Μπύρα Ciu, μια παραδοσιακή μπύρα που είναι επιβλαβής για την υγεία

Η μπύρα Ciu είναι το όνομα για το παραδοσιακό ποτό της Κεντρικής Ιάβας και της γύρω περιοχής. Το Pure Ciu έχει χαρακτηριστικό διαυγές λευκό χρώμα με πολύ έντονο άρωμα. Στην πατρίδα του Banyumas, το ciu κατασκευάζεται από ταινία που έχει υποστεί ζύμωση (μανιόκα) ή ρύζι. Εν τω μεταξύ, σε άλλα μέρη, όπως το Solo, το Jogja και το Magelang, υπάρχει επίσης ciu από την απόσταξη ζυμωμένου ζαχαροκάλαμου. Αυτό το ζυμωμένο ζαχαροκάλαμο chiu είναι επίσης γνωστό ως Miras Bekonang.

Λοιπόν, ποια είναι η επίδραση της κατανάλωσης ciu στην υγεία;

Πόσο αλκοόλ είναι το ciu;

Αναφέρεται από το Tempo, το ίδιο το ciu μπορεί να θεωρηθεί ως στοιχειώδες αλκοόλ επειδή περνά μόνο από μία απόσταξη. Παρόλο που το αλκοόλ έπρεπε να έχει περάσει 3 φορές απόσταξης. Αυτή η διαδικασία ταχείας απόσταξης καθιστά την περιεκτικότητα σε αλκοόλη στην μπύρα ciu αρκετά υψηλή σε σύγκριση με τις εμπορικές μπύρες που πωλούνται στην αγορά.

Το επίπεδο αλκοόλης σε καθαρό ciu κυμαίνεται μεταξύ 25-70 τοις εκατό. Υπάρχουν επίσης μερικά ciu που μπορούν να περιέχουν έως και 90 τοις εκατό αλκοόλ μετά από δύο αποστάξεις. Σε σύγκριση, η περιεκτικότητα σε αλκοόλη στην εμφιαλωμένη μπύρα που έχει περάσει τρεις φορές απόσταξη είναι γενικά μόνο περίπου 4,5-8 τοις εκατό.

Το Ciu αναμιγνύεται συχνά με εντομοαπωθητικό

Το Ciu είναι αρχικά ένα φυσικό ποτό που έχει υποστεί ζύμωση από άμυλο. Από την άλλη πλευρά, δυστυχώς το ciu είναι επιρρεπές σε ανάμιξη με ένα μείγμα επικίνδυνων χημικών που δεν πρέπει να καταναλώνονται. Ονομάστε την αιθανόλη (καθαρό αλκοόλ, τρίψιμο αλκοόλ), εντομοαπωθητικό και φάρμακο κεφαλαλγίας. Μερικοί λιανοπωλητές ciu μπορεί να το αναμιγνύουν με ενεργειακά ποτά ή με σόδα.

Ο σκοπός της ανάμιξης, μεταξύ άλλων, δεν είναι ότι το αποτέλεσμα της αλκοόλης είναι πιο σκληρό και το τελικό προϊόν είναι περισσότερο και μπορεί να πωληθεί φθηνότερα. Το χρώμα του ciu oplosan θα φαίνεται λίγο θολό γιατί το αρχικό χρώμα ciu είναι πολύ καθαρό, όπως νερό ή βότκα.

Οι κίνδυνοι από την κατανάλωση μπύρας ciu για την υγεία

Το κοινό φαινόμενο που μπορεί να εμφανιστεί αμέσως μετά την κατανάλωση αλκοόλ με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι φυσικά η μέθη. Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το ciu προσφέρει πολλές φορές υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ από την κανονική μπύρα. Δεν αποκλείει λοιπόν τα μεθυστικά αποτελέσματα να είναι πιο επικίνδυνα και θανατηφόρα σε περίπτωση υπερβολικής κατανάλωσης.

Άλλες πιθανές επιπτώσεις της κατανάλωσης ciu περιλαμβάνουν:

1. Διαταραχές του εγκεφάλου

Η κατανάλωση αλκοόλ εκτός του ορίου ανοχής του σώματος μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλική βλάβη. Σε υπερβολικές ποσότητες, το αλκοόλ επιβραδύνει περαιτέρω την αναπνοή και τον καρδιακό ρυθμό και μειώνει δραστικά τη θερμοκρασία του σώματός σας. Η υπερβολική πρόσληψη αλκοόλ αυξάνει επίσης τον κίνδυνο επιληπτικών κρίσεων.

Αυτό συμβαίνει επειδή όσο περισσότερο αλκοόλ πίνετε, τόσο περισσότερο συρρικνώνεται τον εγκέφαλό σας από το μέγεθός του. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται ατροφία.

Η συρρίκνωση του εγκεφάλου μπορεί να προκαλέσει διαταραχές στη γλώσσα, λογική σκέψη και επίλυση προβλημάτων. Μακροπρόθεσμα, οι επιπτώσεις της εγκεφαλικής βλάβης από το πόσιμο μπορεί να είναι μόνιμες.

2. Ηπατικές διαταραχές (ήπαρ)

Αφού πιείτε, το αλκοόλ διασπάται αμέσως και φιλτράρεται από το συκώτι. Το αλκοόλ φιλτράρεται από το συκώτι πιο γρήγορα από τα υπολείμματα. Επομένως, το αλκοόλ απορροφάται επίσης πιο γρήγορα στο αίμα.

Ωστόσο, εάν πίνετε αλκοόλ εκτός των ορίων ανοχής του σώματός σας, ο φόρτος εργασίας για το συκώτι σας θα αυξηθεί για να φιλτράρετε τις τοξίνες. Όσο πιο γρήγορα και πιο γρήγορα πίνετε, τόσο υψηλότερο είναι το επίπεδο αλκοόλ στο αίμα.

Αυτός είναι ο λόγος που η υπερβολική κατανάλωση ciu θα βλάψει τελικά το ήπαρ. Το αλκοόλ προκαλεί αρχικά συσσώρευση λίπους στο ήπαρ, μια κατάσταση που ονομάζεται αλκοολικό λιπαρό ήπαρ.

Εάν συνεχίσει να αποτελεί συνήθεια μακροπρόθεσμα, η ηπατική φλεγμονή θα γίνει μόνιμη και μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια ηπατική νόσο, όπως αλκοολική κίρρωση, αλκοολική ηπατίτιδα, ηπατική ανεπάρκεια, ακόμη και θάνατο.

Η συνήθεια να καταναλώνετε πολύ αλκοόλ μακροπρόθεσμα μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος.

3. Βλάβη στους πνεύμονες

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ποτού θα επηρεάσει το σύστημα αντανακλαστικού gag. Όταν κάνετε εμετό από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, διατρέχετε τον κίνδυνο πνιγμού εάν ο εμετός εμποδίζει τον αεραγωγό σας. Επιπλέον, το αντανακλαστικό του βήχα σας αναστέλλεται επίσης επειδή βρίσκεστε σε ημι-συνειδητή κατάσταση.

Κάποιο από τα υπολείμματα εμετού μπορεί να εισπνευστεί και να εισέλθει στους πνεύμονες. Αυτό μπορεί να αποβεί μοιραίο λόγω του κινδύνου εμφάνισης πνευμονικών λοιμώξεων, πνευμονίας και κατάρρευσης των πνευμόνων.

4. Δηλητηρίαση

Το αλκοόλ είναι δηλητήριο για το σώμα. Γι 'αυτό το πόσιμο μεγάλων ποσοτήτων ποτού διαδοχικά σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση, επειδή το συκώτι δεν μπορεί να επεξεργαστεί τόσο πολύ αλκοόλ σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Τα επίπεδα αλκοόλ στο αίμα μπορούν να συνεχίσουν να αυξάνονται όσο περισσότερο πίνετε και θα συνεχίσουν να αυξάνονται ακόμη και τις επόμενες ώρες. Πολύ ακραίες περιπτώσεις δηλητηρίασης από αλκοόλ μπορεί ακόμη και να σας κάνει να αισθανθείτε αναίσθητοι, να πάρετε σε κώμα και ακόμη και να οδηγήσετε σε θάνατο.

Όλοι οι κίνδυνοι της μπύρας ciu παραπάνω στην πραγματικότητα δεν λαμβάνουν υπόψη τον κίνδυνο βλάβης από την ανάμιξη χημικών ουσιών ciu που δεν είναι κατάλληλες για κατανάλωση.