστημά σας, χωρίς να απορροφηθεί και να μεταβολιστεί όπως άλλα θρεπτικά συστατικά.
Επομένως, εάν πίνετε πάρα πολύ καφέ, φυσικά η καρδιά σας θα αναγκαστεί να εργάζεται σκληρά όλη την ώρα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ήπαρ ή ακόμη και ανίατη ασθένεια.
Σύμφωνα με ειδικούς, οι υγιείς ενήλικες δεν πρέπει να πίνουν περισσότερα από 200 έως 300 χιλιοστόγραμμα καφέ την ημέρα. Αυτό ισοδυναμεί με δύο έως τρία φλιτζάνια μαύρο καφέ. Ωστόσο, και πάλι αυτό εξαρτάται από τον τύπο του καφέ, τη μέθοδο επεξεργασίας και το επίπεδο ανοχής κάθε καφεΐνης. Πιο συγκεκριμένα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πόσο μπορείτε να πίνετε καφέ την ημέρα. Ειδικά για εσάς που έχετε καρδιακά προβλήματα.
Χ
