Πίνακας περιεχομένων:
- Μακρομεταλλικά
- 1. Ασβέστιο
- 2. Φωσφόρος
- 3. Μαγνήσιο
- 4. Θείο
- Μικρομηχανικά
- 1. Ιώδιο
- 2. Χρώμιο
- 3. Μαγγάνιο
- 4. Σελήνιο
- 5. Αλεύρι
Όπως και οι βιταμίνες, τα μέταλλα περιλαμβάνονται επίσης στην ομάδα των μικροθρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο οργανισμός. Υπάρχουν διάφορα είδη ορυκτών που το σώμα χρειάζεται πραγματικά για να υποστηρίξει τις λειτουργίες και τις διαδικασίες που συμβαίνουν στο σώμα. Σε γενικές γραμμές, τα μέταλλα λειτουργούν για τη διατήρηση και διατήρηση υγιών οστών και δοντιών, διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διαδικασία σχηματισμού ενέργειας, γίνονται φορείς σήματος στο νευρικό σύστημα και συστολή των μυών, διατηρούν την ισορροπία οξέος-βάσης του σώματος και γίνονται συστατικό του ένζυμα και ορμόνες που παράγονται από τον οργανισμό.
Τα ορυκτά που χρειάζεται ο οργανισμός χωρίζονται σε δύο ομάδες, δηλαδή τον τύπο των μακρο ορυκτών, δηλαδή τους τύπους των ορυκτών που απαιτούνται σε μεγάλες ποσότητες και τα μικρο ορυκτά που χρειάζονται μόνο σε μικρές ποσότητες. Τότε τι είδους μεταλλικά στοιχεία χρειάζεται το σώμα;
Μακρομεταλλικά
Τα ακόλουθα είναι είδη μακρομαλίων, ορυκτών που απαιτούνται σε επαρκείς ποσότητες:
1. Ασβέστιο
Πρέπει να έχετε ακούσει συχνά για αυτό το ορυκτό. Το ασβέστιο είναι ένας τύπος μακρο-ορυκτού που λειτουργεί για τη διατήρηση της πυκνότητας και της υγείας των οστών, παίζει ρόλο στην πήξη του αίματος και στην επούλωση των πληγών, είναι υπεύθυνο για την ενεργοποίηση πολλών πεπτικών ενζύμων που είναι χρήσιμα για τη διάσπαση και την απορρόφηση τροφών που εισέρχονται στο σώμα. Οι καλύτερες πηγές τροφίμων για ασβέστιο είναι το γάλα και τα μεταποιημένα προϊόντα του, καβούρια, γαρίδες, κοτόπουλο και βόειο κρέας. Το ασβέστιο θα απορροφηθεί από το έντερο υποβοηθούμενο με βιταμίνη D. Η απαίτηση ασβεστίου για ενήλικες ανά ημέρα είναι περίπου 4700 mg.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Γιατί οι έγκυες γυναίκες πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα ασβεστίου;
2. Φωσφόρος
Ο φωσφόρος έχει μια λειτουργία, δηλαδή για την υγεία των οστών, ένα συστατικό διαφόρων ενζύμων και κυττάρων στο σώμα, και παίζει ρόλο στον μεταβολισμό των κυττάρων. Οι κύριες πηγές forfor είναι το βόειο κρέας, το ψάρι, το κοτόπουλο και διάφοροι τύποι δημητριακών. Ο φωσφόρος που απαιτείται από τους ενήλικες είναι 700 mg την ημέρα.
3. Μαγνήσιο
Εξυπηρετεί για το μεταβολισμό του λίπους και των πρωτεϊνών, ενεργοποιεί αρκετά ένζυμα και διατηρεί την ισορροπία των ηλεκτρολυτών όταν συμβαίνουν μυϊκές συσπάσεις. Μπορείτε να βρείτε μαγνήσιο σε διάφορους τύπους ξηρών καρπών, tofu, tempeh, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, βόειο κρέας και σοκολάτα. Ενώ για τους ενήλικες απαιτείται μαγνήσιο είναι περίπου 310-50 mg / ημέρα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η ανεπάρκεια μαγνησίου προκαλεί υψηλή αρτηριακή πίεση;
4. Θείο
Όχι μόνο στα φάρμακα ομορφιάς, αλλά και το θείο βρίσκεται επίσης σε διάφορες πηγές τροφίμων, όπως ψάρια, γάλα, αυγά και κοτόπουλο. Στο σώμα, το θείο δρα ως συστατικό του χόνδρου, είναι αντιπηκτικό και παίζει ρόλο στην παραγωγή ινσουλίνης. Η ποσότητα θείου που θα χρειαστείτε είναι 800-900 mg / ημέρα.
Μικρομηχανικά
Εδώ είναι οι τύποι μικρο-μεταλλευμάτων, ορυκτών που χρειάζονται σε μικρές ποσότητες:
1. Ιώδιο
Το ιώδιο λειτουργεί για να βοηθήσει στη σύνθεση των θυρεοειδικών ορμονών, να ρυθμίσει τα επίπεδα οξείδωσης στα κύτταρα, να διαδραματίσει ρόλο στη σωματική και πνευματική ανάπτυξη, στη διατήρηση της φυσιολογικής θερμοκρασίας του σώματος και στη διατήρηση υγιούς νευρικού και μυϊκού ιστού. Αυτή τη στιγμή υπάρχει πολύ αλάτι που έχει προσθέσει ιώδιο σε αυτό, οπότε μπορείτε να πάρετε ιώδιο μόνο χρησιμοποιώντας αλάτι στο μαγείρεμα. Η απαίτηση είναι περίπου 150 mcg / ημέρα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Χειραψία, αίσθημα παλμών; Ειδοποίηση υπερθυρεοειδούς
2. Χρώμιο
Το χρώμιο βοηθά στη διατήρηση και ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο σώμα και γίνεται συμπαράγοντας ή είναι υπεύθυνο για την ενεργοποίηση της ορμόνης ινσουλίνης. Αυτό το μέταλλο έχει επίσης ρόλο στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών και των λιπών. Οι πηγές χρωμίου είναι τα δημητριακά, το κρέας και διάφοροι τύποι οστράκων. Χρειάζεστε μόνο 25-35 mcg χρώμιο ανά ημέρα.
3. Μαγγάνιο
Αυτός ο τύπος ορυκτού είναι πολύ σημαντικός στη διαδικασία σχηματισμού οστών, της αναγέννησης των ερυθρών αιμοσφαιρίων, του αναπαραγωγικού κύκλου και του μεταβολισμού των υδατανθράκων. Μπορείτε να βρείτε μαγγάνιο σε γαρίδες, σιτάρι και διάφορους τύπους αποξηραμένων σπόρων, όπως το σουσάμι. Εν τω μεταξύ, το μαγγάνιο απαιτείται μόνο από τον οργανισμό σε ποσότητες που φτάνουν τα 1,8-2,3 mg / ημέρα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η Διατροφική Επικοινωνία επηρεάζει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών
4. Σελήνιο
Το σελήνιο παίζει ρόλο στο μεταβολισμό του λίπους και γίνεται αντιοξειδωτικό στο σώμα. Μπορείτε να βρείτε σελήνιο στα κρεμμύδια, το γάλα και τα προϊόντα του, καθώς και το κοτόπουλο. Ενώ το σελήνιο απαιτείται είναι περίπου 30 mcg / ημέρα
5. Αλεύρι
Το σπανάκι, η σόγια και τα κρεμμύδια είναι οι κύριες πηγές φθορίου. Το φθόριο έχει τη λειτουργία να αποτρέπει την πέτρα, να διατηρεί τα δόντια δυνατά και να συνεργάζεται με το ασβέστιο για την πρόληψη της απώλειας οστών Μέσα σε μια μέρα, χρειάζεστε μόνο 2,5-3 mg φθορίου.
Χ
