Πίνακας περιεχομένων:
- Ο κίνδυνος υπερβολικής κατανάλωσης κανέλας
- 1. Το σάκχαρο στο αίμα είναι πολύ χαμηλό
- 2. Κίνδυνος ηπατικής βλάβης
- 3. Προκαλεί αλλεργίες
- 4. Αναπνευστικά προβλήματα
- Πόσο κανέλα μπορείτε να φάτε εξακολουθεί να είναι ασφαλές;
Τα οφέλη της κανέλας ως μπαχαρικό μαγειρικής, αρωματικά ποτά και φυτικά φάρμακα είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Αλλά για εσάς που σας αρέσει αυτό το μπαχαρικό, πρέπει να είστε προσεκτικοί. Ο λόγος είναι ότι η υπερβολική κατανάλωση κανέλας μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο επικίνδυνων παρενεργειών. Οτιδήποτε? Δείτε τις κριτικές σε αυτό το άρθρο.
Ο κίνδυνος υπερβολικής κατανάλωσης κανέλας
Μερικοί από τους κινδύνους που πρέπει να γνωρίζετε, περιλαμβάνουν:
1. Το σάκχαρο στο αίμα είναι πολύ χαμηλό
Αυτό το διακριτικό μπαχαρικό είναι γνωστό για την ικανότητά του να μειώνει το σάκχαρο στο αίμα. Διάφορες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι αυτό το μπαχαρικό μπορεί να μιμηθεί τις επιδράσεις της ινσουλίνης, μιας ορμόνης που βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα.
Δυστυχώς, η υπερβολική κατανάλωση αυτού του μπαχαρικού μπορεί να προκαλέσει μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Άτομα που διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης αυτών των ανεπιθύμητων ενεργειών είναι εκείνοι που λαμβάνουν φάρμακα για τον διαβήτη. Ο λόγος είναι ότι η κανέλα μπορεί να αυξήσει την επίδραση αυτών των φαρμάκων και να προκαλέσει μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτή η κατάσταση από ιατρική άποψη ονομάζεται υπογλυκαιμία, η οποία μπορεί να προκαλέσει κόπωση, ζάλη, ακόμη και λιποθυμία.
2. Κίνδυνος ηπατικής βλάβης
Αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η υπερβολική κατανάλωση κανέλας μπορεί να προκαλέσει τοξικότητα ή βλάβη στο ήπαρ. Αυτό συμβαίνει επειδή η κανέλα περιέχει κουμαρίνη, η οποία είναι μια ουσία που είναι τοξική για το συκώτι όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες. Όχι μόνο αυτό, εάν παίρνετε φάρμακα όπως η παρακεταμόλη και οι στατίνες, η κατανάλωση πάρα πολύ από αυτά τα μπαχαρικά μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο ηπατικής βλάβης.
Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό για άτομα που έχουν ηπατικές διαταραχές να περιορίσουν την κατανάλωση αυτού του μπαχαρικού σε μεγάλες ποσότητες. Για όσους από εσάς παίρνετε συγκεκριμένα φάρμακα τακτικά και θέλετε να καταναλώνετε κανέλα, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό σχετικά με τις παρενέργειες αυτού του μπαχαρικού στα φάρμακα που παίρνετε.
3. Προκαλεί αλλεργίες
Το περιεχόμενο της ένωσης κινναμαλδεΰδης στην κανέλα μπορεί να δημιουργήσει κίνδυνο πρόκλησης αλλεργικής αντίδρασης και ερεθισμού των ιστών στο στόμα και στα χείλη όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.
Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα αλλεργίας στην κινναμαλδεΰδη περιλαμβάνουν πρήξιμο της γλώσσας ή των ούλων, αίσθημα καύσου, φαγούρα και λευκά κηλίδες στο στόμα. Αυτή η κατάσταση δεν είναι ένα σοβαρό σύμπτωμα, αλλά μπορεί να είναι άβολο εάν δεν αντιμετωπιστεί άμεσα.
Σε πολλές περιπτώσεις, τα άτομα που παρουσιάζουν αλλεργίες προκαλούνται από την κατανάλωση καραμελών με γεύση κανέλας, επειδή αυτά τα προϊόντα περιέχουν γενικά περισσότερες ενώσεις κινναμαλδεΰδης. Εκτός από το στόμα και τα χείλη, το δέρμα σας μπορεί επίσης να εμφανίσει ερεθισμό και ερυθρότητα όταν εφαρμόζετε αυτό το λάδι μπαχαρικών απευθείας στο δέρμα
Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η σύνθετη κινναμαλδεΰδη θα προκαλέσει αλλεργία ή ερεθισμό μόνο εάν είχατε προηγουμένως αλλεργία σε αυτήν.
4. Αναπνευστικά προβλήματα
Η κατανάλωση πολλής αλεσμένης κανέλας σε ένα δάγκωμα μπορεί να προκαλέσει αναπνευστικά προβλήματα επειδή έχει πολύ λεπτή υφή που καθιστά εύκολη την εισπνοή. Γι 'αυτό, όταν την εισπνέετε κατά λάθος ή κατά λάθος, μπορεί να προκαλέσει βήχα, πνιγμό, ακόμη και δυσκολία στην ανάσα.
Η ένωση κινναμαλδεΰδης σε αυτό το μπαχαρικό είναι επίσης ερεθιστικό για το λαιμό, το οποίο μπορεί να προκαλέσει σοβαρότερα αναπνευστικά προβλήματα.
Τα άτομα που έχουν άσθμα ή άλλες ιατρικές παθήσεις που σχετίζονται με το αναπνευστικό σύστημα χρειάζονται ειδική παρακολούθηση εάν εισπνέουν κατά λάθος αυτήν τη σκόνη μπαχαρικών. Ο λόγος είναι ότι τείνουν να είναι πιο επιρρεπείς σε βλάβες αναπνευστικών προβλημάτων.
Πόσο κανέλα μπορείτε να φάτε εξακολουθεί να είναι ασφαλές;
Τότε πόση κανέλα επιτρέπεται να καταναλώνεται; Στην πραγματικότητα, η κανέλα έχει αποδειχθεί ασφαλής για κατανάλωση και πολλές μελέτες έχουν δείξει τα οφέλη της για την υγεία.
Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί μέριμνα σχετικά με την ποσότητα κουμαρίνης που καταναλώνεται σε μία ημέρα. Η ημερήσια πρόσληψη που επιτρέπεται είναι 0,1 mg ανά kg σωματικού βάρους. Αυτό ισοδυναμεί με 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα Cassia ή 2,5 κουταλάκια του γλυκού κανέλα Κεϋλάνης.
