Κατάλογος τροφίμων που επηρεάζουν το άγχος σας & bull; γεια σου υγιή

Το άγχος αναφέρεται γενικά στην αντίδραση του σώματος σε κάτι που μπορεί να προκαλέσει άγχος ή φόβο (δυσφορία), χαρακτηρίζεται από τον μηχανισμό του σώματος για την απελευθέρωση ορμονών στρες όπως η αδρεναλίνη και η κορτιζόλη. Αυτή η κατάσταση μπορεί να εμφανιστεί σε σύντομο ή μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, το άγχος συνήθως μας ενθαρρύνει να κάνουμε αμέσως κάτι και να μειώσουμε την όρεξή μας, αλλά αν το άγχος συνεχίζεται και διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα θα παράγει την ορμόνη κορτιζόλη που τείνει να μας κάνει να αισθανόμαστε πεινασμένοι.

Επιδράσεις του στρες και της διατροφής

Το άγχος κάνει το σώμα μας να θέλει να καταναλώνει μεγάλες ποσότητες τροφίμων (υπερκατανάλωση τροφής) ιδιαίτερα την επιθυμία να τρώνε λιπαρά και γλυκά τρόφιμα. Καθώς ο χρόνος περνάει και η πηγή του στρες εξαφανίζεται, δεν βιώνουμε πλέον άγχος, έτσι ώστε η όρεξή μας να επιστρέψει στην κανονική. Ωστόσο, ο αριθμός των θερμίδων στο σώμα θα συνεχίσει να αυξάνεται λόγω της κατανάλωσης κατά τη διάρκεια του στρες.

Το άγχος είναι μια ορμονική αντίδραση στο χειρισμό του σώματος πρέπει επίσης να είναι σύμφωνη με αυτήν την αντίδραση. Ένας τρόπος είναι να προσαρμόσετε τα πρότυπα κατανάλωσης. Διάφοροι τύποι τροφίμων μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να παράγει την ορμόνη σεροτονίνη που μπορεί να ηρεμήσει την απόδοση του εγκεφάλου, να μειώσει τις ορμόνες του στρες και να βοηθήσει στην ανακούφιση των επιπτώσεων του στρες όπως η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και η μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Τα ακόλουθα πρότυπα κατανάλωσης μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των επιπτώσεων του στρες:

Φάτε πηγές υδατανθράκων, αλλά δώστε προτεραιότητα στους σύνθετους υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες βοηθούν τον εγκέφαλο να παράγει περισσότερο από την ορμόνη σεροτονίνη, όσο περισσότεροι υδατάνθρακες, τόσο καλύτερο το σώμα παράγει αυτή την ορμόνη. Η κατανάλωση σύνθετων υδατανθράκων θα διαρκέσει περισσότερο και θα βοηθήσει το σώμα να παράγει περισσότερη σεροτονίνη. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες θα βοηθήσουν στη διατήρηση του σωματικού βάρους και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Τα τρόφιμα με σύνθετους υδατάνθρακες περιλαμβάνουν μια ποικιλία τροφίμων ολικής αλέσεως (ολόκληρος–σιτηρά), δημητριακά και πλιγούρι βρώμης.

Η κατανάλωση απλών υδατανθράκων όπως η ζάχαρη, το ρύζι και το άσπρο ψωμί μπορούν επίσης να αυξήσουν τα επίπεδα σεροτονίνης, ακόμη και σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτό συμβαίνει επειδή οι απλοί υδατάνθρακες είναι σχετικά εύκολο να αφομοιωθούν. Ωστόσο, πρέπει να περιοριστεί επειδή οι παρενέργειες της κατανάλωσης γλυκών τροφών θα επιταχύνουν την αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και των θερμίδων του σώματος.

Πάρτε βιταμίνη C από φρούτα και λαχανικά

Η βιταμίνη C παίζει ρόλο στη μείωση των επιπέδων των ορμονών του στρες και ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος. Αυτό είναι πολύ απαραίτητο επειδή οι καταστάσεις στρες μπορούν να μειώσουν την ανοσία του σώματος. Η βιταμίνη C μπορεί να ληφθεί σε σχετικά υψηλές ποσότητες από εσπεριδοειδή, ακτινίδια, ανανά, φράουλες, διάφορα μούρα και παπάγια, καθώς και λαχανικά όπως μπρόκολο και πιπεριές.

Φάτε κόκκινο βόειο κρέας

Το βόειο κρέας έχει συγκεκριμένα μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών όπως ωμέγα 3, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς και να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης. Επιπλέον, το κόκκινο βόειο κρέας τείνει να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, οπότε αυτό είναι καλό για κατανάλωση όταν βρίσκεται υπό πίεση.

Καταναλώστε αντιοξειδωτικά

Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που μπορούν να ηρεμήσουν το μυαλό και να μειώσουν την αρτηριακή πίεση επειδή υπάρχουν ενώσεις πολυφαινόλης και φλαβονολών. Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να ληφθούν από την κατανάλωση τσαγιού και μαύρης σοκολάτας.

Τρώτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο

Η επαρκής κατανάλωση καλίου μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, ειδικά σε κάποιον που έχει άγχος επειδή είναι επιρρεπείς σε ανάπτυξη υπέρτασης. Το κάλιο μπορεί να ληφθεί από φρούτα όπως το αβοκάντο και η μπανάνα.

Αυξήστε τα επίπεδα μαγνησίου

Το μαγνήσιο είναι χρήσιμο για την ανακούφιση των επιπτώσεων του στρες όπως κόπωση και πονοκεφάλους. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να ληφθούν από διάφορα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ειδικά σπανάκι και άλλα συστατικά τροφίμων όπως η σόγια και ο σολομός.

Λάβετε ωμέγα 3

Διάφορα τρόφιμα με βάση τα θαλασσινά όπως ο τόνος και ο σολομός μπορούν επίσης να μειώσουν τις επιπτώσεις του στρες επειδή περιέχουν υψηλά επίπεδα ωμέγα 3. Τα οφέλη των ωμέγα 3 περιλαμβάνουν την πρόληψη της αύξησης των ορμονών του στρες και τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και την πρόληψη της κατάθλιψης.

Φάτε ξηρούς καρπούς

Η κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να θρέψει τα αιμοφόρα αγγεία και να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Με την κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να ελαχιστοποιηθεί η επίδραση του στρες στο καρδιαγγειακό σύστημα. Ωστόσο, πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψή σας επειδή έχει υψηλές θερμίδες.

Αποφύγετε: Υψηλή κατανάλωση λίπους, καφεΐνης και ζάχαρης

Όταν έχουμε άγχος τείνουμε να λαχταρούμε τρόφιμα που έχουν καλή γεύση και εθίζουν και ενθαρρύνουν να τρώνε περισσότερο, αλλά φυσικά δεν είναι καλός τρόπος για να περάσετε από αγχωτικές περιόδους. Η κατανάλωση υπερβολικού λίπους και ζάχαρης μπορεί να μειώσει την απόδοση του εγκεφάλου όταν βρίσκεται υπό πίεση. Έτσι, μπορεί να προκαλέσει δυσκολία στο να σκέφτεστε ξεκάθαρα όταν είστε υπό πίεση. Η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης όταν τονίζεται θα δυσχεράνει τον εγκέφαλο να ξεκουραστεί, σε συνδυασμό με τις επιδράσεις της καφεΐνης που μπορεί να αποθηκευτεί στο σώμα μπορεί να προκαλέσει δυσκολία στον ύπνο ενός ατόμου. Εν τω μεταξύ, η κατανάλωση σακχάρου, που είναι ένας απλός υδατάνθρακας, μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία και ταχύτερη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα εάν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.